Trang chủ
Rao Vặt Online
Email:
toasoan@viendongdaily.com
THỜI SỰ
Người Việt Khắp Nơi
Tin Hoa Kỳ
Tin Thế Giới
Kinh Doanh
VIỆT NAM
Tin Việt Nam
Quê Hương Qua Ống Kính
Lẩm Cẩm Sài Gòn
Chân Dung Việt Nam
ĐỜI SỐNG
Văn Nghệ
Phóng Sự
Đời Sống Việt
Du Lịch
Chuyện Nước Pháp
DIỄN ĐÀN
Bình Luận
Chuyện Việt Nam
Chuyện Khắp Nơi
PHIẾM LUẬN
Vấn Đề Hôm Nay
Lai Rai Chuyện Đời
Cảm Niệm Giữa Đời
SỔ TAY
Tử Vi Đông Phương
Bếp Hồng
Hôm Nay Ăn Gì
Sức Khỏe
Mẹo Vặt Ích Lớn
KIẾN THỨC
Pháp Luật
Việc Làm
Xe Hơi
Địa Ốc
GIA ĐÌNH
Gỡ Rối Tơ Lòng
Hôn Nhân, Cuộc Sống
Tiêu Thụ
Blog Tâm Sự
CỘNG ĐỒNG
Cáo Phó
Phân Ưu
Chúc Mừng
Cảm Tạ
Thông Báo, Thư Mời
GIẢI TRÍ
Thể Thao
Điện Ảnh, Nghệ Thuật
Hậu Trường Showbiz
Chuyện Showbiz Việt
Chuyện Lạ Bốn Phương
Xem thêm >>
Đạo và Đời
Dịch Vụ, Sản Phẩm
Viễn Đông Trang Nhất
Trang chủ
»
SỔ TAY
» Bếp Hồng
Ức gà nướng chanh tỏi
Ức gà được tẩm ướp gia vị gồm chanh chua chua, tỏi thơm lừng và những nguyên liệu khác giúp làm thấm đều hết vào thịt tạo vị ngon hấp dẫn.
advertisements
Mẹo nhà bếp
Khi nồi cháo sôi, cho vào nồi cháo một muỗng dầu ăn với muỵc đích tránh cháo bị trào ra ngoài, đồng thời lại làm tăng hương vị của nồi cháo.
Bánh Pizza Tom Yum
Bột sau khi ủ, đem ra cho lên khay có lót ít bột cho khỏi dính. Dùng tay ấn bột thành lớp mỏng, nếu thấy bột còn dính thì rải bột lên.
Làm món Tempura
Bỏ đầu tôm, lột vỏ, khứa từng đoạn nhỏ trên bụng tôm, loại bỏ ruột tôm và cũng khứa lên phần long. Sau đó dùng những đầu ngón tay ấn cho tôm dài ra.
Món trứng sốt cà chua cay (Shakshuka)
Shakshuka là món chính trong thực đơn bữa điểm tâm của người Do Thái (Israel). Ngày nay, Shakshuka là món ăn phổ biến ở Tây Âu và Hoa Kỳ, và được xem như một bữa ăn sáng lành mạnh. Bếp Hồng kỳ này giới thiệu cách làm món Shakshuka do đầu bếp Pailin “Pai” Chongchitnant thực hiện.
advertisements
Soup Nhật Bản (Yukiyaki Nam)
Để nước sốt giữ được lâu (ít nhất là 3 tuần), khi làm xong khoan cho ngò vào, đậy kín và để trong tủ lạnh. Trước khi ăn lấy ra cho ngò vào.
Bánh bông lan phô mai
Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tạo nên một loại bánh bông lan thơm ngon.
Mẹo nhà bếp
Khi đang làm bếp mà bị vật cứng làm bầm tím chỗ nào trên cơ thể, hãy lấy một miếng bông viên tròn và ngâm trong dấm trắng rồi áp nó lên chỗ đau. Vết bầm sẽ giảm thâm và sớm biến mất.
Bánh bột củ cải chiên
Miếng bánh béo thơm, chấm vào chén xì dầu pha loãng, thêm chút tương ớt cho đậm đà. Một món ăn bình dân mà ngon, ăn hoài không chán.
Mẹo nhà bếp: Lợi ích của giấm
Dùng giấm để khử mùi. Ngâm cá vào nước pha giấm 1 tiếng trước khi nấu để cá mất mùi tanh (theo công thức 30ml giấm và 1 lít nước)
advertisements
Thịt kho kiểu Phi Luật Tân (Pork Adobo)
Bắc một nồi lớn lên bếp, cho ít dầu vào và chiên thịt heo cho đến khi hai mặt của miếng thị vàng nâu. Cho vào tô, để sang một bên.
Mứt vỏ cam
Sau khi cắt xong tỉa bỏ vỏ trắng, đem cân được 534 gram vỏ cam thì cân 300 gram đường. Nếu thích ăn ngọt hơn thì thêm đường.
Mẹo nhà bếp
Dùng bao nylon bao tay, bổ dọc trái ớt, rồi xắt làm 4 theo chiều dọc, dùng lưỡi dao gạt hạt ớt ra. Vẫn đeo bao tay, xắt nhỏ ớt.
Cà tím sốt tôm
Làm sốt trong thời gian chờ cà chín. Nghiền tỏi và ớt trong cối. Nếu tỏi còn nguyên vỏ, bạn cho tỏi vào cối trước rồi đập dập, như thế sẽ dễ lột vỏ tỏi hơn. Ớt cũng vậy, bạn cũng có thể nghiền ớt và bỏ hạt trước khi cho vào cối đập dập.
Bánh khoai tây phô mai
Rửa sạch khoai tây, bỏ vào nồi luộc, khi lay một chiếc đũa chọc vào củ khoai thấy mềm là khoai đã chín. Xả lại nước củ khoai đã chín, rồi lột vỏ ngoài. Hoặc cắt khoai thành các phần vừa phải, rồi đem hấp cho đến khi khoai chín. Công đoạn này mất khoảng 30 phút.
Mẹo Nhà Bếp
Băm thái hành dễ khiến bạn "rơi lệ" và chất cay khiến nước mắt bạn phải rơi tập trung ở phần gốc. Do vậy, giảm cay mắt bằng cách để gốc của nó cắt sau cùng. Có một mẹo dân gian là hãy nhai bất cứ thứ gì khi cắt hành để không bị cay mắt.
Bánh nướng xốp chuối
Trong tô trộn lớn, bỏ bột mì, mầm lúa mì, muối và quế. Rây bột nở và baking soda vào tô và đánh tất cả mọi thứ lại với nhau.
Bánh lá mơ
Ví dụ như nhân đậu phụng + mè + đường ngà; hoặc nhân đậu xanh xào dừa nạo và đường với chút dầu ăn; nhân sầu riêng; nhân đậu đỏ hay nhân khoai môn,…tùy theo sở thích của quí vị .
Mẹo Nhà Bếp
Để giã đông thịt nhanh hơn, hãy đổ lên đó một chút giấm. Giấm sẽ khiến hơi lạnh giảm nhanh chóng đồng thời làm thịt mềm hơn.
Bánh kẹp chuối Thái (Banana Roti)
Cho dầu ăn vào chảo lớn, để lửa vừa nhỏ, đừng nóng quá. Đặt miếng bột vào chảo. Xếp chuối đã cắt sẵn lên lớp bột, rồi gấp bốn cạnh của lớp bột chùm lên lớp chuối thành một miếng bánh hình vuông. Tiếp tục chiên cho cả hai lớp đều có màu vàng.
1
2
3
...
Tiếp
advertisements
Bom tự sát tại đền thờ ở Afghanistan, 47 người chết
Buổi cầu nguyện ngày thứ Sáu thường thu hút hàng trăm người tham dự. Một nhân chứng nhìn thấy một tên kích nổ bom ở ngoài cổng, kẻ còn lại đứng giữa các tín đồ bên trong đền thờ. ...
» xem thêm
Ủy ban FDA ủng hộ Johnson & Johnson cung cấp vaccine tăng cường
Nhiều bằng chứng cho thấy, người dùng thuốc J&J chích ngừa một lần dễ có nguy cơ nhiễm Covid-19 hơn so với những người dùng Pfizer hay Moderna. ...
» xem thêm
Cựu Tổng Thống Bill Clinton tiếp tục nằm bệnh viện tại Quận Cam
Vào tối thứ Năm, cựu tổng thống đã được vợ đến thăm. ...
» xem thêm
Hoa Kỳ sắp dỡ bỏ lệnh cấm nhập cảnh đối với người nước ngoài đã chích ngừa
Các đồng minh đã thúc giục chính phủ Biden dỡ bỏ lệnh cấm nhập cảnh và đã ca ngợi quyết định của Tòa Bạch Ốc. ...
» xem thêm
advertisements
advertisements
Mới Nhất
Hãi hùng: Mẹ Việt mất tích với hai con gần 20 năm trước, nay xe tìm thấy dưới sông Ohio
S.T.T.D Tưởng Năng Tiến – Ăn & Ở
Hai người gốc Việt bị bắt vì nghi giết người năm 2019 liên quan ma túy
Ủy ban FDA ủng hộ Johnson & Johnson cung cấp vaccine tăng cường
Cựu Tổng Thống Bill Clinton tiếp tục nằm bệnh viện tại Quận Cam
Đám cưới con gái Bill Gates có thể tốn $2 triệu
Hoa Kỳ sắp dỡ bỏ lệnh cấm nhập cảnh đối với người nước ngoài đã chích ngừa
Dân biểu bảo thủ Anh bị đâm chết trong buổi gặp cử tri
Bom tự sát tại đền thờ ở Afghanistan, 47 người chết
Tổng thống Latvia nhiễm Covid-19 dù đã chích ngừa đầy đủ
Đọc Nhiều Nhất
Chùa Huệ Quang tổ chức tang lễ cố ca sĩ Phi Nhung
Thanh niên Việt bị truy tố tội tấn công tình dục
Án mạng kỳ lạ: Chuyên viên địa ốc bị khách bắn chết
Ông Mỹ ra tòa vì đấm chết ông Việt
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 15 THÁNG 10 NĂM 2021
Cô Gabby Petito bị siết cổ thiệt mạng
Các nhóm cực đoan đang thắng thế
Vợ chồng Mỹ bị cáo buộc bán bí mật tàu ngầm hạt nhân cho nước ngoài
Chủ nhà không bị truy tố sau khi bắn chết kẻ xâm nhập
Tawni Nguyễn - Thanh Thảo tham gia hội đồng quản trị Pacific Symphony
RAO VẶT
•
Nam 76t, đứng đắn, đang hưởng trợ cấp SSI, mới ...
•
Lô đất 2.50 Mẫu=108,900sq.ft APN: 0421-204-07 khu dân cư A1 ...
•
13220 Eclipse Ave,Victorville,CA 92392 có máy lạnh và sưởi,sạch sẽ ...
•
NGUYỄN SƠN MINIBUS 8 -12 chỗ ngồi (UberVan). 714-306-3217. Chuyên ...
•
714-487-1281 TƯ VẤN IMMIGRATION
•
714-537-9751 CẦN GẤP THỢ
•
714-308-0970 SANG TIỆM NAIL VÙNG PALMDALE
•
626-888-0275 888 PHYSICAL THERAPY
•
714-257-5436 DẠY ANH VĂN CẤP TỐC
•
657-271-5897 Nhà Westminster/Goldenwest
•
408-828-9027 Nhà 3 phòng ngủ, 1 bath
•
714-975-4040 ART TEACHING
•
714-975-4040 Staton City MOBILE HOME
•
Tiệm Nails TP Corona, cần Thợ Nữ, Part time, Full ...
•
657-346-4580 NHẬN DẠY KÈM
•
657-262-5169 Moving cần bán
•
424-205-8565 Remodel trong tiệm nail
•
562-685-5244 Nhà Garden Grove
•
THÔNG ỐNG NGHẸT bằng hệ thống Hydro Jet. Chuyên về: ...
•
Nha GG cho thue, 5 PN 3 PT goc Hazard ...
•
657-346-4580 DAỴ PIANO
•
Bán Đồ Trong Tiệm Nail
•
Phòng rộng,lối đi riêng có restroom, kitchen, bao gas điên ...
•
714-694-9999 Certified Vietnamese Court Interpreter
•
714-467-7372 NHÀ CHO THUÊ
•
714-468-6777 CẦN TUYỂN
•
714-362-6338 CHO THUÊ PHÒNG
•
714-768-7000 Nhà cho thuê
•
HAI KHÉO MOVING
•
ELITE NAILS OF LA JOLLA - 1200 sqft, 6 spas, ...
•
CẦN GẤP CAREGIVER chăm sóc người chậm phát triển. Cần ...
•
NGUYỄN SƠN MINIBUS 8 -12 chỗ ngồi (UberVan). 714-306-3217. Chuyên ...
•
714-850-9133 CẦN TUYỂN NHÂN VIÊN
•
714-398-9978 HAWAII (MAUI) BAR
•
714-548-4931 CẦN NGƯỜI GIỮ TRẺ
» XEM TẤT CẢ «
advertisements
advertisements
advertisements
Tử Vi
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 15 THÁNG 10 NĂM 2021
BÍNH TÝ 26 TUỔI: Chất chứa những chuyện buồn phiền mãi làm chi khiến tinh thần bị phân tán không tập trung...
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 08 THÁNG 10 NĂM 2021
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 01 THÁNG 10 NĂM 2021
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 24 THÁNG 09 NĂM 2021
» Xem tất cả
advertisements
Người Việt Khắp Nơi
Hãi hùng: Mẹ Việt mất tích với hai con gần 20 năm trước, nay xe tìm thấy dưới sông Ohio
Stephanie Vân Nguyễn đã để lại một lá thư nói rằng cô sẽ lái xe xuống sông Ohio.
Hai người gốc Việt bị bắt vì nghi giết người năm 2019 liên quan ma túy
Ông Mỹ ra tòa vì đấm chết ông Việt
Kiều Chinh và hồi ký "Nghệ Sĩ Lưu Vong"
» Xem tất cả
advertisements
Hoa Kỳ
Cựu Tổng Thống Bill Clinton tiếp tục nằm bệnh viện tại Quận Cam
Vào tối thứ Năm, cựu tổng thống đã được vợ đến thăm.
Đám cưới con gái Bill Gates có thể tốn $2 triệu
Ông Bill Clinton vô nhà thương tại Quận Cam, đang khỏe lại
Biểu tình đòi cấm khoan dầu ngoài khơi Quận Cam
» Xem tất cả
advertisements
Kinh Doanh
Tawni Nguyễn - Thanh Thảo tham gia hội đồng quản trị Pacific Symphony
Tawni Nguyễn là “người có niềm đam mê nghệ thuật và mong muốn kết nối thêm nhiều người trong cộng đồng với lợi ích của âm nhạc và sáng tạo.”
Wallgreens sắp đóng 5 tiệm vì nạn trộm cắp
Hải cảng Los Angeles sẽ hoạt động 24/7 để giảm tình trạng tồn đọng toa hàng
Y phục "Squid Game" bán chạy trên các trang thương mại điện tử
» Xem tất cả
Tin Thế Giới
Hoa Kỳ sắp dỡ bỏ lệnh cấm nhập cảnh đối với người nước ngoài đã chích ngừa
Các đồng minh đã thúc giục chính phủ Biden dỡ bỏ lệnh cấm nhập cảnh và đã ca ngợi quyết định của Tòa Bạch Ốc.
Dân biểu bảo thủ Anh bị đâm chết trong buổi gặp cử tri
Bom tự sát tại đền thờ ở Afghanistan, 47 người chết
Tổng thống Latvia nhiễm Covid-19 dù đã chích ngừa đầy đủ
» Xem tất cả
Tin Việt Nam
Cây bật gốc đè chết con, mẹ gãy chân
Trên đường về nhà, hai mẹ con bị cây xanh tại huyện Châu Thành bật gốc đè trúng...
Nam sinh thiệt mạng vì điện thoại phát nổ trong lúc học online
Covid VN: Số tử vong tại Sài Gòn hơn 18,000 người, Sóc Trăng xây thêm lò thiêu
Hai ca sĩ rap phải xóa video vì đụng tôn giáo, tình dục
» Xem tất cả
Phóng Sự
Sinh hoạt cuối tuần
Đi dự đại hội nhiều, chúng tôi thấy sự quyết tâm của mọi người vẫn còn ở đây, ở trong máu của nhiều thế hệ. Người nào cũng yêu quê ...
Nhà sách Tú Quỳnh, vàng son một thuở (kỳ 2)
Giã từ nhà sách Tú Quỳnh (kỳ 1)
Trò chuyện cùng họa sĩ Nguyễn Việt Hùng về vẻ đẹp muôn sắc của hội họa (kỳ 2)
» Xem tất cả
Lai Rai Chuyện Đời
Quyền tư hữu
Nếu không còn Cộng Sản và xã hội chủ nghĩa thì lúc đó mọi dân tộc được sống trong hòa bình, không còn chiến tranh, sống thịnh vượng trên chính ...
Làm thế nào để thêm bạn bớt thù?
Võ Hoàng – Đêm, Người Ở Lại
Mỏ than sao nhiều quá?
» Xem tất cả