Trang chủ
Rao Vặt Online
Email:
toasoan@viendongdaily.com
THỜI SỰ
Người Việt Khắp Nơi
Tin Hoa Kỳ
Tin Thế Giới
Kinh Doanh
VIỆT NAM
Tin Việt Nam
Quê Hương Qua Ống Kính
Lẩm Cẩm Sài Gòn
Chân Dung Việt Nam
ĐỜI SỐNG
Văn Nghệ
Phóng Sự
Đời Sống Việt
Du Lịch
Chuyện Nước Pháp
DIỄN ĐÀN
Bình Luận
Chuyện Việt Nam
Chuyện Khắp Nơi
PHIẾM LUẬN
Vấn Đề Hôm Nay
Lai Rai Chuyện Đời
Cảm Niệm Giữa Đời
SỔ TAY
Tử Vi Đông Phương
Bếp Hồng
Hôm Nay Ăn Gì
Sức Khỏe
Mẹo Vặt Ích Lớn
KIẾN THỨC
Pháp Luật
Việc Làm
Xe Hơi
Địa Ốc
GIA ĐÌNH
Gỡ Rối Tơ Lòng
Hôn Nhân, Cuộc Sống
Tiêu Thụ
Blog Tâm Sự
CỘNG ĐỒNG
Cáo Phó
Phân Ưu
Chúc Mừng
Cảm Tạ
Thông Báo, Thư Mời
GIẢI TRÍ
Thể Thao
Điện Ảnh, Nghệ Thuật
Hậu Trường Showbiz
Chuyện Showbiz Việt
Chuyện Lạ Bốn Phương
Xem thêm >>
Đạo và Đời
Dịch Vụ, Sản Phẩm
Viễn Đông Trang Nhất
Trang chủ
»
SỔ TAY
» Bếp Hồng
Ức gà nướng chanh tỏi
Ức gà được tẩm ướp gia vị gồm chanh chua chua, tỏi thơm lừng và những nguyên liệu khác giúp làm thấm đều hết vào thịt tạo vị ngon hấp dẫn.
advertisements
Mẹo nhà bếp
Khi nồi cháo sôi, cho vào nồi cháo một muỗng dầu ăn với muỵc đích tránh cháo bị trào ra ngoài, đồng thời lại làm tăng hương vị của nồi cháo.
Bánh Pizza Tom Yum
Bột sau khi ủ, đem ra cho lên khay có lót ít bột cho khỏi dính. Dùng tay ấn bột thành lớp mỏng, nếu thấy bột còn dính thì rải bột lên.
Làm món Tempura
Bỏ đầu tôm, lột vỏ, khứa từng đoạn nhỏ trên bụng tôm, loại bỏ ruột tôm và cũng khứa lên phần long. Sau đó dùng những đầu ngón tay ấn cho tôm dài ra.
Món trứng sốt cà chua cay (Shakshuka)
Shakshuka là món chính trong thực đơn bữa điểm tâm của người Do Thái (Israel). Ngày nay, Shakshuka là món ăn phổ biến ở Tây Âu và Hoa Kỳ, và được xem như một bữa ăn sáng lành mạnh. Bếp Hồng kỳ này giới thiệu cách làm món Shakshuka do đầu bếp Pailin “Pai” Chongchitnant thực hiện.
advertisements
Soup Nhật Bản (Yukiyaki Nam)
Để nước sốt giữ được lâu (ít nhất là 3 tuần), khi làm xong khoan cho ngò vào, đậy kín và để trong tủ lạnh. Trước khi ăn lấy ra cho ngò vào.
Bánh bông lan phô mai
Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tạo nên một loại bánh bông lan thơm ngon.
Mẹo nhà bếp
Khi đang làm bếp mà bị vật cứng làm bầm tím chỗ nào trên cơ thể, hãy lấy một miếng bông viên tròn và ngâm trong dấm trắng rồi áp nó lên chỗ đau. Vết bầm sẽ giảm thâm và sớm biến mất.
Bánh bột củ cải chiên
Miếng bánh béo thơm, chấm vào chén xì dầu pha loãng, thêm chút tương ớt cho đậm đà. Một món ăn bình dân mà ngon, ăn hoài không chán.
Mẹo nhà bếp: Lợi ích của giấm
Dùng giấm để khử mùi. Ngâm cá vào nước pha giấm 1 tiếng trước khi nấu để cá mất mùi tanh (theo công thức 30ml giấm và 1 lít nước)
advertisements
Thịt kho kiểu Phi Luật Tân (Pork Adobo)
Bắc một nồi lớn lên bếp, cho ít dầu vào và chiên thịt heo cho đến khi hai mặt của miếng thị vàng nâu. Cho vào tô, để sang một bên.
Mứt vỏ cam
Sau khi cắt xong tỉa bỏ vỏ trắng, đem cân được 534 gram vỏ cam thì cân 300 gram đường. Nếu thích ăn ngọt hơn thì thêm đường.
Mẹo nhà bếp
Dùng bao nylon bao tay, bổ dọc trái ớt, rồi xắt làm 4 theo chiều dọc, dùng lưỡi dao gạt hạt ớt ra. Vẫn đeo bao tay, xắt nhỏ ớt.
Cà tím sốt tôm
Làm sốt trong thời gian chờ cà chín. Nghiền tỏi và ớt trong cối. Nếu tỏi còn nguyên vỏ, bạn cho tỏi vào cối trước rồi đập dập, như thế sẽ dễ lột vỏ tỏi hơn. Ớt cũng vậy, bạn cũng có thể nghiền ớt và bỏ hạt trước khi cho vào cối đập dập.
Bánh khoai tây phô mai
Rửa sạch khoai tây, bỏ vào nồi luộc, khi lay một chiếc đũa chọc vào củ khoai thấy mềm là khoai đã chín. Xả lại nước củ khoai đã chín, rồi lột vỏ ngoài. Hoặc cắt khoai thành các phần vừa phải, rồi đem hấp cho đến khi khoai chín. Công đoạn này mất khoảng 30 phút.
Mẹo Nhà Bếp
Băm thái hành dễ khiến bạn "rơi lệ" và chất cay khiến nước mắt bạn phải rơi tập trung ở phần gốc. Do vậy, giảm cay mắt bằng cách để gốc của nó cắt sau cùng. Có một mẹo dân gian là hãy nhai bất cứ thứ gì khi cắt hành để không bị cay mắt.
Bánh nướng xốp chuối
Trong tô trộn lớn, bỏ bột mì, mầm lúa mì, muối và quế. Rây bột nở và baking soda vào tô và đánh tất cả mọi thứ lại với nhau.
Bánh lá mơ
Ví dụ như nhân đậu phụng + mè + đường ngà; hoặc nhân đậu xanh xào dừa nạo và đường với chút dầu ăn; nhân sầu riêng; nhân đậu đỏ hay nhân khoai môn,…tùy theo sở thích của quí vị .
Mẹo Nhà Bếp
Để giã đông thịt nhanh hơn, hãy đổ lên đó một chút giấm. Giấm sẽ khiến hơi lạnh giảm nhanh chóng đồng thời làm thịt mềm hơn.
Bánh kẹp chuối Thái (Banana Roti)
Cho dầu ăn vào chảo lớn, để lửa vừa nhỏ, đừng nóng quá. Đặt miếng bột vào chảo. Xếp chuối đã cắt sẵn lên lớp bột, rồi gấp bốn cạnh của lớp bột chùm lên lớp chuối thành một miếng bánh hình vuông. Tiếp tục chiên cho cả hai lớp đều có màu vàng.
1
2
3
...
Tiếp
advertisements
Vien Dong News front page, Tuesday, January 25, 2022
Vien Dong News front page, Tuesday, January 25, 2022 ...
» xem thêm
Xuân về, em thích món gì? Bông hoa, diễn hành, hay hội chợ Tết?
Hai cô cháu Trần Nhật Anh và Trần Kim Lucy đang lựa quà... ...
» xem thêm
SpaceX giành hợp đồng chở hàng trị giá $102 triệu
Không quân Hoa Kỳ đã trao cho hãng SpaceX một hợp đồng dài 5 năm để phát triển phương pháp vận tải hàng hóa... ...
» xem thêm
Người đàn ông bị xô xuống đường rầy xe điện ở New York
Vào Chủ Nhật, một người đàn ông 61 tuổi đã bị xô té xuống đường rầy ở New York và bị thương nhẹ... ...
» xem thêm
advertisements
advertisements
Mới Nhất
Vien Dong News front page, Tuesday, January 25, 2022
Xuân về, em thích món gì? Bông hoa, diễn hành, hay hội chợ Tết?
Dân Little Saigon nổi nóng về nạn trộm cây cảnh và trái cây bùng phát gần Tết
8,500 quân nhân Hoa Kỳ được lệnh chuẩn bị đến Đông Âu giúp NATO đối phó Nga
Khám phá trúng số $3 triệu khi kiểm tra thư rác
6 người chết trong ngôi nhà ở Milwaukee
Nhân viên bị thương nặng trong vụ cháy nổ nhà hàng Chipotle
SpaceX giành hợp đồng chở hàng trị giá $102 triệu
Người đàn ông bị xô xuống đường rầy xe điện ở New York
Bị tông chết khi đang thay bánh xe trên xa lộ
Đọc Nhiều Nhất
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 21 THÁNG 01 NĂM 2022
Ông Hàn bị tù vì trộm cây hoang dã Cali để bán ra nước ngoài
Tiểu bang Washington kêu gọi diệt cua xanh
Nổ súng tại cửa hàng Walmart ở Quận Cam
Bắt giữ nghi can sát hại nữ sinh viên UCLA
Một người vô gia cư bị xe rác cán chết
Tòa án lấy tiền của Cộng Sản Bắc Hàn để trao cho gia đình Warmbier
Gió Santa Ana trở lại Nam California
FBI khuyến cáo về mã QR
Chính phủ phát miễn phí 400 triệu khẩu trang N95
advertisements
RAO VẶT
•
2BEDROOM, 1KITCHEN, 1 BATHROOM +LIVINGROOM CHO THUE $ 1,700. TAI ...
•
714-321-2487 CỐT CÔNG TÂM PHÁP MỞ KHÓA DƯỠNG SINH MỚI TẠI G.G & IRVINE
•
714-717-9242 2010 Honda Accord
•
714-809-6434 CẦN GẤP MANAGER
•
714-809-6434 CẦN GẤP MANAGER
•
Beach/Trash, phòng cho share cách biệt rộng, có restroom kitchen, ...
•
tiền mướn đất $989/m 2 parking nhà mới remodel toàn ...
•
FountainValley phong rat rong, thoang mat co bathroom va loi ...
•
801-831-9393 CAO TỎI CHÚ TÁM
•
657-256-9403 HANDYMAN SERVICES
•
714-209-5489 VIỆT THIỆN
•
714-262-8691 MƯA!!! MƯA!!! CHÚ Ý CHÚ Ý
•
661-301-2887 CẦN GẤP THỢ NAIL
•
714-548-0972 ĐÔNG HƯNG VIÊN
•
CẢM TẠ - DIỆU TÂM
•
626-443-7265 SUNSHINE NURSERY VƯỜN CÂY ĂN TRÁI LỚN NHẤT CALI
•
714-699-9286 LUCKY STARS - LS FINANCIAL
•
503-544-2422 SANG NHÀ HÀNG
•
714-209-5603 Nhà Westminster dư phòng
•
714-468-6505 $600-$1,200-$1,400 Chưa Lãnh?
•
CẦN GẤP 2 CAREGIVER chăm sóc người chậm phát triển. ...
•
Nha cho Thue goc Edinger va Magnolia 2 ngu, 1 ...
•
Em có 2 phòng cho share ở exit 105 của ...
•
Garden Grove Fully Remodeled Single House Co 2 Phong Cho ...
•
626-443-7265 SUNSHINE NURSERY
•
Cần cô dưới 65 tuổi, chăm bà cụ từ 10g ...
•
714-548-9932 PHONG THỦY
•
714-200-6778 Cần người biết
•
MANICURIST
•
BILLING COORDINATOR
•
BUILDING MAINTENANCE WORKER
•
RECEIPTIONIST
•
LONG ĐƯA ĐÓN-Phi trường, xe đò, bác sĩ, du lịch ...
•
Nhà ở Santa Ana dư phòng thường cho thuê paking ...
•
714-206-9895 CHO SHARE PHÒNG
» XEM TẤT CẢ «
advertisements
advertisements
advertisements
Tử Vi
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 21 THÁNG 01 NĂM 2022
BÍNH TÝ 26 TUỔI: Không nên để chuyện tình cảm chi phối quá độ, yên tâm sẽ có biến chuyển mới tốt đẹp...
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 31 THÁNG 12 NĂM 2021
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 17 THÁNG 12 NĂM 2021
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 10 THÁNG 12 NĂM 2021
» Xem tất cả
advertisements
Người Việt Khắp Nơi
Xuân về, em thích món gì? Bông hoa, diễn hành, hay hội chợ Tết?
Hai cô cháu Trần Nhật Anh và Trần Kim Lucy đang lựa quà...
Dân Little Saigon nổi nóng về nạn trộm cây cảnh và trái cây bùng phát gần Tết
Cựu tù chính trị Trại Suối Máu họp mặt tất niên 2021
Ứng cử viên Jay Chen thăm Báo Viễn Đông
» Xem tất cả
advertisements
Hoa Kỳ
8,500 quân nhân Hoa Kỳ được lệnh chuẩn bị đến Đông Âu giúp NATO đối phó Nga
Theo thông báo của Ngũ Giác Đài hôm thứ Hai, có tới 8,500 quân nhân Hoa Kỳ đã được lệnh chuẩn bị...
Khám phá trúng số $3 triệu khi kiểm tra thư rác
6 người chết trong ngôi nhà ở Milwaukee
Nhân viên bị thương nặng trong vụ cháy nổ nhà hàng Chipotle
» Xem tất cả
advertisements
Kinh Doanh
Bitcoin giảm xuống đáy thấp nhất trong 5 tháng
Giá Bitcoin hiện đã giảm 40% so với đỉnh hơn $67,500 Mỹ kim vào tháng 11 năm ngoái.
Walmart chuẩn bị tham gia metaverse
Microsoft mua Activision Blizzard, lớn nhất trong trò chơi điện tử
Hỏa tiễn SpaceX phóng cùng lúc 105 vệ tinh
» Xem tất cả
Tin Thế Giới
EU muốn viện trợ hơn $1.3 tỷ cho Ukraine
Ủy Ban Âu Châu vừa đề nghị hỗ trợ 1.2 tỷ euro ($1.35 tỷ Mỹ kim) cho Ukraine, giúp giải quyết...
Quân đội Burkina Faso tuyên bố lật đổ tổng thống
NATO đưa chiến đấu cơ và chiến hạm đến Đông Âu
Phi trường bận rộn nhất Âu Châu đóng cửa vì bão tuyết
» Xem tất cả
Tin Việt Nam
Nghề làm cọp gốm bán Tết
Vào dịp cuối năm, nhiều xưởng tại làng gốm Bát Tràng, Gia Lâm sản xuất hàng ngàn mẫu gốm đa dạng...
Bà Hạnh bị đưa đi giám định tâm thần trong lúc chờ xét xử
Nhậu xong, con đánh em, bắn cha
Cô gái đầu độc cha vì thường bị la mắng
» Xem tất cả
Phóng Sự
Sinh hoạt cuối tuần
Đi dự đại hội nhiều, chúng tôi thấy sự quyết tâm của mọi người vẫn còn ở đây, ở trong máu của nhiều thế hệ. Người nào cũng yêu quê ...
Nhà sách Tú Quỳnh, vàng son một thuở (kỳ 2)
Giã từ nhà sách Tú Quỳnh (kỳ 1)
Trò chuyện cùng họa sĩ Nguyễn Việt Hùng về vẻ đẹp muôn sắc của hội họa (kỳ 2)
» Xem tất cả
Lai Rai Chuyện Đời
Những ngày lễ cuối năm
Bây giờ nhớ lại, càng thêm mang ơn những người Lính VNCH đã hy sinh cả tuổi thanh xuân của mình nơi tuyến đầu chống giặc, để người hậu phương ...
Dohamide: Giấc mơ Chàm và Bangsa Champa
Lễ Tạ Ơn -Thanksgiving
Thân phận người phụ nữ
» Xem tất cả