Bạn thích bài này?
Font-Size:
Chế biến Washing Soda
(VienDongDaily.Com - 22/06/2012)
Là vì, bạn có thể dùng Baking Soda để chế thành Washing Soda được. Hơn nữa, ngoài việc dùng để chế xà bông, Washing Soda còn có nhiều công dụng khác, rất xứng đáng với công phu mình bỏ ra để tìm nó.
Vũ Hằng/Viễn Đông

Trong việc tự chế xà bông để dùng ở nhà hầu tiết kiệm ngân quĩ gia đình, chúng ta có nói tới Washing Soda, là một nguyên liệu cần thiết trong tiến trình chế biến. Nhưng có mấy bạn liên lạc lại, cho Hằng biết là không tìm ra Washing Soda tại các chợ Mỹ trong vùng, ở đâu cũng chỉ có Baking Soda mà thôi. Nếu vậy, thử tìm Soda Ash xem, cũng chính là Washing Soda đó. Thực ra washing soda hơi khó tìm (trên mạng thì dễ hơn), nhưng tìm được Baking Soda cũng coi như mình đi được nửa đoạn đường rồi. Là vì, bạn có thể dùng Baking Soda để chế thành Washing Soda được. Hơn nữa, ngoài việc dùng để chế xà bông, Washing Soda còn có nhiều công dụng khác, rất xứng đáng với công phu mình bỏ ra để tìm nó.

Chế biến từ Baking Soda
Công việc chính là nung Baking Soda trong lò nướng (oven). Nhưng để khỏi phải lo chạy “dòng dòng” kiếm thứ nọ thứ kia trong khi làm việc, Hằng xin bạn kiếm giúp mấy thứ sau đây để sẵn trên quầy nhà bếp gần Oven:
- Baking Soda, chừng 1 pound hay nhiều hơn tùy bạn.
- Những tấm trải đút lò vẫn dùng để nướng bánh (có tên là cookie sheets, bán sẵn ngoài chợ)
- Vài hũ trống để đựng
- Thìa để quậy
- Bao tay (để bảo vệ những ngón tay đẹp)
Rồi làm như sau:
1. Đổ baking soda ra trên một miếng trải lò. Cần trải mỏng để tất cả đều nhận nhiệt tối đa.
2. Vặn lò lên tới 200 độ F, nung khoảng 20 phút, rồi tăng nhiệt lên tới 300 độ F, hoặc hơn nữa cho tới 400 độ F.
3. Để ở mức nhiệt 300 độ F trong 45 phút nữa, tổng cộng khoảng 1 tiếng đồng hồ. Trong khi bị nung như vậy, bột baking soda (sodium bicarbonate) để thoát hơi nước ra, vón lại thành tinh thể hạt nhỏ, chính là washing soda (sodium carbonate) đó. Bạn để ý là tên khoa học của chúng chỉ khác nhau có chút xíu ở chữ “bi”. Có thể vì baking soda bị nung dữ quá nên rơi mất một… viên bi chăng? Cứ như ông xã em thì chả chịu vậy đâu. Ổng vẫn từng nói, “Bọn tôi… chỉ có chết mới rời, chứ sống lúc nào là còn phải giữ lúc đó!”. Vậy là chẳng nhờ được mấy ổng rồi, thôi mình lại làm tiếp nhé!
4. Khoảng 1 tiếng đồng hồ sau thì mở cửa lò xem đã đạt thành phẩm chưa. Bạn kiểm tra bằng cách dùng một cái đèn pin chiếu vào trong lò, nếu thấy bột còn nhuyễn và phản chiếu ánh sáng, thì đó là baking soda chưa hóa thân hết. Nếu thấy bột không còn nhuyễn, mờ đục, và không còn sáng bóng nữa, thì biết rằng mình đã có thành phẩm.
5. Để cho washing soda nguội hẳn, rồi đeo găng tay vào, lấy thành phẩm ra đổ vào trong những hũ đậy kín, và đề rõ trên mặt hũ “Washing Soda, không ăn được”. Tại sao? Vì mặc dầu trông khá giống Baking Soda, nhưng baking soda có thể nuốt vào bụng vô hại mà washing soda thì có hại.
Trong khi làm, xin để ý những điều sau đây:
- Cần mở hết các cửa sổ để nhà bếp được thoáng
- Phải chịu khó đứng canh bên lò nướng, có chạy đi đâu một chút rồi phải trở lại ngay. Bởi vì trong khi lò nướng đang để ở nhiệt quá cao, mà bạn lại thích ra phòng khách nằm ghểnh lên coi phim bộ, rồi ngủ quên đi mất là nguy hiểm lắm đó.
- Nên mang găng tay là vì, lò quá nóng, nhỡ sơ sẩy cách nào thì những ngón tay vẫn còn đó cho các cô thợ “neo” có công ăn việc làm. Hơn nữa, Washing Soda là một chất có nồng độ kiềm (alkaline) rất cao, lên tới 11 độ pH, có thể sinh ngứa ngáy và sẩn da nếu tiếp xúc trực tiếp.

Tẩy dơ cực mạnh

Như trên Hằng đã nói ở trên, ngoài việc dùng như một nguyên liệu chính để chế xà bông, Washing Soda còn được dùng làm chất tẩy rất hiệu quả để khử những vết nám, vết bựa cứng đầu. Nhân tiện có sẵn Washing Soda vừa chế xong, Hằng đề nghị bạn xúc lấy một thìa canh, bỏ vào trong một bình xịt, hòa thêm 2 tách nước nóng. Gặp những vết bẩn nào cứng đầu, bạn cứ lấy ra xịt rồi lau khô liền sau đó là sẽ thấy phép lạ ngay.
Lần sau chúng ta sẽ bàn tới một vài công dụng tuyệt vời khác của Washing Soda.

Vuhang231@yahoo.com


Viendongdaily.com và tác giả giữ bản quyền bài trên trang này. Xin đừng trích đăng dưới bất cứ hình thức nào.
Vũ Hằng/Viễn Đông

Nguồn: http://www.viendongdaily.com/che-bien-washing-soda-ggt7C0wT.html
Bạn thích bài này?
Bookmark and Share

Ý kiến bạn đọc

Mã xác nhận

Quảng cáo
Quảng cáo
Quảng cáo
RAO VẶT VIỄN ĐÔNG
Quảng cáo
Quảng cáo
Sản phẩm - Dịch vụ

Bảo hiểm tại hãng hay bảo hiểm Obamacare? (bài 1)

Thị trường Obamcare là thị trường tự do, nên có rất nhiều chương trình để chọn lựa, chứ không phải chỉ hạn chế ở một vài chương trình tối thiểu do chủ hãng đã lọc lựa trước cho nhân viên của mình. Về điểm này, bạn sẽ cảm thấy thoải mái hơn.

Obamacare cho năm 2015: Mua thế nào và đóng phạt ra sao?

Nhân dịp mùa ghi danh mua bảo hiểm 2015 sắp khai mở vào 15 tháng 11 sắp tới, chúng ta nên tìm hiểu kỹ hơn về cái vụ phạt tiền này.

Tôi làm được bao nhiêu tiền một tháng?

Có phải sắm sửa thêm quần áo không? Và giầy dép? Đồ trang sức? Đừng tưởng rằng đàn ông không phải chi tiêu thêm ở những món này.

Những cái túi ni-lông ở chợ

Rằng, túi nilon không thể tự phân hủy trong lòng đất, nó làm đất chai cứng, “làm bẩn bãi biển, công viên và làm thoái hóa cả đại dương mênh mông nữa” như thống đốc Jerry Brown tuyên bố hôm ban hành đạo luật.

Tổ Hợp Siêu Thị Á Châu lớn nhất tại Hoa Kỳ Hmart đã khai trương

Hơn nữa, Trong ngày khai trương còn có những màn trình diễn sống của các truyền thống văn hóa như vũ điệu dân tộc Hàn Quốc, Phi Luật Tân, Múa Lân Trung Hoa và Múa Trống Nhật Bản. Bên cạnh đó là các quà tặng cho các khách hàng mua sắm và những khách hàng nhận thẻ tính điểm HMART Smart Card (hội viên trung thành).

Tiếp tục cắt cơn ghiền shopping

Ông Aron là thầy dậy cách bán hàng (marketing) mà lại khuyên giới tiêu thụ như vậy, chắc chắn giá trị của lời khuyên ấy không nhỏ.

Trị bệnh nghiện shopping

Tuy nhiên, rơi vào tình trạng thái cực, “nghiện shopping” sẽ gây nhiều hậu quả trầm trọng cho bản thân và gia đình. Vì thế, các chuyên viên bảo vệ giới tiêu thụ đã đưa ra nhiều lời cảnh giác nhằm ngăn chận sự đổ dốc, hoặc giúp cho “bệnh nhân” gượng lại dưới sự khống chế của cơn ghiền.

Bệnh tân thời: Nghiện shopping

Vậy chúng ta có thể định bệnh một cách vắn tắt như sau: Coi như có bệnh shopping khi “nạn nhân” mua đồ về mà quên, không có cơ hội dùng tới. Đó là dấu hiệu rõ nét nhất cho thấy, đương sự mua sắm vì xung động cảm tính nhất thời, chứ không phải vì nhu cầu cần thiết.

Quĩ Hưu Roth IRA (bài 3)

Một bên, tiền đóng vào quĩ hưu IRA là tiền chưa bị trừ thuế. Số tiền lẽ ra phải trích từ khoản Income đó để đóng thuế được cho hoãn lại để đầu tư sinh lợi. Nhưng khi đến khi rút ra chi dùng trong tuổi hưu, thì bị tính thuế trên cả vốn lẫn lời.

Quĩ Hưu Roth IRA

Nếu tới ngày bạn và tôi tới tuổi hưu mà cái quĩ SSA này chẳng còn bao nhiêu, thì chúng ta vẫn có tiền từ các Quĩ Hưu riêng bù cặp thêm vào để cuộc sống trong những ngày già đừng quá nỗi xập xệ.
Quảng cáo