Bạn thích bài này?
Font-Size:
Chế biến Washing Soda
(VienDongDaily.Com - 22/06/2012)
Là vì, bạn có thể dùng Baking Soda để chế thành Washing Soda được. Hơn nữa, ngoài việc dùng để chế xà bông, Washing Soda còn có nhiều công dụng khác, rất xứng đáng với công phu mình bỏ ra để tìm nó.
Vũ Hằng/Viễn Đông

Trong việc tự chế xà bông để dùng ở nhà hầu tiết kiệm ngân quĩ gia đình, chúng ta có nói tới Washing Soda, là một nguyên liệu cần thiết trong tiến trình chế biến. Nhưng có mấy bạn liên lạc lại, cho Hằng biết là không tìm ra Washing Soda tại các chợ Mỹ trong vùng, ở đâu cũng chỉ có Baking Soda mà thôi. Nếu vậy, thử tìm Soda Ash xem, cũng chính là Washing Soda đó. Thực ra washing soda hơi khó tìm (trên mạng thì dễ hơn), nhưng tìm được Baking Soda cũng coi như mình đi được nửa đoạn đường rồi. Là vì, bạn có thể dùng Baking Soda để chế thành Washing Soda được. Hơn nữa, ngoài việc dùng để chế xà bông, Washing Soda còn có nhiều công dụng khác, rất xứng đáng với công phu mình bỏ ra để tìm nó.

Chế biến từ Baking Soda
Công việc chính là nung Baking Soda trong lò nướng (oven). Nhưng để khỏi phải lo chạy “dòng dòng” kiếm thứ nọ thứ kia trong khi làm việc, Hằng xin bạn kiếm giúp mấy thứ sau đây để sẵn trên quầy nhà bếp gần Oven:
- Baking Soda, chừng 1 pound hay nhiều hơn tùy bạn.
- Những tấm trải đút lò vẫn dùng để nướng bánh (có tên là cookie sheets, bán sẵn ngoài chợ)
- Vài hũ trống để đựng
- Thìa để quậy
- Bao tay (để bảo vệ những ngón tay đẹp)
Rồi làm như sau:
1. Đổ baking soda ra trên một miếng trải lò. Cần trải mỏng để tất cả đều nhận nhiệt tối đa.
2. Vặn lò lên tới 200 độ F, nung khoảng 20 phút, rồi tăng nhiệt lên tới 300 độ F, hoặc hơn nữa cho tới 400 độ F.
3. Để ở mức nhiệt 300 độ F trong 45 phút nữa, tổng cộng khoảng 1 tiếng đồng hồ. Trong khi bị nung như vậy, bột baking soda (sodium bicarbonate) để thoát hơi nước ra, vón lại thành tinh thể hạt nhỏ, chính là washing soda (sodium carbonate) đó. Bạn để ý là tên khoa học của chúng chỉ khác nhau có chút xíu ở chữ “bi”. Có thể vì baking soda bị nung dữ quá nên rơi mất một… viên bi chăng? Cứ như ông xã em thì chả chịu vậy đâu. Ổng vẫn từng nói, “Bọn tôi… chỉ có chết mới rời, chứ sống lúc nào là còn phải giữ lúc đó!”. Vậy là chẳng nhờ được mấy ổng rồi, thôi mình lại làm tiếp nhé!
4. Khoảng 1 tiếng đồng hồ sau thì mở cửa lò xem đã đạt thành phẩm chưa. Bạn kiểm tra bằng cách dùng một cái đèn pin chiếu vào trong lò, nếu thấy bột còn nhuyễn và phản chiếu ánh sáng, thì đó là baking soda chưa hóa thân hết. Nếu thấy bột không còn nhuyễn, mờ đục, và không còn sáng bóng nữa, thì biết rằng mình đã có thành phẩm.
5. Để cho washing soda nguội hẳn, rồi đeo găng tay vào, lấy thành phẩm ra đổ vào trong những hũ đậy kín, và đề rõ trên mặt hũ “Washing Soda, không ăn được”. Tại sao? Vì mặc dầu trông khá giống Baking Soda, nhưng baking soda có thể nuốt vào bụng vô hại mà washing soda thì có hại.
Trong khi làm, xin để ý những điều sau đây:
- Cần mở hết các cửa sổ để nhà bếp được thoáng
- Phải chịu khó đứng canh bên lò nướng, có chạy đi đâu một chút rồi phải trở lại ngay. Bởi vì trong khi lò nướng đang để ở nhiệt quá cao, mà bạn lại thích ra phòng khách nằm ghểnh lên coi phim bộ, rồi ngủ quên đi mất là nguy hiểm lắm đó.
- Nên mang găng tay là vì, lò quá nóng, nhỡ sơ sẩy cách nào thì những ngón tay vẫn còn đó cho các cô thợ “neo” có công ăn việc làm. Hơn nữa, Washing Soda là một chất có nồng độ kiềm (alkaline) rất cao, lên tới 11 độ pH, có thể sinh ngứa ngáy và sẩn da nếu tiếp xúc trực tiếp.

Tẩy dơ cực mạnh

Như trên Hằng đã nói ở trên, ngoài việc dùng như một nguyên liệu chính để chế xà bông, Washing Soda còn được dùng làm chất tẩy rất hiệu quả để khử những vết nám, vết bựa cứng đầu. Nhân tiện có sẵn Washing Soda vừa chế xong, Hằng đề nghị bạn xúc lấy một thìa canh, bỏ vào trong một bình xịt, hòa thêm 2 tách nước nóng. Gặp những vết bẩn nào cứng đầu, bạn cứ lấy ra xịt rồi lau khô liền sau đó là sẽ thấy phép lạ ngay.
Lần sau chúng ta sẽ bàn tới một vài công dụng tuyệt vời khác của Washing Soda.

Vuhang231@yahoo.com


Viendongdaily.com và tác giả giữ bản quyền bài trên trang này. Xin đừng trích đăng dưới bất cứ hình thức nào.
Vũ Hằng/Viễn Đông

Nguồn: http://www.viendongdaily.com/che-bien-washing-soda-ggt7C0wT.html
Bạn thích bài này?
Bookmark and Share
Advertising

Các tin khác

Ý kiến bạn đọc

Mã xác nhận

Quảng cáo

Nổi Bật Nhất

Quảng cáo
Quảng cáo
Rao Vặt Viễn Đông
Quảng cáo
Quảng cáo
Sản phẩm - Dịch vụ

Trước thềm đại học: Những điều cần biết về student loans

Tốt nhất, tổng số nợ nần phải ít hơn số lương bạn dự trù kiếm được trong năm đầu tiên. Nói như vậy không có nghĩa là bạn phải trả nợ ngay trong năm đầu đi làm. Thực ra, bạn chỉ có thể trích ra 10% để trả nợ, với hy vọng sẽ trả hết nợ nần trong vòng 10 năm.

Sinh viên Mỹ nói về chuyện vay tiền đi học (kỳ 2)

Vào năm 2013, khi Brandon khiếu nại với nhà chức trách về chuyện này thì 2 công ty đòi nợ lai đưa anh ra tòa, đòi anh phải trả ngay số nợ Student Loan tổng cộng $73,000. Rốt cuộc, Brandon đành phải thuê luật sư thương lượng, mong họ giảm nợ đến một mức nào đó để mình có thể trả được.

Sinh viên Mỹ nói về chuyện nợ nần

Cùng lúc với những biến chuyển xã hội, như lương tiền khựng lại, mà chi phí học hành mắc mỏ hơn, thì những người muốn tiếp tục việc học không còn đường nào khác, là phải vay tiền, vay tiền mỗi lúc một nhiều hơn. Trong khi sinh viên đang méo mặt, thì những đơn vị chủ nợ lại ăn mừng thắng lợi. Theo tổng kết của Bộ Giáo Dục Liên Bang Hoa Kỳ, ngân sách chính phủ dự trù thu vào 20% tiền lời từ số tiền cho vay năm 2013.

Nợ đèn sách có trốn được không?

Trong bài trước, người viết có nói rằng một trong những bất lợi của student loans là không bao giờ được xóa bỏ ngay cả khi con nợ khai phá sản. Nhưng những diễn biến gần đây cho thấy số tiền vay của chính phủ (federal loans) để đi học có thể được miễn trừ nếu hội đủ một số điều kiện nào đó. Vào đầu năm 2016, có hơn 7,500 sinh viên đã làm đơn xin được tha tổng cộng $164 triệu. Và cuối tháng Sáu vừa qua, Bộ Giáo Dục Hoa Kỳ đã quyết định miễn xá $171 triệu đô tiền nợ cho các sinh viên của hệ thống Corithian Colleges.

Vay tiền học đại học: Những điều bất lợi

Giới hạn số tiền vay – Đừng tưởng rằng bạn có thể vay được đủ số tiền cần thiết. Câu trả lời còn tùy thuộc nhiều yếu tố. Chẳng hạn, nếu vẫn có tên trong hồ sơ khai thuế của cha mẹ trong tư thế “lệ thuộc” (dependent) bạn sẽ được cho vay ít hơn, so với những người khai thuế trong tư cách độc lập (independent), không còn lệ thuộc cha mẹ nữa. Cụ thể, sinh viên còn bám vào cha mẹ sẽ được cho vay tối đa $5,500 trong khi sinh viên độc lập có thể vay đến $9,500 cho năm đầu tiên ở đại học….

Vay tiền đi học: Student Loans

Nếu buộc phải vay tiền của tư nhân để trả nợ đèn sách, bạn cần phải lưu ý ít nhất 3 điểm chính sau đây:
- Phân lời: Phân lời thường dựa trên điểm tín dụng. Vì thế, ngay từ khi còn là sinh viên, bạn đã phải lo chăm chút xây dựng uy tín tài chánh rồi.

Đột phá "CHIẾC ÁO MỚI " Cho Ngành NAILS Tại Thị Trường Mỹ

Cộng đồng người Việt chúng ta có rất nhiều tiệm nail lâu năm, theo khảo sát 5 năm trở lại đây, những tiệm nails mọc lên lại càng nhiều; nhưng cũng nhiều nơi dẹp bớt tiệm vì khách ít và không có khả năng bù lỗ sau bao nhiêu năm khó khăn xây dựng!

Làm sao đối phó cảnh ngân hàng đòi nợ

Theo luật liên bang về việc đòi nợ (Fair Debt Collection Practices Act), con nợ có thể yêu cầu phía chủ nợ ngưng tất cả mọi sự tiếp xúc dù bằng thư hay bằng điện thoại. Tuy nhiên, yêu cầu này phải được thực hiện bằng văn bản.

Lo Chuyện Hậu Sự Với Cô Minh Ánh (Annie) Nguyễn

Trong khu Dignity Memorial do cô Annie Nguyễn phụ trách cũng có hai loại an táng, một là chôn nổi và hai là chôn nằm. Cô Annie gọi chôn nổi là nằm ở khách sạn, ở nhà lầu, còn chôn nằm gọi là nằm ở basement. 
Quảng cáo