Trang chủ
Rao Vặt Online
Email:
toasoan@viendongdaily.com
THỜI SỰ
Người Việt Khắp Nơi
Tin Hoa Kỳ
Tin Thế Giới
Kinh Doanh
VIỆT NAM
Tin Việt Nam
Quê Hương Qua Ống Kính
Lẩm Cẩm Sài Gòn
Chân Dung Việt Nam
ĐỜI SỐNG
Văn Nghệ
Phóng Sự
Đời Sống Việt
Du Lịch
DIỄN ĐÀN
Bình Luận
Chuyện Việt Nam
Chuyện Nước Pháp
PHIẾM LUẬN
Vấn Đề Hôm Nay
Lai Rai Chuyện Đời
Cảm Niệm Giữa Đời
SỔ TAY
Tử Vi Đông Phương
Bếp Hồng
Hôm Nay Ăn Gì
Sức Khỏe
Mẹo Vặt Ích Lớn
KIẾN THỨC
Pháp Luật
Việc Làm
Xe Hơi
Địa Ốc
GIA ĐÌNH
Gỡ Rối Tơ Lòng
Hôn Nhân, Cuộc Sống
Tiêu Thụ
Blog Tâm Sự
CỘNG ĐỒNG
Cáo Phó
Phân Ưu
Chúc Mừng
Cảm Tạ
Thông Báo, Thư Mời
GIẢI TRÍ
Thể Thao
Điện Ảnh, Nghệ Thuật
Hậu Trường Showbiz
Chuyện Showbiz Việt
Chuyện Lạ Bốn Phương
Xem thêm >>
Đạo và Đời
Dịch Vụ, Sản Phẩm
Viễn Đông Trang Nhất
Trang chủ
»
SỔ TAY
» Bếp Hồng
Ức gà nướng chanh tỏi
Ức gà được tẩm ướp gia vị gồm chanh chua chua, tỏi thơm lừng và những nguyên liệu khác giúp làm thấm đều hết vào thịt tạo vị ngon hấp dẫn.
Advertising
Mẹo nhà bếp
Khi nồi cháo sôi, cho vào nồi cháo một muỗng dầu ăn với muỵc đích tránh cháo bị trào ra ngoài, đồng thời lại làm tăng hương vị của nồi cháo.
Bánh Pizza Tom Yum
Bột sau khi ủ, đem ra cho lên khay có lót ít bột cho khỏi dính. Dùng tay ấn bột thành lớp mỏng, nếu thấy bột còn dính thì rải bột lên.
Làm món Tempura
Bỏ đầu tôm, lột vỏ, khứa từng đoạn nhỏ trên bụng tôm, loại bỏ ruột tôm và cũng khứa lên phần long. Sau đó dùng những đầu ngón tay ấn cho tôm dài ra.
Món trứng sốt cà chua cay (Shakshuka)
Shakshuka là món chính trong thực đơn bữa điểm tâm của người Do Thái (Israel). Ngày nay, Shakshuka là món ăn phổ biến ở Tây Âu và Hoa Kỳ, và được xem như một bữa ăn sáng lành mạnh. Bếp Hồng kỳ này giới thiệu cách làm món Shakshuka do đầu bếp Pailin “Pai” Chongchitnant thực hiện.
Advertising
Soup Nhật Bản (Yukiyaki Nam)
Để nước sốt giữ được lâu (ít nhất là 3 tuần), khi làm xong khoan cho ngò vào, đậy kín và để trong tủ lạnh. Trước khi ăn lấy ra cho ngò vào.
Bánh bông lan phô mai
Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tạo nên một loại bánh bông lan thơm ngon.
Mẹo nhà bếp
Khi đang làm bếp mà bị vật cứng làm bầm tím chỗ nào trên cơ thể, hãy lấy một miếng bông viên tròn và ngâm trong dấm trắng rồi áp nó lên chỗ đau. Vết bầm sẽ giảm thâm và sớm biến mất.
Bánh bột củ cải chiên
Miếng bánh béo thơm, chấm vào chén xì dầu pha loãng, thêm chút tương ớt cho đậm đà. Một món ăn bình dân mà ngon, ăn hoài không chán.
Mẹo nhà bếp: Lợi ích của giấm
Dùng giấm để khử mùi. Ngâm cá vào nước pha giấm 1 tiếng trước khi nấu để cá mất mùi tanh (theo công thức 30ml giấm và 1 lít nước)
Advertising
Thịt kho kiểu Phi Luật Tân (Pork Adobo)
Bắc một nồi lớn lên bếp, cho ít dầu vào và chiên thịt heo cho đến khi hai mặt của miếng thị vàng nâu. Cho vào tô, để sang một bên.
Mứt vỏ cam
Sau khi cắt xong tỉa bỏ vỏ trắng, đem cân được 534 gram vỏ cam thì cân 300 gram đường. Nếu thích ăn ngọt hơn thì thêm đường.
Mẹo nhà bếp
Dùng bao nylon bao tay, bổ dọc trái ớt, rồi xắt làm 4 theo chiều dọc, dùng lưỡi dao gạt hạt ớt ra. Vẫn đeo bao tay, xắt nhỏ ớt.
Cà tím sốt tôm
Làm sốt trong thời gian chờ cà chín. Nghiền tỏi và ớt trong cối. Nếu tỏi còn nguyên vỏ, bạn cho tỏi vào cối trước rồi đập dập, như thế sẽ dễ lột vỏ tỏi hơn. Ớt cũng vậy, bạn cũng có thể nghiền ớt và bỏ hạt trước khi cho vào cối đập dập.
Bánh khoai tây phô mai
Rửa sạch khoai tây, bỏ vào nồi luộc, khi lay một chiếc đũa chọc vào củ khoai thấy mềm là khoai đã chín. Xả lại nước củ khoai đã chín, rồi lột vỏ ngoài. Hoặc cắt khoai thành các phần vừa phải, rồi đem hấp cho đến khi khoai chín. Công đoạn này mất khoảng 30 phút.
Mẹo Nhà Bếp
Băm thái hành dễ khiến bạn "rơi lệ" và chất cay khiến nước mắt bạn phải rơi tập trung ở phần gốc. Do vậy, giảm cay mắt bằng cách để gốc của nó cắt sau cùng. Có một mẹo dân gian là hãy nhai bất cứ thứ gì khi cắt hành để không bị cay mắt.
Bánh nướng xốp chuối
Trong tô trộn lớn, bỏ bột mì, mầm lúa mì, muối và quế. Rây bột nở và baking soda vào tô và đánh tất cả mọi thứ lại với nhau.
Bánh lá mơ
Ví dụ như nhân đậu phụng + mè + đường ngà; hoặc nhân đậu xanh xào dừa nạo và đường với chút dầu ăn; nhân sầu riêng; nhân đậu đỏ hay nhân khoai môn,…tùy theo sở thích của quí vị .
Mẹo Nhà Bếp
Để giã đông thịt nhanh hơn, hãy đổ lên đó một chút giấm. Giấm sẽ khiến hơi lạnh giảm nhanh chóng đồng thời làm thịt mềm hơn.
Bánh kẹp chuối Thái (Banana Roti)
Cho dầu ăn vào chảo lớn, để lửa vừa nhỏ, đừng nóng quá. Đặt miếng bột vào chảo. Xếp chuối đã cắt sẵn lên lớp bột, rồi gấp bốn cạnh của lớp bột chùm lên lớp chuối thành một miếng bánh hình vuông. Tiếp tục chiên cho cả hai lớp đều có màu vàng.
1
2
3
...
Tiếp
Advertising
Chén sứ mua từ chợ đồ cũ được xác định là cổ vật giá $500,000
Chiếc chén được định giá từ $300,000 đến $500,000 Mỹ kim, tức cao gấp 14,300 lần so với giá mà người chủ đã trả ban đầu để mua lại. ...
» xem thêm
Đấu giá viên kim cương to bằng trái banh golf
Giá khởi điểm của viên kim cương dự kiến là $2 triệu Mỹ kim. ...
» xem thêm
Thuốc ngừa Covid của Johnson & Johnson được chấp thuận
Johnson & Johnson sẽ đủ khả năng để giao 20 triệu liều thuốc ngừa vào cuối tháng 3, và tổng cộng 100 triệu liều thuốc ngừa vào cuối tháng 6. ...
» xem thêm
Hoa Kỳ thử nghiệm hỏa tiễn liên lục địa
Hoa Kỳ thử nghiệm hỏa tiễn liên lục địa Cuộc thử nghiệm mới nhất này lại trùng hợp xảy ra đúng lúc Hoa Kỳ đang xem xét lại chiến lược hạt nhân. ...
» xem thêm
Advertising
Mới Nhất
S.T.T.D Tưởng Năng Tiến - Lại đạp phải mìn
Cập nhật số 6 về Dự Án Xây Dựng Tượng Đài Cổ Thành Quảng Trị
Đấu giá viên kim cương to bằng trái banh golf
Voi quật chết nhân viên sở thú
Chén sứ mua từ chợ đồ cũ được xác định là cổ vật giá $500,000
Tổng Thống Biden và Phu Nhân đến thăm Houston
Hoa Kỳ thử nghiệm hỏa tiễn liên lục địa
Thuốc ngừa Covid của Johnson & Johnson được chấp thuận
Nhân viên 33 tuổi hiếp bà lão 87 tuổi
Anh không cho nữ sinh trốn theo IS được về nước
Đọc Nhiều Nhất
Bà Việt "No English" bị tráo dây chuyền giữa ban ngày
Xe của người Việt bị cắt đứt dây thắng ở Washington
Mẹ kể lại "cơn ác mộng điên cuồng" mất 3 con trong biến cố cúp điện tại Texas
Tiệm Việt bị phá hoại tại Oregon
Cựu chiến binh gốc Hàn bị gọi ‘Virus Tàu’ và bị đánh bầm mặt
Anh người Mỹ gốc Phi Luật Tân bị cảnh sát đè cổ chết
California chấp thuận kế hoạch trả $600 cho 5.7 triệu người
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 26 THÁNG 02 NĂM 2021
Các lãnh đạo Cộng Hòa bất đồng ý kiến về Trump tại đại hội bảo thủ
Em ruột tôi
RAO VẶT
•
IHSS Wanted Can 1 nguoi IHSS provider lam 255 hour 1 ...
•
2016 Toyota Camry
•
ẦN SANG TIỆM DAVINAILS
•
Nhà Garden Grove
•
Tôi có dư SIM card
•
Townhouse Garden Grove
•
CẦN THỢ NẤU
•
TUTOR Cần thầy dạy kèm lớp tiểu học. Dạy kèm từ 3:30-6PM.
•
702-302-6663 CẤN SANG TIỆM DAVINAILS
•
Garden Grove, 4 phòng ngủ,3 phòng tắm, 3 xe, 2,400 ...
•
ACE can tho bot goi HuyTuan sn1967, 6572667952 Ko lam ...
•
714-791-3905 Nhà Euclid/ McFadden
•
TIỆM BOBA VÙNG SOUTH GATE
•
Nam gioi trung nien hien, khong co bac ruoi che, ...
•
Hãng Thịt Smithfield đang cần công nhân Sản Xuất Full-Time. ...
•
Huntington Beach (Warner/Newland), 2 phòng ngủ, 2 phòng tắm riêng, ...
•
LỜI NGUYỆN CÔ SAM
•
LỜI NGUYỆN TẠ ƠN PHẬT BÀ CÔ SAM
•
424-344-8889 2012 HONDA CIVID
•
714-468-6505 $1,200, $600 chưa lãnh?
•
657-335-9498 CẦN 1 NGƯỜI PHỤ NỮ GIÚP VIỆC
•
619-793-7880 Cần người giữ trẻ ở San Diego
•
714-414-7234 Nhà Thoáng Mát Dư 2 Phòng
•
Nhà mới sạch sẽ và thoáng mát nhận giữ trẻ ...
•
714-675-1694 VĂN PHÒNG DỊCH VỤ
•
714-661-8791 Hoang Anh 2
•
619-343-4603 SANG NHƯỢNG CƠ SỞ
•
310-756-4891 CẠO GIÓ GIÁC HƠI
•
Bán cửa hàng phố cổ hội an Việt Nam, di ...
•
714-210-9376 PHỞ AKAUSHI
•
714-624-4050 Tiệm trà sữa
•
Nhà 2 phòng và 1 phòng tắm ở El Monte
•
NGUYỄN SƠN MINIBUS 8 -12 chỗ ngồi (UberVan). 714-306-3217. Chuyên ...
•
Sang tiệm phở (Keller, Texas) mặt tiền, rent rẽ, self-service, ...
•
LONG ĐƯA ĐÓN 24/7-Phi trường, xe đò, bác sĩ, du ...
» XEM TẤT CẢ «
Tử Vi
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 26 THÁNG 02 NĂM 2021
BÍNH TÝ 26 TUỔI: Chớ để chuyện tình cảm làm trở ngại việc học, việc làm, phải tự chế những phiền lụy này. Tài lộc may nhỏ. Có tin vui ...
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 19 THÁNG 02 NĂM 2021
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 12 THÁNG 02 NĂM 2021
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 05 THÁNG 02 NĂM 2021
» Xem tất cả
Người Việt Khắp Nơi
Cập nhật số 6 về Dự Án Xây Dựng Tượng Đài Cổ Thành Quảng Trị
Quí ân nhân đóng góp từ $5,000 trở lên sẽ có bảng tên riêng khắc vào tường đài. Ủy Ban cũng có bảng tri nhân khắc tên quí ân nhân ...
Họp báo kêu gọi đoàn kết chống sự căm thù, bạo lực đối với người Á Châu
Xe của người Việt bị cắt đứt dây thắng ở Washington
Tiệm Việt bị phá hoại tại Oregon
» Xem tất cả
Hoa Kỳ
Tổng Thống Biden và Phu Nhân đến thăm Houston
Tổng Thống Biden cũng cám ơn các nhân viên thuộc lực lượng khẩn cấp, vì đã làm việc trong điều kiện thời tiết hết sức khắc nghiệt và giúp đỡ ...
Hoa Kỳ thử nghiệm hỏa tiễn liên lục địa
Thuốc ngừa Covid của Johnson & Johnson được chấp thuận
Nhân viên 33 tuổi hiếp bà lão 87 tuổi
» Xem tất cả
Kinh Doanh
Little Saigon sắp có siêu thị Sprouts Farmers Market rộng 65,000 sq ft
Vào lúc 4 giờ chiều thứ Tư, ngày 24 tháng 2, 2021, Hội Đồng Thành Phố Garden Grove đã tổ chức Lễ Động Thổ tại khu Pavilion Plaza West trên ...
Sản lượng dầu Hoa Kỳ giảm kỷ lục vì thời tiết lạnh
Elon Musk không còn là người giàu nhất thế giới
Biden hoãn kế hoạch ép bán TikTok
» Xem tất cả
Tin Thế Giới
Anh không cho nữ sinh trốn theo IS được về nước
Begum bị tước quốc tịch Anh vào năm 2019 vì lý do an ninh quốc gia, và hiện đang sống trong một trại giam ở Syria.
Hơn 300 nữ sinh bị bắt cóc tại Nigeria
Tình báo Hoa Kỳ: ‘Thái tử Saudi đã chấp thuận vụ thủ tiêu ký giả Khashoggi’
Đàn bướm Monarch di cư về Mễ Tây Cơ giảm 26%
» Xem tất cả
Tin Việt Nam
Giết bạn gái xong nói "nhớ em"
Một án mạng xảy ra ở tỉnh Hà Nam đã gây chấn động toàn quốc hôm thứ Năm. Một thanh niên đã bóp cổ bạn gái xong tự tử nhưng ...
Trung Cộng xây căn cứ hỏa tiễn thứ hai gần biên giới, VN im re
Thay tên đổi họ, vẫn bị bắt vì tội chém người
Chủ quán chết vì mang xì-dầu thay vì nước mắm
» Xem tất cả
Phóng Sự
Nhà sách Tú Quỳnh, vàng son một thuở (kỳ 2)
Nhà sách Tú Quỳnh ra đời ở Little Saigon ở Quận Cam như một quyến rũ mời gọi thiết tha không riêng gì với cư dân quận Cam, mà còn ...
Giã từ nhà sách Tú Quỳnh (kỳ 1)
Trò chuyện cùng họa sĩ Nguyễn Việt Hùng về vẻ đẹp muôn sắc của hội họa (kỳ 2)
Trò chuyện cùng họa sĩ Nguyễn Việt Hùng về vẻ đẹp muôn sắc của hội họa (Kỳ 1)
» Xem tất cả
Lai Rai Chuyện Đời
Mùa Xuân, nghĩ về sự lãng mạn
Yêu như như nhị hoa đực cúi mình trên nhị hoa cái; yêu nhau như phấn thông vàng bay lượn trong không rồi tìm chỗ nhẹ nhàng đặt cánh xuống.
Chuyện tình cô đại úy y sĩ công an
Chuột bàn giao đại dịch Vũ Hán cho trâu già!
Sài Gòn ăn chơi đã đứa
» Xem tất cả