Trang chủ
Rao Vặt Online
Email:
toasoan@viendongdaily.com
THỜI SỰ
Người Việt Khắp Nơi
Tin Hoa Kỳ
Tin Thế Giới
Kinh Doanh
VIỆT NAM
Tin Việt Nam
Quê Hương Qua Ống Kính
Lẩm Cẩm Sài Gòn
Chân Dung Việt Nam
ĐỜI SỐNG
Văn Nghệ
Phóng Sự
Đời Sống Việt
Du Lịch
DIỄN ĐÀN
Bình Luận
Chuyện Việt Nam
Chuyện Nước Pháp
PHIẾM LUẬN
Vấn Đề Hôm Nay
Lai Rai Chuyện Đời
Cảm Niệm Giữa Đời
SỔ TAY
Tử Vi Đông Phương
Bếp Hồng
Hôm Nay Ăn Gì
Sức Khỏe
Mẹo Vặt Ích Lớn
KIẾN THỨC
Pháp Luật
Việc Làm
Xe Hơi
Địa Ốc
GIA ĐÌNH
Gỡ Rối Tơ Lòng
Hôn Nhân, Cuộc Sống
Tiêu Thụ
Blog Tâm Sự
CỘNG ĐỒNG
Cáo Phó
Phân Ưu
Chúc Mừng
Cảm Tạ
Thông Báo, Thư Mời
GIẢI TRÍ
Thể Thao
Điện Ảnh, Nghệ Thuật
Hậu Trường Showbiz
Chuyện Showbiz Việt
Chuyện Lạ Bốn Phương
Xem thêm >>
Đạo và Đời
Dịch Vụ, Sản Phẩm
Viễn Đông Trang Nhất
Trang chủ
»
SỔ TAY
» Bếp Hồng
Ức gà nướng chanh tỏi
Ức gà được tẩm ướp gia vị gồm chanh chua chua, tỏi thơm lừng và những nguyên liệu khác giúp làm thấm đều hết vào thịt tạo vị ngon hấp dẫn.
Advertising
Mẹo nhà bếp
Khi nồi cháo sôi, cho vào nồi cháo một muỗng dầu ăn với muỵc đích tránh cháo bị trào ra ngoài, đồng thời lại làm tăng hương vị của nồi cháo.
Bánh Pizza Tom Yum
Bột sau khi ủ, đem ra cho lên khay có lót ít bột cho khỏi dính. Dùng tay ấn bột thành lớp mỏng, nếu thấy bột còn dính thì rải bột lên.
Làm món Tempura
Bỏ đầu tôm, lột vỏ, khứa từng đoạn nhỏ trên bụng tôm, loại bỏ ruột tôm và cũng khứa lên phần long. Sau đó dùng những đầu ngón tay ấn cho tôm dài ra.
Món trứng sốt cà chua cay (Shakshuka)
Shakshuka là món chính trong thực đơn bữa điểm tâm của người Do Thái (Israel). Ngày nay, Shakshuka là món ăn phổ biến ở Tây Âu và Hoa Kỳ, và được xem như một bữa ăn sáng lành mạnh. Bếp Hồng kỳ này giới thiệu cách làm món Shakshuka do đầu bếp Pailin “Pai” Chongchitnant thực hiện.
Advertising
Soup Nhật Bản (Yukiyaki Nam)
Để nước sốt giữ được lâu (ít nhất là 3 tuần), khi làm xong khoan cho ngò vào, đậy kín và để trong tủ lạnh. Trước khi ăn lấy ra cho ngò vào.
Bánh bông lan phô mai
Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tạo nên một loại bánh bông lan thơm ngon.
Mẹo nhà bếp
Khi đang làm bếp mà bị vật cứng làm bầm tím chỗ nào trên cơ thể, hãy lấy một miếng bông viên tròn và ngâm trong dấm trắng rồi áp nó lên chỗ đau. Vết bầm sẽ giảm thâm và sớm biến mất.
Bánh bột củ cải chiên
Miếng bánh béo thơm, chấm vào chén xì dầu pha loãng, thêm chút tương ớt cho đậm đà. Một món ăn bình dân mà ngon, ăn hoài không chán.
Mẹo nhà bếp: Lợi ích của giấm
Dùng giấm để khử mùi. Ngâm cá vào nước pha giấm 1 tiếng trước khi nấu để cá mất mùi tanh (theo công thức 30ml giấm và 1 lít nước)
Advertising
Thịt kho kiểu Phi Luật Tân (Pork Adobo)
Bắc một nồi lớn lên bếp, cho ít dầu vào và chiên thịt heo cho đến khi hai mặt của miếng thị vàng nâu. Cho vào tô, để sang một bên.
Mứt vỏ cam
Sau khi cắt xong tỉa bỏ vỏ trắng, đem cân được 534 gram vỏ cam thì cân 300 gram đường. Nếu thích ăn ngọt hơn thì thêm đường.
Mẹo nhà bếp
Dùng bao nylon bao tay, bổ dọc trái ớt, rồi xắt làm 4 theo chiều dọc, dùng lưỡi dao gạt hạt ớt ra. Vẫn đeo bao tay, xắt nhỏ ớt.
Cà tím sốt tôm
Làm sốt trong thời gian chờ cà chín. Nghiền tỏi và ớt trong cối. Nếu tỏi còn nguyên vỏ, bạn cho tỏi vào cối trước rồi đập dập, như thế sẽ dễ lột vỏ tỏi hơn. Ớt cũng vậy, bạn cũng có thể nghiền ớt và bỏ hạt trước khi cho vào cối đập dập.
Bánh khoai tây phô mai
Rửa sạch khoai tây, bỏ vào nồi luộc, khi lay một chiếc đũa chọc vào củ khoai thấy mềm là khoai đã chín. Xả lại nước củ khoai đã chín, rồi lột vỏ ngoài. Hoặc cắt khoai thành các phần vừa phải, rồi đem hấp cho đến khi khoai chín. Công đoạn này mất khoảng 30 phút.
Mẹo Nhà Bếp
Băm thái hành dễ khiến bạn "rơi lệ" và chất cay khiến nước mắt bạn phải rơi tập trung ở phần gốc. Do vậy, giảm cay mắt bằng cách để gốc của nó cắt sau cùng. Có một mẹo dân gian là hãy nhai bất cứ thứ gì khi cắt hành để không bị cay mắt.
Bánh nướng xốp chuối
Trong tô trộn lớn, bỏ bột mì, mầm lúa mì, muối và quế. Rây bột nở và baking soda vào tô và đánh tất cả mọi thứ lại với nhau.
Bánh lá mơ
Ví dụ như nhân đậu phụng + mè + đường ngà; hoặc nhân đậu xanh xào dừa nạo và đường với chút dầu ăn; nhân sầu riêng; nhân đậu đỏ hay nhân khoai môn,…tùy theo sở thích của quí vị .
Mẹo Nhà Bếp
Để giã đông thịt nhanh hơn, hãy đổ lên đó một chút giấm. Giấm sẽ khiến hơi lạnh giảm nhanh chóng đồng thời làm thịt mềm hơn.
Bánh kẹp chuối Thái (Banana Roti)
Cho dầu ăn vào chảo lớn, để lửa vừa nhỏ, đừng nóng quá. Đặt miếng bột vào chảo. Xếp chuối đã cắt sẵn lên lớp bột, rồi gấp bốn cạnh của lớp bột chùm lên lớp chuối thành một miếng bánh hình vuông. Tiếp tục chiên cho cả hai lớp đều có màu vàng.
1
2
3
...
Tiếp
Advertising
Cuồng phong thổi hai vụ cháy lớn tại Quận Cam, hàng ngàn người phải di tản
Tro bụi đã bay mù mịt trong bầu không khí tại Quận Cam từ sáng thứ Hai, hậu quả của hai đám cháy rừng lớn bùng lên ở phía đông, khiến cho hơn 60,000 người sống tại Irvine và Yorba Linda phải di tản. ...
» xem thêm
Phản ứng của đồng hương VN với gia đình Mỹ kỳ thị chủng tộc
Một gia đình người Mỹ trắng ở Garden Grove đã tỏ thái độ kỳ thị đối với gia đình người Việt bằng những lời lẽ và cử chỉ xấc xược. ...
» xem thêm
Người Belarus đình công gây áp lực với tổng thống
Vào thứ Hai, nhiều công nhân và sinh viên tiếp tục xuống đường biểu tình tại Belarus, trong lúc phe đối lập đang tăng thêm áp lực đối với Tổng Thống Alexander Lukashenko bằng một cuộc đình công trên toàn quốc. ...
» xem thêm
Vien Dong News frontpage, Tuesday, October 27, 2020
Vien Dong News frontpage, Tuesday, October 27, 2020 ...
» xem thêm
Advertising
Mới Nhất
Vien Dong News frontpage, Tuesday, October 27, 2020
Bánh đập chấm mắm nêm
Phản ứng của đồng hương VN với gia đình Mỹ kỳ thị chủng tộc
Ấn, Mỹ sẽ chia sẻ dữ liệu vệ tinh
Người Belarus đình công gây áp lực với tổng thống
Trung Cộng yêu cầu 6 hãng truyền thông Hoa Kỳ phải báo cáo hoạt động
Cuồng phong thổi hai vụ cháy lớn tại Quận Cam, hàng ngàn người phải di tản
Mặt Trăng chứa nhiều nước hơn ước tính trước đây
Số súng bán tại California tăng 500%
Di dân lậu bị bắn chết tại biên giới
Đọc Nhiều Nhất
Thảm kịch
Lên tiếng về bản tin ‘Họp báo tố cáo gian lận trong cuộc bầu cử bãi nhiệm ở TP Westminster’
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 23 THÁNG 10 NĂM 2020
Ở tuổi trên 80, 90 dễ có mấy ai được như hai vị này
Bắt nghi can ở Texas trong vụ giết người tại Cali năm 1996
Chó pitbull bị bắn chết khi đang tấn công người
Hàng ngàn thẻ trợ cấp thất nghiệp của EDD bị phong tỏa
Trump và Biden tranh luận nhau lần cuối trước ngày bầu cử, đụng độ về chăm sóc y tế và kỳ thị chủng tộc
Trúng số $2 triệu vì mua lầm vé
Bằng chứng DNA giúp bắt kẻ giết người vào 40 năm trước
RAO VẶT
•
714-539-2702 Hiring
•
504-782-2582 BÁN TIỆM TÓC NAIL MỚI ĐẸP SANG TRỌNG LOUISIANA
•
714-483-9153 Cần tìm người làm giúp cho người già
•
714-588-8546 Garden Grove Apt cho thuê
•
832-436-8186 Condo, 1 phòng trống cho thuê
•
714-300-4729 Chuyên sửa điện nhà và tiệm nail
•
Nguyên Phạm Tạ ơn phật bà
•
BÁN MOBILE HOME, BEACH/BALL, 3 PHÒNG NGỦ, 2 PHÒNG TẮM, ...
•
Xin tien that nghiep Covid 19 truoc khi het han. ...
•
Phòng cho thuê
•
Mobile Home cần bán, 3 phòng ngủ, 2 phòng tắm, ...
•
Cần bán tủ lạnh hiệu profile mới mua được 6 ...
•
714-725-0371 JIMMY PHAN ĐƯA ĐÓN 24/7
•
714-417-2150 House gần 55/405 có phòng nhỏ cho share
•
714-724-7971
•
973-964-4074 Phòng lớn 17x11
•
714-833-9836 CẦN TUYỂN
•
949-228-2361 BÁN ĐẤT NGHĨA TRANG WESTMINSTER
•
714-867-3828 bán đủ thứ xe
•
760-460-6096 cần thợ
•
760-460-6096 sang tiệm
•
ban mobilehome chinh chu:3 ngu, 2 tam ,1200 spft,3 xe,thue ...
•
Cần người làm đồ khô trong chợ 425 E El Camino Real, Sunnyvale, CA 94087. ...
•
Fountain Valley,master bedroom,Bathroom rộng,mới xây đẹp,lối đi riêng,nhiều parking,khu sang,nấu ...
•
225-715-7246
•
657-234-6320 Cần thợ nữ 19-40 tuổi
•
714-261-7274 Nhà Beach
•
714-588-1291 BÁN MOBILE HOME
•
714-902-5819 Bán tiệm chả giò
•
Cơ sở tại Mỹ tìm người có liên hệ tại ...
•
MOBILE HOME . 3 phòng ngủ/2 phòng tắm. 4 parking. ...
•
2007 Mercedes C230 gold, 4 máy ít hao xăng, 78k ...
•
Tim ban gai hien, hieu biet de chia se buon ...
•
LA : Cần 1 cô dưới 55T, nấu ăn, giúp ...
•
714-804-2866 BÁN USE PHONE & PARTS
» XEM TẤT CẢ «
Tử Vi
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 23 THÁNG 10 NĂM 2020
BÍNH TÝ 25 TUỔI: Đã nguôi ngoai được phần lớn chuyện không vui về tình cảm cá nhân, nhưng cũng còn phải suy nghĩ, phân tâm. Công việc dồn dập ...
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 08 THÁNG 10 NĂM 2020
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 24 THÁNG 09 NĂM 2020
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 18 THÁNG 09 NĂM 2020
» Xem tất cả
Người Việt Khắp Nơi
Phản ứng của đồng hương VN với gia đình Mỹ kỳ thị chủng tộc
Một gia đình người Mỹ trắng ở Garden Grove đã tỏ thái độ kỳ thị đối với gia đình người Việt bằng những lời lẽ và cử chỉ xấc xược.
Một người Việt bị bắn chết dưới phố Texas
Nhân viên an ninh gốc Việt nhận tội mạo danh cảnh sát liên bang
Anh Việt bị cáo buộc đâm người khác, lái xe ăn cắp
» Xem tất cả
Hoa Kỳ
Cuồng phong thổi hai vụ cháy lớn tại Quận Cam, hàng ngàn người phải di tản
Tro bụi đã bay mù mịt trong bầu không khí tại Quận Cam từ sáng thứ Hai, hậu quả của hai đám cháy rừng lớn bùng lên ở phía đông, ...
Mặt Trăng chứa nhiều nước hơn ước tính trước đây
Số súng bán tại California tăng 500%
Di dân lậu bị bắn chết tại biên giới
» Xem tất cả
Kinh Doanh
Goldman Sachs thu hồi tiền thưởng cho các giám đốc
Sau khi chấp nhận đóng tiền phạt cao kỷ lục, Goldman Sachs đã ra lệnh thu hồi tiền thưởng vào năm 2011 của các cựu tổng giám đốc, giám đốc ...
Nền kinh tế Trung Quốc tăng trưởng mạnh trong khi thế giới bị tê liệt bởi dịch coronavirus Vũ Hán
Trump gác lại cuộc thương lượng về dự luật kích thích kinh tế đến sau bầu cử
Google hứa trả hơn $1 tỷ để hợp tác cùng báo chí
» Xem tất cả
Tin Thế Giới
Ấn, Mỹ sẽ chia sẻ dữ liệu vệ tinh
Bộ Quốc Phòng Ấn Độ cho biết nước này sẽ ký một thỏa thuận quân sự với Hoa Kỳ, về việc chia sẻ các dữ liệu vệ tinh thuộc hạng ...
Người Belarus đình công gây áp lực với tổng thống
Trung Cộng yêu cầu 6 hãng truyền thông Hoa Kỳ phải báo cáo hoạt động
Hoàng tử Brunei qua đời ở tuổi 38
» Xem tất cả
Tin Việt Nam
Sợ chết, cá sấu bò vào bãi xe đò
Trong vòng hai tuần qua, ở miền Tây liên tục xuất hiện cá sấu sổng chuồng gây lo lắng cho người dân.
Kêu gọi bầu chọn cho giải thưởng Tinh Thần Trần Văn Bá năm 2020
Trên 1 triệu dân miền Trung di tản trước khi bão Molave đánh
Nữ sinh viên mất tích bí ẩn, một ông bị bắt
» Xem tất cả
Phóng Sự
Trò chuyện cùng họa sĩ Nguyễn Việt Hùng về vẻ đẹp muôn sắc của hội họa (kỳ 2)
Graphic Design là công việc kết hợp giữa các hình ảnh, kí hiệu, họa tiết và chữ viết, để tạo nên tác phẩm lên một bề mặt chất liệu nào ...
Trò chuyện cùng họa sĩ Nguyễn Việt Hùng về vẻ đẹp muôn sắc của hội họa (Kỳ 1)
Người làm nghề tang lễ- lo hậu sự cuối đời (kỳ 2 và hết)
Hội Bạn Người Cùi 25 năm giúp đỡ các bệnh nhân phong
» Xem tất cả
Lai Rai Chuyện Đời
Vài kỷ niệm với trường Lê Bảo Tịnh
Một hôm, Thầy đang giảng toán cho mấy chị lớn ở cuối lớp, thì ở trên này, nhóm 5, 6 thằng nhóc tôi ngồi đầu bàn lớp đệ Thất, cười ...
Bắc Kỳ di cư ăn cá rô cây
Nhật Tiến và ‘cặp mắt chuồn chuồn’
Chuyện tình thời thơ ấu
» Xem tất cả