Trang chủ
Rao Vặt Online
Email:
baoviendong@gmail.com
THỜI SỰ
Người Việt Khắp Nơi
Tin Hoa Kỳ
Tin Thế Giới
Kinh Doanh
VIỆT NAM
Tin Việt Nam
Quê Hương Qua Ống Kính
Lẩm Cẩm Sài Gòn
Chân Dung Việt Nam
ĐỜI SỐNG
Văn Nghệ
Phóng Sự
Đời Sống Việt
Du Lịch
DIỄN ĐÀN
Bình Luận
Chuyện Việt Nam
Chuyện Nước Pháp
PHIẾM LUẬN
Vấn Đề Hôm Nay
Lai Rai Chuyện Đời
Cảm Niệm Giữa Đời
SỔ TAY
Tử Vi Đông Phương
Bếp Hồng
Hôm Nay Ăn Gì
Sức Khỏe
Mẹo Vặt Ích Lớn
KIẾN THỨC
Pháp Luật
Việc Làm
Xe Hơi
Địa Ốc
GIA ĐÌNH
Gỡ Rối Tơ Lòng
Hôn Nhân, Cuộc Sống
Tiêu Thụ
Blog Tâm Sự
CỘNG ĐỒNG
Cáo Phó
Phân Ưu
Chúc Mừng
Cảm Tạ
Thông Báo, Thư Mời
GIẢI TRÍ
Thể Thao
Điện Ảnh, Nghệ Thuật
Hậu Trường Showbiz
Chuyện Showbiz Việt
Chuyện Lạ Bốn Phương
Xem thêm >>
Đạo và Đời
Dịch Vụ, Sản Phẩm
Viễn Đông Trang Nhất
Trang chủ
»
SỔ TAY
» Bếp Hồng
Ức gà nướng chanh tỏi
Ức gà được tẩm ướp gia vị gồm chanh chua chua, tỏi thơm lừng và những nguyên liệu khác giúp làm thấm đều hết vào thịt tạo vị ngon hấp dẫn.
Advertising
Mẹo nhà bếp
Khi nồi cháo sôi, cho vào nồi cháo một muỗng dầu ăn với muỵc đích tránh cháo bị trào ra ngoài, đồng thời lại làm tăng hương vị của nồi cháo.
Bánh Pizza Tom Yum
Bột sau khi ủ, đem ra cho lên khay có lót ít bột cho khỏi dính. Dùng tay ấn bột thành lớp mỏng, nếu thấy bột còn dính thì rải bột lên.
Làm món Tempura
Bỏ đầu tôm, lột vỏ, khứa từng đoạn nhỏ trên bụng tôm, loại bỏ ruột tôm và cũng khứa lên phần long. Sau đó dùng những đầu ngón tay ấn cho tôm dài ra.
Món trứng sốt cà chua cay (Shakshuka)
Shakshuka là món chính trong thực đơn bữa điểm tâm của người Do Thái (Israel). Ngày nay, Shakshuka là món ăn phổ biến ở Tây Âu và Hoa Kỳ, và được xem như một bữa ăn sáng lành mạnh. Bếp Hồng kỳ này giới thiệu cách làm món Shakshuka do đầu bếp Pailin “Pai” Chongchitnant thực hiện.
Advertising
Soup Nhật Bản (Yukiyaki Nam)
Để nước sốt giữ được lâu (ít nhất là 3 tuần), khi làm xong khoan cho ngò vào, đậy kín và để trong tủ lạnh. Trước khi ăn lấy ra cho ngò vào.
Bánh bông lan phô mai
Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tạo nên một loại bánh bông lan thơm ngon.
Mẹo nhà bếp
Khi đang làm bếp mà bị vật cứng làm bầm tím chỗ nào trên cơ thể, hãy lấy một miếng bông viên tròn và ngâm trong dấm trắng rồi áp nó lên chỗ đau. Vết bầm sẽ giảm thâm và sớm biến mất.
Bánh bột củ cải chiên
Miếng bánh béo thơm, chấm vào chén xì dầu pha loãng, thêm chút tương ớt cho đậm đà. Một món ăn bình dân mà ngon, ăn hoài không chán.
Mẹo nhà bếp: Lợi ích của giấm
Dùng giấm để khử mùi. Ngâm cá vào nước pha giấm 1 tiếng trước khi nấu để cá mất mùi tanh (theo công thức 30ml giấm và 1 lít nước)
Advertising
Thịt kho kiểu Phi Luật Tân (Pork Adobo)
Bắc một nồi lớn lên bếp, cho ít dầu vào và chiên thịt heo cho đến khi hai mặt của miếng thị vàng nâu. Cho vào tô, để sang một bên.
Mứt vỏ cam
Sau khi cắt xong tỉa bỏ vỏ trắng, đem cân được 534 gram vỏ cam thì cân 300 gram đường. Nếu thích ăn ngọt hơn thì thêm đường.
Mẹo nhà bếp
Dùng bao nylon bao tay, bổ dọc trái ớt, rồi xắt làm 4 theo chiều dọc, dùng lưỡi dao gạt hạt ớt ra. Vẫn đeo bao tay, xắt nhỏ ớt.
Cà tím sốt tôm
Làm sốt trong thời gian chờ cà chín. Nghiền tỏi và ớt trong cối. Nếu tỏi còn nguyên vỏ, bạn cho tỏi vào cối trước rồi đập dập, như thế sẽ dễ lột vỏ tỏi hơn. Ớt cũng vậy, bạn cũng có thể nghiền ớt và bỏ hạt trước khi cho vào cối đập dập.
Bánh khoai tây phô mai
Rửa sạch khoai tây, bỏ vào nồi luộc, khi lay một chiếc đũa chọc vào củ khoai thấy mềm là khoai đã chín. Xả lại nước củ khoai đã chín, rồi lột vỏ ngoài. Hoặc cắt khoai thành các phần vừa phải, rồi đem hấp cho đến khi khoai chín. Công đoạn này mất khoảng 30 phút.
Mẹo Nhà Bếp
Băm thái hành dễ khiến bạn "rơi lệ" và chất cay khiến nước mắt bạn phải rơi tập trung ở phần gốc. Do vậy, giảm cay mắt bằng cách để gốc của nó cắt sau cùng. Có một mẹo dân gian là hãy nhai bất cứ thứ gì khi cắt hành để không bị cay mắt.
Bánh nướng xốp chuối
Trong tô trộn lớn, bỏ bột mì, mầm lúa mì, muối và quế. Rây bột nở và baking soda vào tô và đánh tất cả mọi thứ lại với nhau.
Bánh lá mơ
Ví dụ như nhân đậu phụng + mè + đường ngà; hoặc nhân đậu xanh xào dừa nạo và đường với chút dầu ăn; nhân sầu riêng; nhân đậu đỏ hay nhân khoai môn,…tùy theo sở thích của quí vị .
Mẹo Nhà Bếp
Để giã đông thịt nhanh hơn, hãy đổ lên đó một chút giấm. Giấm sẽ khiến hơi lạnh giảm nhanh chóng đồng thời làm thịt mềm hơn.
Bánh kẹp chuối Thái (Banana Roti)
Cho dầu ăn vào chảo lớn, để lửa vừa nhỏ, đừng nóng quá. Đặt miếng bột vào chảo. Xếp chuối đã cắt sẵn lên lớp bột, rồi gấp bốn cạnh của lớp bột chùm lên lớp chuối thành một miếng bánh hình vuông. Tiếp tục chiên cho cả hai lớp đều có màu vàng.
1
2
3
...
Tiếp
Advertising
Tokyo hủy lễ mừng sinh nhật Nhật Hoàng
Hoàng Gia Nhật Bản đã quyết định hủy chương trình tổ chức lễ mừng sinh nhật Nhật Hoàng Naruhito vào ngày 23 tháng 2 do lo ngại dịch Covid-19. ...
» xem thêm
Vien Dong Daily front page, Tuesday, February 18, 2020
Vien Dong Daily front page, Tuesday, February 18, 2020 ...
» xem thêm
Giới trí thức Trung Quốc lên tiếng: "Ở đâu không có tự do ngôn luận, ở đó không có sự an toàn"
Thư ngỏ của các học giả Trung Quốc gửi đến Quốc Hội và Ủy Ban Thường Vụ Quốc Hội Trung Quốc ...
» xem thêm
Thư ngỏ đòi Bộ Trưởng Tư Pháp từ chức
Hôm Chủ Nhật, 16 tháng Hai, 2020 trên 1,100 vị cựu công tố viên tư pháp đã cùng ký một bức thư ngỏ đòi Bộ Trưởng Tư Pháp William P. Barr từ chức ...
» xem thêm
Mới Nhất
Vien Dong Daily front page, Tuesday, February 18, 2020
Chuyện Bolsa: Hoàng Kiều cũng muốn "recall" LS Nguyễn Quốc Lân
Thư ngỏ đòi Bộ Trưởng Tư Pháp từ chức
Phát hiện 3 xác chết úp mặt tại nghĩa trang
Hoa Kỳ thử hỏa tiễn đạn đạo phóng từ tàu ngầm
Công dân Mỹ di tản từ tàu du lịch tại Nhật về tới quê nhà
Tìm hành khách rời tàu du lịch cập cảng Cam Bốt
Tokyo hủy lễ mừng sinh nhật Nhật Hoàng
Giới trí thức Trung Quốc lên tiếng: "Ở đâu không có tự do ngôn luận, ở đó không có sự an toàn"
Nhật Bản có nguy cơ bị suy thoái
Đọc Nhiều Nhất
Nam sinh gốc Việt bị châm chọc nhiễm dịch Covid-19
Tin đáng buồn: Thiếu nữ Việt bị bắt sau khi bắn chết bạn trai Mỹ
Hai người bị bắt trong vụ Huy Nguyễn bị bắn chết
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 14 THÁNG 02 NĂM 2020
Bà gốc Việt bị cáo buộc ăn cắp nữ trang trị giá $300,000 kể từ năm 2008
Ân đền oán trả
Chuyện tình ngày Valentine của ông bà Mục Sư Nguyễn Anh Tuấn
Kinh nghiệm hãi hùng cho một người Mỹ tại Việt Nam: Bị tai nạn, nhà thương tệ, chi phí đắt, chỉ còn chờ chết
Đầu năm Canh Tý Đài SBTN khai trương trụ sở mới, chương trình mới
Tưởng nhớ Đại Tá Trần Ngọc Thống
RAO VẶT
•
Cho thuê phòng Master Bedroom trong apartments, bao ga điện ...
•
Saigon Moving 714-504-5849
•
Xe Toyota Camry Hybrid 1 đời chủ,
•
HIRING ACCOUNT SPECIALIST
•
Cho share phòng master sạch, đẹp.
•
Cho mướn station nails $10/ng,
•
SANG TIỆM NAILS
•
First pick Construction, sửa chữa nhà ở và tiệm. We ...
•
Bán nhà mobile home 2 phòng ngủ, 1 phòng tắm, ...
•
ANYTIME CONSTRUCTION
•
CẦN DÌ PHỤ VIỆC NHÀ
•
sang tiệm nail hollywood kế 7-11 chợ vonz and restaurant ...
•
1999 Toyota Sienna XLE.
•
CẦN SANG TIỆM
•
KIỀU TRINH
•
CHUYÊN DÁN KÍNH - GẮN ALARM - AUDIO
•
Can cho thue nha, 3 phong ngu, 1 phong khach, ...
•
CẦN BÁN
•
11 Honda Civic 4 cửa, số tự động. Giá $4,500.
•
12 Lexus RX 350 white, back up camera. Giá $10,500.
•
14 Toyota Corolla 4 máy, 4 cửa, số tự động. Giá $7,200.
•
09 Lexus ES 350 màu grey, back up camera. Giá $7,200.
•
13 Toyota Camry 4 máy, 4 cửa, số tự động. Giá $7,200.
•
Nhà dư phòng cho thuê,
•
Nhà Garden Grove ít người khu yên tĩnh.
•
Cần bán tiệm tóc đã mở 30 năm
•
Chuyên lo hồ sơ về di trú, định cư Mỹ.
•
Phòng nhỏ cho thuê. Cho nấu ăn chút chút.
•
Mobile home ở Bushard/Westminster dư phòng master bathroom
•
Honda accord 2000 v6, 105000miles (as is), $2300. Xin nhan ...
•
CẦN TUYỂN THƯ KÝ VĂN PHÒNG
•
Apt 3 phòng ngủ, 2 phòng tắm.
•
Office building.
•
Beauty Salon for sale. In Santa Ana.
•
Phòng cho thuê, restroom riêng, internet,
» XEM TẤT CẢ «
Tử Vi
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 14 THÁNG 02 NĂM 2020
Chuyện tình cảm đã được ổn định, tuy cũng còn một vài rối rắm nhỏ. Nghề nghiệp và học hành vẫn tiến triển bình thường. Có tài lộc nhỏ.
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 07 THÁNG 02 NĂM 2020
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 31 THÁNG 01 NĂM 2020
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 24 THÁNG 1 NĂM 2020
» Xem tất cả
Người Việt Khắp Nơi
Chuyện Bolsa: Hoàng Kiều cũng muốn "recall" LS Nguyễn Quốc Lân
Trong thông báo gởi đến báo chí, ông Hoàng Kiều cũng nêu ra một chi tiết khác là ông đã nhận được sự hỗ trợ của Thị Trưởng Sam Liccardo ...
Lễ trao Giải Học Sinh, Sinh Viên Việt Nam Gương Mẫu
Nhân viên TSA gốc Việt thiệt mạng trong tai nạn kinh hồn
Hội Ái Hữu Gò Công Nam California tân xuân hội ngộ
» Xem tất cả
Hoa Kỳ
Phát hiện 3 xác chết úp mặt tại nghĩa trang
Cảnh sát đang mở cuộc điều tra sau khi 3 thi thể được tìm thấy bên cạnh một ngôi mộ tại một nghĩa trang ở thành phố Perris
Hoa Kỳ thử hỏa tiễn đạn đạo phóng từ tàu ngầm
Công dân Mỹ di tản từ tàu du lịch tại Nhật về tới quê nhà
Một đợt cúm thứ 2 đang tấn công trẻ em Hoa Kỳ
» Xem tất cả
Kinh Doanh
Giàu ơi là giàu! Jeff Bezos bán hơn $3 tỷ cổ phiếu Amazon
Ông cũng được cho là đã lập kỷ lục tại buổi đấu giá của họa sĩ Ed Ruscha tháng đó, khi mua bức Hurting the Word Radio #2 với giá ...
Ông chủ Tesla kiếm tiền giỏi nhất tính từ đầu năm
Đánh thuế nước ngoài gây hại cho ngành sản xuất tại Mỹ
Ngành trí tuệ nhân tạo, việc làm số 1 trong năm 2019, được trả lương $140,000
» Xem tất cả
Tin Thế Giới
Tìm hành khách rời tàu du lịch cập cảng Cam Bốt
Chủ tàu du lịch MS Westerdam đang hợp tác với chính quyền các nước để tìm kiếm những người rời tàu sau khi phát hiện một hành khách nhiễm coronavirus. ...
Tokyo hủy lễ mừng sinh nhật Nhật Hoàng
Giới trí thức Trung Quốc lên tiếng: "Ở đâu không có tự do ngôn luận, ở đó không có sự an toàn"
Nhật Bản có nguy cơ bị suy thoái
» Xem tất cả
Tin Việt Nam
Nữ phóng viên truyền hình bị hành hung
Hôm thứ Hai, phó giám đốc Sở Thông Tin và Truyền Thông đã ký văn bản đề nghị Công An quận Thanh Khê điều tra cô Phương Anh
Sợ nhiễm dịch Covid 19, công nhân Việt phản đối người Trung Hoa đến làm việc
Chưa biết ngày cho học sinh trở lại trường
Nhiều khách sạn vắng khách vì dịch Covid 19, có nguy cơ phá sản
» Xem tất cả
Phóng Sự
Trò chuyện cùng họa sĩ Nguyễn Việt Hùng về vẻ đẹp muôn sắc của hội họa (kỳ 2)
Graphic Design là công việc kết hợp giữa các hình ảnh, kí hiệu, họa tiết và chữ viết, để tạo nên tác phẩm lên một bề mặt chất liệu nào ...
Trò chuyện cùng họa sĩ Nguyễn Việt Hùng về vẻ đẹp muôn sắc của hội họa (Kỳ 1)
Người làm nghề tang lễ- lo hậu sự cuối đời (kỳ 2 và hết)
Hội Bạn Người Cùi 25 năm giúp đỡ các bệnh nhân phong
» Xem tất cả
Lai Rai Chuyện Đời
Hàn Bái Đường và Võ Sư Đặng Thông Phong
Các Trường Trung học tại Saigon cũng nhớ ơn Thầy Đặng Thông Phong đã từng huấn luyện Judo và Aikido như Trường Nữ Trung học Gia Long, Trường Nữ Trung ...
Tiến Sĩ Đinh Xuân Quân và ‘Trung Kiên Với Lý Tưởng’
Thời đại chúng ta
Chu Tất Tiến: Học võ để tự vệ
» Xem tất cả