Advertisement  
Bạn thích bài này?
Font-Size:
Bếp điện hay bếp gas?
(VienDongDaily.Com - 11/05/2012)
Thực ra mỗi thứ có sự tiện lợi khác nhau để người ta chọn lựa theo sở thích và hoàn cảnh. Chúng ta thử sẽ xem một vài điểm tiêu biểu của mỗi thứ nhé.
Vũ Hằng/Viễn Đông

Một trong những câu hỏi mà giới nội trợ chúng ta phải giải đáp là: Bếp điện hay bếp gas? Bếp nào thuận tiện hơn? Bếp nào đỡ tốn tiền hơn? Có gì khác biệt giữa 2 loại bếp này không? Hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu câu trả lời cho vấn đề này nhé.

Cái bếp không phải là… cái bếp!
Cái bếp thực ra là một tên gọi có nhiều nghĩa, trước tiên nó chỉ cái nhà bếp (kitchen), trong đó đương nhiên có những cái… bếp (burner) để bọn mình bắc xoong nồi lên, và bật cho ngọn lửa phừng lên bên dưới. Trong nhà bếp lại có những cái lò như lò vi ba (microwave), lò nướng (oven)… Gom mấy thứ trên lại với nhau thành một trung tâm, bao gồm vài cái bếp ở trên cái lò ở dưới, thế là người nội trợ lại có một dụng cụ rất tiện lợi, không thể gọi tên gì khác hơn là… cái bếp (range). Phải chi ai cũng nhẹ mình nhẹ mẩy như người mình, cứ gọi chung là bếp đã có sao, nếu cần thì mô tả thêm cũng được mà. Nhưng khổ một điều là ở cái nước Mỹ này, không phải chỉ có dân Việt chúng ta mà còn có cả người… ngoại quốc, không gọi đúng tên thì họ chẳng biết mình muốn mua cái gì. Sau một thời gian cong môi uốn lưỡi tập tành mãi trong các lớp ESL, bây giờ thì Hằng đã phân biệt rõ: Nhà bếp (kitchen) không phải là bếp (burner), mà cũng không phải là bếp (range), các bạn đồng ý với em không?
Cũng như đa số bạn bè, trước kia em luôn luôn tin rằng bếp gas đỡ tốn hơn bếp điện. Nhưng cô giáo em bảo, nói như vậy cũng không hẳn đúng. Thực ra mỗi thứ có sự tiện lợi khác nhau để người ta chọn lựa theo sở thích và hoàn cảnh. Chúng ta thử sẽ xem một vài điểm tiêu biểu của mỗi thứ nhé.

Tiện lợi của bếp điện
Ra cửa hàng, cứ nói với nhân viên rằng mình muốn kiếm một cái Range. Rồi sẽ được hướng dẫn đến nơi trưng bầy đủ bếp điện bếp gas để bạn tha hồ lựa chọn và so sánh.
Nói chung, giá bếp điện “nhẹ” hơn bếp gas từ 75 đến 200 Mỹ kim, tùy theo kiểu mẫu, thương hiệu và chức năng.
Nhưng mang bếp về nhà, bạn có thể gặp trở ngại đầu tiên là nguồn điện. Với dòng điện nhà ở xứ Mỹ hiện nay là 120 volt, bạn có thể chạy tất cả mọi thứ máy móc khác, nhưng với cái bếp điện, bạn phải lắp đường dây 240 volt với một cái lỗ cắm riêng cho nó. Cũng vì chuyện đó mà vợ chồng em cãi nhau một mẻ ra gì ngày mới đến Mỹ. Em thì bảo đừng mà ông xã cứ khăng khăng đòi cắm đại vào một cái “lỗ” nào còn trống. May mà có cô giáo kịp thời đến chỉ vẽ chứ không thì lúng túng lắm.
Tuy nhiên, không thể gọi đó là bất tiện của bếp điện, bởi vì nấu bếp gas, bạn cũng phải làm ống dẫn gas. Và so với phí tổn khi phải lắp ống dẫn gas, thì chi phí thiết lập đường dây dẫn điện vẫn nhẹ hơn.
Sau nữa, dùng bếp điện bạn không cần để ngọn đèn mồi (pilot light) như trong bếp gas. Bớt được cái món này nhiều người cảm thấy an tâm hơn. Bởi vì, với ngọn đèn mồi leo lét cháy ngày đêm trong bếp, bên cạnh các ống dẫn gas và những đồ dễ bắt lửa chung quanh, ai biết được là nó bùng lên gây hỏa hoạn lúc nào?

Tiện lợi của bếp gas
Mặc dầu bếp điện có những tiện lợi như vừa kể, nhiều người lại thích bếp gas, nhất là trong các nhà hàng hoặc những nơi phải nấu nướng cho đông người ăn. Là vì, với bếp gas, mình có thể điều chỉnh luồng nhiệt một cách hiệu quả hơn. Muốn lửa lớn thì vặn nút lên; Muốn lửa nhỏ bớt thì vặn ngược lại… Ngọn lửa và nhiệt lượng sẽ thay đổi ngay theo yêu cầu của người đứng bếp. Nhờ vậy, bữa ăn được chuẩn bị đúng ý và mau chóng hơn.
Bếp điện không có ngọn lửa, nhưng dùng một cuộn dây dẫn nhiệt, gọi là điện trở, nóng lên hay nguội đi tùy sự điều khiển của bạn. Tuy nhiên, bạn không thể muốn nóng ngay hay nguội ngay theo ý mình, mà phải để thời gian cho bếp từ từ điều chỉnh. Sự chờ đợi đó vừa làm mất thời giờ mà lại còn có thể làm hỏng món ăn. Con nhỏ bạn của Hằng đã phải thích ứng với cái bếp điện của nó như thế này: Khi cần nhỏ lửa trên cái bếp (burner) đang dùng thì vặn công tắc xuống, và đồng thời đưa nồi cá nồi thịt sang cái burner để trống bên cạnh trong khi chờ đợi cái burner kia đủng đỉnh… hạ hỏa. Rồi khi cần phải tăng nhiệt thì lại chờ cho cuộn dây điện… đủng đỉnh nóng lên. Chính cái sự “đủng đỉnh” này nhiều lúc gây ra bực mình…
Với những kỹ thuật mới mỗi ngày mỗi xuất hiện, bếp điện và bếp gas hiện nay đã có nhiều thay đổi. Công bằng mà nói, nếu có thể thì Hằng sẽ lắp hệ thống cho bếp gas. Nhưng nếu dọn vào một căn nhà đã có sẵn một hệ thống điện, hoặc ở địa phương của bạn người ta không cung cấp gas thì bạn hãy cứ enjoy: Bếp điện sạch hơn, an toàn hơn, và ít ô nhiễm không gian hơn.

Vuhang231@yahoo.com

Viendongdaily.com và tác giả giữ bản quyền bài trên trang này. Xin đừng trích đăng dưới bất cứ hình thức nào.
Vũ Hằng/Viễn Đông

Nguồn: http://www.viendongdaily.com/bep-dien-hay-bep-gas-EWOa0rgm.html
Bạn thích bài này?
Bookmark and Share

Ý kiến bạn đọc

Mã xác nhận

Quảng cáo
Quảng cáo
Advertisement  
Quảng cáo
Quảng cáo
Quảng cáo
Sản phẩm - Dịch vụ

Đi tìm một cách tránh thuế?

Lần trước, chúng ta có đề cập việc sử dụng “quĩ hưu” để có thêm quyền lợi cho tuổi già. Trước khi xem xét chi tiết của từng loại quĩ hưu, chúng ta cần biết tác dụng của thuế đối với các quĩ này như thế nào. Trước tiên, thuế được hiểu là số tiền chúng ta phải trích ra từ những gì mình nhọc công tích lũy được

Quyền lợi của tuổi già?

Đọc cái tiêu đề trên, chắc nhiều người nghĩ tới … tiền già (tiền SSI), là khoản tiền mà xã hội Hoa Kỳ biếu không cho những người từ 65 tuổi trở lên, hoặc bệnh tật ngặt nghèo, không còn đủ sức khỏe đi làm tự nuôi sống bản thân, mà quá trình đóng góp khi còn đi làm việc cũng không đủ bảo đảm một lợi tức tối thiểu để sinh sống.

Dùng ‘đòn bẩy’ khi mua nhà

Đòn bẩy là một nguyên tắc vật lý, được ứng dụng để nâng nhắc đồ vật cho dễ dàng hơn. Biết áp dụng nguyên tắc này, chúng ta có thể nâng được những thứ rất nặng nề mà chỉ cần bỏ ra một phần công sức không đáng kể. Hình ảnh rõ ràng nhất là một người đang muốn lăn một hòn đá lớn, nặng tới vài trăm ký

Đánh giá thị trường địa ốc qua Appreciation Rate

Với một căn nhà mua $330,000 mà bán $550,000, nhiều người cho rằng người chủ nhà đã lời được $220,000. Không hẳn đó là số tiền người bán nhà đút vào túi mình đâu. Đó mới là mức sai biệt giữa hai con số.

Giá nhà tôi định mua có cao quá không?

Câu hỏi trên có thể đặt lại một cách cụ thể hơn: Chúng ta phải dựa vào những tiêu chuẩn nào để biết rằng giá nhà đã quá nóng, có thể dẫn đến nguy cơ “nổ bong bóng,” hoặc giá nhà đã sụt giảm đến mức gần như … cho không.

Mua hay thuê nhà: Khi nào nên mua nhà? (bài 3)

Qua hai bài trước về việc “nên mua nhà?” và “nên thuê nhà,” chắc thế nào cũng có người cho rằng tôi cổ võ việc đi thuê và chống lại việc mua nhà. Thực ra, tôi chỉ trình bày những lý lẽ hơn thiệt, dựa vào các con số khách quan, chứ không chủ trương cổ võ giải pháp nào hoặc chống lại giải pháp nào

Mua nhà hay thuê nhà: Đằng nào lợi hơn? (bài 2)

Hôm nay là lần thứ hai tôi được trở lại diễn đàn nầy để bàn về vấn đề luôn luôn nóng hổi tại Quận Cam, đó là vấn đề nên mua nhà hay thuê nhà. Bài trước tôi đã đề cập đến những lý do nên mua nhà, mà những người làm địa ốc hay đưa ra để khuyến khích mua bán. Đồng thời, tôi cũng nêu lên nhận xét của tôi về từng điểm đó

Nên mua nhà hay nên thuê nhà? Đằng nào lợi hơn? (bài I)

Tôi là một người trong giới tiêu thụ, rất thích đọc những bài viết trên trang này. Bởi vì, tác giả trình bày những ý tưởng khá khách quan về đủ mọi vấn đề mà người tiêu thụ cần biết. Hôm nay, tôi xin phép người phụ trách cho đăng trọn bài của tôi lên đây, để có ý kiến về vấn đề có nên mua nhà hay không trong thời điểm này.

Vận động quản lý thị trường thuốc lá e-cigarettes

Trước những phản ảnh của dư luận về nguy hại tiềm tàng do thuốc lá giả, tức Ecigarettes, gây ra, cơ quan Kiểm Định Thực Phẩm Dược Phẩm Hoa Kỳ, gọi tắt là FDA hôm 24 tháng Tư, 2014 vừa qua đã đề nghị một số qui tắc nhằm chế định và kiểm soát sản phẩm này. Bên cạnh E-cigarettes là đối tượng chính, các đề nghị của FDA

Những nguy hại tiềm tàng của thuốc lá giả

Lần trước chúng ta đã nghe giới sản xuất và những người thích dùng thuốc lá giả, gọi là e-cigarette, nói về những lợi điểm của nó. Là người tiêu thụ chúng ta cần biết đến mặt trái của sản phẩm, phản ánh qua những đánh giá của giới y tế, những người có trách nhiệm về sức khỏe công cộng
Quảng cáo