Giai Phẩm Xuân ẤT MÙI 2015 đã phát hành ngày Thứ 2, 22/12/2014 tại Nhật Báo Viễn Đông. Giá $8/cuốn. Nhận gửi đi xa. Vui lòng gọi: (714) 379-2851
Bạn thích bài này?
Font-Size:
Bếp điện hay bếp gas?
(VienDongDaily.Com - 11/05/2012)
Thực ra mỗi thứ có sự tiện lợi khác nhau để người ta chọn lựa theo sở thích và hoàn cảnh. Chúng ta thử sẽ xem một vài điểm tiêu biểu của mỗi thứ nhé.
Vũ Hằng/Viễn Đông

Một trong những câu hỏi mà giới nội trợ chúng ta phải giải đáp là: Bếp điện hay bếp gas? Bếp nào thuận tiện hơn? Bếp nào đỡ tốn tiền hơn? Có gì khác biệt giữa 2 loại bếp này không? Hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu câu trả lời cho vấn đề này nhé.

Cái bếp không phải là… cái bếp!
Cái bếp thực ra là một tên gọi có nhiều nghĩa, trước tiên nó chỉ cái nhà bếp (kitchen), trong đó đương nhiên có những cái… bếp (burner) để bọn mình bắc xoong nồi lên, và bật cho ngọn lửa phừng lên bên dưới. Trong nhà bếp lại có những cái lò như lò vi ba (microwave), lò nướng (oven)… Gom mấy thứ trên lại với nhau thành một trung tâm, bao gồm vài cái bếp ở trên cái lò ở dưới, thế là người nội trợ lại có một dụng cụ rất tiện lợi, không thể gọi tên gì khác hơn là… cái bếp (range). Phải chi ai cũng nhẹ mình nhẹ mẩy như người mình, cứ gọi chung là bếp đã có sao, nếu cần thì mô tả thêm cũng được mà. Nhưng khổ một điều là ở cái nước Mỹ này, không phải chỉ có dân Việt chúng ta mà còn có cả người… ngoại quốc, không gọi đúng tên thì họ chẳng biết mình muốn mua cái gì. Sau một thời gian cong môi uốn lưỡi tập tành mãi trong các lớp ESL, bây giờ thì Hằng đã phân biệt rõ: Nhà bếp (kitchen) không phải là bếp (burner), mà cũng không phải là bếp (range), các bạn đồng ý với em không?
Cũng như đa số bạn bè, trước kia em luôn luôn tin rằng bếp gas đỡ tốn hơn bếp điện. Nhưng cô giáo em bảo, nói như vậy cũng không hẳn đúng. Thực ra mỗi thứ có sự tiện lợi khác nhau để người ta chọn lựa theo sở thích và hoàn cảnh. Chúng ta thử sẽ xem một vài điểm tiêu biểu của mỗi thứ nhé.

Tiện lợi của bếp điện
Ra cửa hàng, cứ nói với nhân viên rằng mình muốn kiếm một cái Range. Rồi sẽ được hướng dẫn đến nơi trưng bầy đủ bếp điện bếp gas để bạn tha hồ lựa chọn và so sánh.
Nói chung, giá bếp điện “nhẹ” hơn bếp gas từ 75 đến 200 Mỹ kim, tùy theo kiểu mẫu, thương hiệu và chức năng.
Nhưng mang bếp về nhà, bạn có thể gặp trở ngại đầu tiên là nguồn điện. Với dòng điện nhà ở xứ Mỹ hiện nay là 120 volt, bạn có thể chạy tất cả mọi thứ máy móc khác, nhưng với cái bếp điện, bạn phải lắp đường dây 240 volt với một cái lỗ cắm riêng cho nó. Cũng vì chuyện đó mà vợ chồng em cãi nhau một mẻ ra gì ngày mới đến Mỹ. Em thì bảo đừng mà ông xã cứ khăng khăng đòi cắm đại vào một cái “lỗ” nào còn trống. May mà có cô giáo kịp thời đến chỉ vẽ chứ không thì lúng túng lắm.
Tuy nhiên, không thể gọi đó là bất tiện của bếp điện, bởi vì nấu bếp gas, bạn cũng phải làm ống dẫn gas. Và so với phí tổn khi phải lắp ống dẫn gas, thì chi phí thiết lập đường dây dẫn điện vẫn nhẹ hơn.
Sau nữa, dùng bếp điện bạn không cần để ngọn đèn mồi (pilot light) như trong bếp gas. Bớt được cái món này nhiều người cảm thấy an tâm hơn. Bởi vì, với ngọn đèn mồi leo lét cháy ngày đêm trong bếp, bên cạnh các ống dẫn gas và những đồ dễ bắt lửa chung quanh, ai biết được là nó bùng lên gây hỏa hoạn lúc nào?

Tiện lợi của bếp gas
Mặc dầu bếp điện có những tiện lợi như vừa kể, nhiều người lại thích bếp gas, nhất là trong các nhà hàng hoặc những nơi phải nấu nướng cho đông người ăn. Là vì, với bếp gas, mình có thể điều chỉnh luồng nhiệt một cách hiệu quả hơn. Muốn lửa lớn thì vặn nút lên; Muốn lửa nhỏ bớt thì vặn ngược lại… Ngọn lửa và nhiệt lượng sẽ thay đổi ngay theo yêu cầu của người đứng bếp. Nhờ vậy, bữa ăn được chuẩn bị đúng ý và mau chóng hơn.
Bếp điện không có ngọn lửa, nhưng dùng một cuộn dây dẫn nhiệt, gọi là điện trở, nóng lên hay nguội đi tùy sự điều khiển của bạn. Tuy nhiên, bạn không thể muốn nóng ngay hay nguội ngay theo ý mình, mà phải để thời gian cho bếp từ từ điều chỉnh. Sự chờ đợi đó vừa làm mất thời giờ mà lại còn có thể làm hỏng món ăn. Con nhỏ bạn của Hằng đã phải thích ứng với cái bếp điện của nó như thế này: Khi cần nhỏ lửa trên cái bếp (burner) đang dùng thì vặn công tắc xuống, và đồng thời đưa nồi cá nồi thịt sang cái burner để trống bên cạnh trong khi chờ đợi cái burner kia đủng đỉnh… hạ hỏa. Rồi khi cần phải tăng nhiệt thì lại chờ cho cuộn dây điện… đủng đỉnh nóng lên. Chính cái sự “đủng đỉnh” này nhiều lúc gây ra bực mình…
Với những kỹ thuật mới mỗi ngày mỗi xuất hiện, bếp điện và bếp gas hiện nay đã có nhiều thay đổi. Công bằng mà nói, nếu có thể thì Hằng sẽ lắp hệ thống cho bếp gas. Nhưng nếu dọn vào một căn nhà đã có sẵn một hệ thống điện, hoặc ở địa phương của bạn người ta không cung cấp gas thì bạn hãy cứ enjoy: Bếp điện sạch hơn, an toàn hơn, và ít ô nhiễm không gian hơn.

Vuhang231@yahoo.com

Viendongdaily.com và tác giả giữ bản quyền bài trên trang này. Xin đừng trích đăng dưới bất cứ hình thức nào.
Vũ Hằng/Viễn Đông

Nguồn: http://www.viendongdaily.com/bep-dien-hay-bep-gas-EWOa0rgm.html
Bạn thích bài này?
Bookmark and Share

Ý kiến bạn đọc

Mã xác nhận

Quảng cáo

Nổi Bật Nhất

Quảng cáo
Quảng cáo
Rao Vặt Viễn Đông
Quảng cáo
Quảng cáo
Sản phẩm - Dịch vụ

Vợ chồng khai thuế lợi tức: Làm thế nào có lợi hơn?

Như vậy đã quá rõ ràng. Thiết tưởng chẳng cần một lời bình luận gì thêm! Không hiểu còn có ai khác nữa trong giới tiêu thụ bình dân chịu thiệt hại như cô em tôi không? Còn bạn thì sao? Có bao giờ bạn đặt lại vấn đề về chuyện khai thuế của vợ chồng mình không?

Thuế địa phương tác dụng đến người tiêu thụ ra sao?

Xét những số liệu trên đây, chúng ta có thể nói một cách khách quan mà không sợ người California mất lòng là dân Texas có vẻ dễ thở hơn.

Vấn đề thuế mua hàng tại California

Cũng dựa vào bản phân tích trên, tác giả bài bình luận nêu lên rằng cái thuế suất căn bản 7.5% của tiểu bang (mà còn tăng lên cao hơn nữa khi về tới cấp thành phố) làm cho lợi tức của thành phần trung lưu và thành phần nghèo khó bị bào mòn nhiều hơn, mà chẳng ăn thua gì mấy đối với những người giầu có.

Những cái túi ni-lông đựng hàng chợ vẫn tiếp tục làm nhiệm vụ

Lý do: Chờ người dân cho ý kiến (thuận hay chống) vào ngày tổng tuyển cử 8 tháng 11, 2016, cũng là ngày toàn dân Mỹ đi bầu tổng thống và Quốc Hội. Những cuộc tổ chức lấy ý kiến người dân như thế đuợc gọi là Trưng Cầu Dân Ý (referendum).

Làm thế nào để có bảo hiểm sức khỏe sau ngày Obamacare đóng cửa

Hôm nay, chợ phiên đã đóng cửa với công chúng. Nhưng với những người có lý do đặc biệt, chưa kịp shopping trong thời gian vừa qua, vẫn còn những cánh cửa hé mở để cho họ vào chợ, bất kể lúc nào trong năm.

Những người bị gạt ra bên ngoài cánh cửa Obamacare

Thực ra, như chúng tôi đã phân tích trong bài tuần trước, với nhiều người dù có mua bảo hiểm chăng nữa, rất có thể họ sẽ vẫn bị “phạt” thêm tiền thuế như thường. Ngạc nhiên vì sự bất công này? Xin dành ít phút mở lại trang báo cũ đi nhé!

Thuế Obamacare, tại sao?

Năm sau thế nào chưa nói tới, nhưng năm đầu tiên, tỷ lệ phạt 1% nhiều người chấp nhận được, nên họ thà không mua bảo hiểm, hơn là phải móc túi hàng tháng để mua bảo hiểm, chắc chắn sẽ tốn kém hơn nhiều.

Mua nhà: Làm thế nào để rút lui an toàn mà không mất tiền đặt cọc?

Việc thẩm định giá nhà thực chất là để bảo vệ quyền lợi của người mua, nên người mua phải chịu phí tổn thuê mướn nhân viên thẩm định. Trong thực tế, người thẩm định thường được thuê bởi nhà băng, là nơi phải tài trợ đến 80% giá tiền mua nhà.

Thị trường nhà cửa: 2015 nhìn tới

Nhà đầu tư thích đến những chỗ nào họ có thể mua giá hạ bán giá cao. Trong khi ở vùng này, giá cả tăng trưởng chậm lại đáng kể, họ có bán lại cũng không lời bao nhiêu. Nên sinh hoạt đầu tư chắc chắn sẽ kém rộn rịp bước vào năm 2015.”
Quảng cáo