Bạn thích bài này?
Font-Size:
Chế biến Washing Soda
(VienDongDaily.Com - 22/06/2012)
Là vì, bạn có thể dùng Baking Soda để chế thành Washing Soda được. Hơn nữa, ngoài việc dùng để chế xà bông, Washing Soda còn có nhiều công dụng khác, rất xứng đáng với công phu mình bỏ ra để tìm nó.
Vũ Hằng/Viễn Đông

Trong việc tự chế xà bông để dùng ở nhà hầu tiết kiệm ngân quĩ gia đình, chúng ta có nói tới Washing Soda, là một nguyên liệu cần thiết trong tiến trình chế biến. Nhưng có mấy bạn liên lạc lại, cho Hằng biết là không tìm ra Washing Soda tại các chợ Mỹ trong vùng, ở đâu cũng chỉ có Baking Soda mà thôi. Nếu vậy, thử tìm Soda Ash xem, cũng chính là Washing Soda đó. Thực ra washing soda hơi khó tìm (trên mạng thì dễ hơn), nhưng tìm được Baking Soda cũng coi như mình đi được nửa đoạn đường rồi. Là vì, bạn có thể dùng Baking Soda để chế thành Washing Soda được. Hơn nữa, ngoài việc dùng để chế xà bông, Washing Soda còn có nhiều công dụng khác, rất xứng đáng với công phu mình bỏ ra để tìm nó.

Chế biến từ Baking Soda
Công việc chính là nung Baking Soda trong lò nướng (oven). Nhưng để khỏi phải lo chạy “dòng dòng” kiếm thứ nọ thứ kia trong khi làm việc, Hằng xin bạn kiếm giúp mấy thứ sau đây để sẵn trên quầy nhà bếp gần Oven:
- Baking Soda, chừng 1 pound hay nhiều hơn tùy bạn.
- Những tấm trải đút lò vẫn dùng để nướng bánh (có tên là cookie sheets, bán sẵn ngoài chợ)
- Vài hũ trống để đựng
- Thìa để quậy
- Bao tay (để bảo vệ những ngón tay đẹp)
Rồi làm như sau:
1. Đổ baking soda ra trên một miếng trải lò. Cần trải mỏng để tất cả đều nhận nhiệt tối đa.
2. Vặn lò lên tới 200 độ F, nung khoảng 20 phút, rồi tăng nhiệt lên tới 300 độ F, hoặc hơn nữa cho tới 400 độ F.
3. Để ở mức nhiệt 300 độ F trong 45 phút nữa, tổng cộng khoảng 1 tiếng đồng hồ. Trong khi bị nung như vậy, bột baking soda (sodium bicarbonate) để thoát hơi nước ra, vón lại thành tinh thể hạt nhỏ, chính là washing soda (sodium carbonate) đó. Bạn để ý là tên khoa học của chúng chỉ khác nhau có chút xíu ở chữ “bi”. Có thể vì baking soda bị nung dữ quá nên rơi mất một… viên bi chăng? Cứ như ông xã em thì chả chịu vậy đâu. Ổng vẫn từng nói, “Bọn tôi… chỉ có chết mới rời, chứ sống lúc nào là còn phải giữ lúc đó!”. Vậy là chẳng nhờ được mấy ổng rồi, thôi mình lại làm tiếp nhé!
4. Khoảng 1 tiếng đồng hồ sau thì mở cửa lò xem đã đạt thành phẩm chưa. Bạn kiểm tra bằng cách dùng một cái đèn pin chiếu vào trong lò, nếu thấy bột còn nhuyễn và phản chiếu ánh sáng, thì đó là baking soda chưa hóa thân hết. Nếu thấy bột không còn nhuyễn, mờ đục, và không còn sáng bóng nữa, thì biết rằng mình đã có thành phẩm.
5. Để cho washing soda nguội hẳn, rồi đeo găng tay vào, lấy thành phẩm ra đổ vào trong những hũ đậy kín, và đề rõ trên mặt hũ “Washing Soda, không ăn được”. Tại sao? Vì mặc dầu trông khá giống Baking Soda, nhưng baking soda có thể nuốt vào bụng vô hại mà washing soda thì có hại.
Trong khi làm, xin để ý những điều sau đây:
- Cần mở hết các cửa sổ để nhà bếp được thoáng
- Phải chịu khó đứng canh bên lò nướng, có chạy đi đâu một chút rồi phải trở lại ngay. Bởi vì trong khi lò nướng đang để ở nhiệt quá cao, mà bạn lại thích ra phòng khách nằm ghểnh lên coi phim bộ, rồi ngủ quên đi mất là nguy hiểm lắm đó.
- Nên mang găng tay là vì, lò quá nóng, nhỡ sơ sẩy cách nào thì những ngón tay vẫn còn đó cho các cô thợ “neo” có công ăn việc làm. Hơn nữa, Washing Soda là một chất có nồng độ kiềm (alkaline) rất cao, lên tới 11 độ pH, có thể sinh ngứa ngáy và sẩn da nếu tiếp xúc trực tiếp.

Tẩy dơ cực mạnh

Như trên Hằng đã nói ở trên, ngoài việc dùng như một nguyên liệu chính để chế xà bông, Washing Soda còn được dùng làm chất tẩy rất hiệu quả để khử những vết nám, vết bựa cứng đầu. Nhân tiện có sẵn Washing Soda vừa chế xong, Hằng đề nghị bạn xúc lấy một thìa canh, bỏ vào trong một bình xịt, hòa thêm 2 tách nước nóng. Gặp những vết bẩn nào cứng đầu, bạn cứ lấy ra xịt rồi lau khô liền sau đó là sẽ thấy phép lạ ngay.
Lần sau chúng ta sẽ bàn tới một vài công dụng tuyệt vời khác của Washing Soda.

Vuhang231@yahoo.com


Viendongdaily.com và tác giả giữ bản quyền bài trên trang này. Xin đừng trích đăng dưới bất cứ hình thức nào.
Vũ Hằng/Viễn Đông

Nguồn: http://www.viendongdaily.com/che-bien-washing-soda-ggt7C0wT.html
Bạn thích bài này?
Bookmark and Share

Ý kiến bạn đọc

Mã xác nhận

Quảng cáo

Nổi Bật Nhất

Quảng cáo
Quảng cáo
Quảng cáo
Quảng cáo
Sản phẩm - Dịch vụ

Bất đồng giữa khách hàng và luật sư

Nói trắng ra đây cũng là mối quan hệ mua bán – luật sư là người bán, chúng ta là người mua, và sản phẩm là dịch vụ mà luật sư cung cấp. Nhưng cũng như sự liên hệ giữa bác sĩ và bệnh nhân, sự mua bán ở đây không đơn giản như khi chúng ta mua bán một sản phẩm vật chất.

Minh bạch về các mối liên hệ quyền lợi giữa bác sĩ và hãng dược

Vấn đề đặt ra là: Bác sĩ nhận “ân huệ” của các hãng dược có hẳn là một sự lạm dụng chức vụ không? Có và không! Có, là vì ân huệ có thể chi phối cách thức bác sĩ nhìn nhận và đánh giá dược phẩm. Không, là vì sản phẩm chưa hẳn là không có giá trị tự nó.

Bác sĩ và thuốc men

Trong một bài viết phổ biến vào đầu tháng Tám, bác sĩ David Eifrig, một phẫu thuật gia (kiêm cố vấn đầu tư) có tiếng tại Hoa Kỳ, đã tiết lộ, “Rõ ràng đa số khiến thức mới chúng tôi học được sau khi tốt nghiệp là trong các buổi tập huấn cũng là nghỉ hè hàng năm.”

Liên lạc với nhà sản xuất, làm gì để đạt hiệu quả tối đa?

Trong thời đại bùng nổ thông tin như hiện nay, chúng ta có nhiều cách tiếp xúc với nhà sản xuất như gọi điện thoại, gửi thư email, gửi text message, hoặc Chat….

Ăn gì thay tôm nhiễm trụ sinh?

Ông Andy Sharpless, tổng giám đốc Oceana, tổ chức lớn nhất thế giới chuyên về khảo cứu môi trường đại dương, đã khẳng định, “Tôm là một trong những thứ đồ biển nguy hại nhất.” Với những lời cảnh giác như trên, chúng ta phải làm gì? Liệu có thể bỏ hẳn không ăn tôm nữa được không?

Trung Tâm Ánh Sáng Trị Liệu: Giới Thiệu Phương Pháp Mới Trị Đau Nhức Hiệu Quả 95%

Chúng tôi đã hỏi một số bệnh nhân đang điều trị, hầu hết những người được hỏi đều cho biết đã thuyên giảm rất nhiều chỉ sau 2, 3 tuần chữa trị tại đây, có người khi mới đến phải chống nạng nay đã bỏ nạng, đi đứng vững vàng như trước.

Trang Mạng youlook.net Mang Lại Niềm Vui Lớn Cho Bạn

Bà Dee Sinclair xúc động nói lời cám ơn Ban Giám Đốc trang Web YouLook đã mang lại cho bà niềm vui thật bất ngờ. Bà Dee Sinclair đã vào www.youlook.net để 'sign up' và may mắn là người đầu tiên trúng thưởng chiếc xe trị giá $25,008.

Vấn đề tôm đông lạnh nhiễm trụ sinh tại Hoa Kỳ

Vấn đề tôm đông lạnh nhiễm trụ sinh không phải là chuyện mới, mà đã được báo động từ lâu, và lại càng đáng quan tâm hơn sau khi kết quả một nghiên cứu gần đây (tháng Tư, 2015) của cơ quan Consumer Reports cho thấy, tôm đông lạnh không những nhiễm trụ sinh mà còn chứa cả những vi khuẩn độc hại đã nhờn trụ sinh.

Thiếu nước trầm trọng ảnh hưởng giới tiêu thụ California thế nào?

Tiểu bang California nói riêng, và các tiểu bang miền Tây Hoa Kỳ nói chung, lệ thuộc phần lớn vào lượng nước do tuyết tan chảy mỗi mùa đông phần thì đổ vào sông hồ, phần khác ngấm xuống đất tạo thành các mạch nước ngầm.
Quảng cáo