Trang chủ
Rao Vặt Online
Email:
baoviendong@gmail.com
THỜI SỰ
Người Việt Khắp Nơi
Tin Hoa Kỳ
Tin Thế Giới
Kinh Doanh
VIỆT NAM
Tin Việt Nam
Quê Hương Qua Ống Kính
Lẩm Cẩm Sài Gòn
Chân Dung Việt Nam
ĐỜI SỐNG
Văn Nghệ
Phóng Sự
Đời Sống Việt
Du Lịch
DIỄN ĐÀN
Bình Luận
Chuyện Việt Nam
Chuyện Nước Pháp
PHIẾM LUẬN
Vấn Đề Hôm Nay
Lai Rai Chuyện Đời
Cảm Niệm Giữa Đời
SỔ TAY
Tử Vi Đông Phương
Bếp Hồng
Hôm Nay Ăn Gì
Sức Khỏe
Mẹo Vặt Ích Lớn
KIẾN THỨC
Pháp Luật
Việc Làm
Xe Hơi
Địa Ốc
GIA ĐÌNH
Gỡ Rối Tơ Lòng
Hôn Nhân, Cuộc Sống
Tiêu Thụ
Blog Tâm Sự
CỘNG ĐỒNG
Cáo Phó
Phân Ưu
Chúc Mừng
Cảm Tạ
Thông Báo, Thư Mời
GIẢI TRÍ
Thể Thao
Điện Ảnh, Nghệ Thuật
Hậu Trường Showbiz
Chuyện Showbiz Việt
Chuyện Lạ Bốn Phương
Xem thêm >>
Đạo và Đời
Dịch Vụ, Sản Phẩm
Viễn Đông Trang Nhất
Trang chủ
»
SỔ TAY
» Bếp Hồng
Ức gà nướng chanh tỏi
Ức gà được tẩm ướp gia vị gồm chanh chua chua, tỏi thơm lừng và những nguyên liệu khác giúp làm thấm đều hết vào thịt tạo vị ngon hấp dẫn.
Advertising
Mẹo nhà bếp
Khi nồi cháo sôi, cho vào nồi cháo một muỗng dầu ăn với muỵc đích tránh cháo bị trào ra ngoài, đồng thời lại làm tăng hương vị của nồi cháo.
Bánh Pizza Tom Yum
Bột sau khi ủ, đem ra cho lên khay có lót ít bột cho khỏi dính. Dùng tay ấn bột thành lớp mỏng, nếu thấy bột còn dính thì rải bột lên.
Làm món Tempura
Bỏ đầu tôm, lột vỏ, khứa từng đoạn nhỏ trên bụng tôm, loại bỏ ruột tôm và cũng khứa lên phần long. Sau đó dùng những đầu ngón tay ấn cho tôm dài ra.
Món trứng sốt cà chua cay (Shakshuka)
Shakshuka là món chính trong thực đơn bữa điểm tâm của người Do Thái (Israel). Ngày nay, Shakshuka là món ăn phổ biến ở Tây Âu và Hoa Kỳ, và được xem như một bữa ăn sáng lành mạnh. Bếp Hồng kỳ này giới thiệu cách làm món Shakshuka do đầu bếp Pailin “Pai” Chongchitnant thực hiện.
Advertising
Soup Nhật Bản (Yukiyaki Nam)
Để nước sốt giữ được lâu (ít nhất là 3 tuần), khi làm xong khoan cho ngò vào, đậy kín và để trong tủ lạnh. Trước khi ăn lấy ra cho ngò vào.
Bánh bông lan phô mai
Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tạo nên một loại bánh bông lan thơm ngon.
Mẹo nhà bếp
Khi đang làm bếp mà bị vật cứng làm bầm tím chỗ nào trên cơ thể, hãy lấy một miếng bông viên tròn và ngâm trong dấm trắng rồi áp nó lên chỗ đau. Vết bầm sẽ giảm thâm và sớm biến mất.
Bánh bột củ cải chiên
Miếng bánh béo thơm, chấm vào chén xì dầu pha loãng, thêm chút tương ớt cho đậm đà. Một món ăn bình dân mà ngon, ăn hoài không chán.
Mẹo nhà bếp: Lợi ích của giấm
Dùng giấm để khử mùi. Ngâm cá vào nước pha giấm 1 tiếng trước khi nấu để cá mất mùi tanh (theo công thức 30ml giấm và 1 lít nước)
Advertising
Thịt kho kiểu Phi Luật Tân (Pork Adobo)
Bắc một nồi lớn lên bếp, cho ít dầu vào và chiên thịt heo cho đến khi hai mặt của miếng thị vàng nâu. Cho vào tô, để sang một bên.
Mứt vỏ cam
Sau khi cắt xong tỉa bỏ vỏ trắng, đem cân được 534 gram vỏ cam thì cân 300 gram đường. Nếu thích ăn ngọt hơn thì thêm đường.
Mẹo nhà bếp
Dùng bao nylon bao tay, bổ dọc trái ớt, rồi xắt làm 4 theo chiều dọc, dùng lưỡi dao gạt hạt ớt ra. Vẫn đeo bao tay, xắt nhỏ ớt.
Cà tím sốt tôm
Làm sốt trong thời gian chờ cà chín. Nghiền tỏi và ớt trong cối. Nếu tỏi còn nguyên vỏ, bạn cho tỏi vào cối trước rồi đập dập, như thế sẽ dễ lột vỏ tỏi hơn. Ớt cũng vậy, bạn cũng có thể nghiền ớt và bỏ hạt trước khi cho vào cối đập dập.
Bánh khoai tây phô mai
Rửa sạch khoai tây, bỏ vào nồi luộc, khi lay một chiếc đũa chọc vào củ khoai thấy mềm là khoai đã chín. Xả lại nước củ khoai đã chín, rồi lột vỏ ngoài. Hoặc cắt khoai thành các phần vừa phải, rồi đem hấp cho đến khi khoai chín. Công đoạn này mất khoảng 30 phút.
Mẹo Nhà Bếp
Băm thái hành dễ khiến bạn "rơi lệ" và chất cay khiến nước mắt bạn phải rơi tập trung ở phần gốc. Do vậy, giảm cay mắt bằng cách để gốc của nó cắt sau cùng. Có một mẹo dân gian là hãy nhai bất cứ thứ gì khi cắt hành để không bị cay mắt.
Bánh nướng xốp chuối
Trong tô trộn lớn, bỏ bột mì, mầm lúa mì, muối và quế. Rây bột nở và baking soda vào tô và đánh tất cả mọi thứ lại với nhau.
Bánh lá mơ
Ví dụ như nhân đậu phụng + mè + đường ngà; hoặc nhân đậu xanh xào dừa nạo và đường với chút dầu ăn; nhân sầu riêng; nhân đậu đỏ hay nhân khoai môn,…tùy theo sở thích của quí vị .
Mẹo Nhà Bếp
Để giã đông thịt nhanh hơn, hãy đổ lên đó một chút giấm. Giấm sẽ khiến hơi lạnh giảm nhanh chóng đồng thời làm thịt mềm hơn.
Bánh kẹp chuối Thái (Banana Roti)
Cho dầu ăn vào chảo lớn, để lửa vừa nhỏ, đừng nóng quá. Đặt miếng bột vào chảo. Xếp chuối đã cắt sẵn lên lớp bột, rồi gấp bốn cạnh của lớp bột chùm lên lớp chuối thành một miếng bánh hình vuông. Tiếp tục chiên cho cả hai lớp đều có màu vàng.
1
2
3
...
Tiếp
Advertising
Cựu chỉ huy hàng không mẫu hạm Roosevelt nhiễm Covid-19
Theo truyền thông, Hạm Trưởng Brett Crozier - người vừa bị sa thải khỏi vị trí chỉ huy hàng khôg mẫu hạm USS Theodore Roosevelt ...
» xem thêm
Uống gì cho những ngày tránh cúm Vũ Hán?
Chưa bao giờ, bài kệ, cũng là bài thơ của Thiền sư Vạn Hạnh lại trở nên ý nghĩa và gần gũi với tôi như lúc này, khi mà thế giới đang yên lành ...
» xem thêm
Hàng ngàn video cuộc họp Zoom bị rò rỉ
Cuối tuần qua, truyền thông Hoa Kỳ phát hiện hàng ngàn video ghi lại các buổi khám bệnh từ xa, cuộc họp báo cáo tài chính ...
» xem thêm
Thị trường địa ốc có nguy cơ mất $1.3 ngàn tỷ Mỹ kim
Thị trường nhà đất Hoa Kỳ có thể mất hơn $1.3 ngàn tỷ Mỹ kim giá trị trong năm nay, khi đại dịch Covid-19 hoành hành tại nhiều thành phố lớn. ...
» xem thêm
Mới Nhất
Hàng ngàn video cuộc họp Zoom bị rò rỉ
Tòa Wisconsin ra lệnh tiếp tục tổ chức bầu cử
Thị trường tài chính tăng mạnh trong phiên đầu tuần
Thị trường địa ốc có nguy cơ mất $1.3 ngàn tỷ Mỹ kim
Cảnh sát vô tình bắn trúng hàng xóm
Số ca nhiễm Covid-19 tại OC tăng lên 882 người
Cựu chỉ huy hàng không mẫu hạm Roosevelt nhiễm Covid-19
Uống gì cho những ngày tránh cúm Vũ Hán?
Nhiều tiểu bang kêu gọi điều chỉnh chương trình food stamp
Vien Dong News front page, Tuesday, April 7, 2020
Đọc Nhiều Nhất
Cách chỉ dẫn rất hay của BS David Price về cách ngừa Covid 19
[VIDEO] Nữ bác sĩ từng cảnh báo đầu tiên về coronavirus đã mất tích
Bác Sĩ Anthony Fauci bị hăm dọa tính mạng, được tăng cường bảo vệ an ninh
Tài xế bị buộc tội sát nhân vì say rượu tông chết một người gốc Việt
Little Saigon: Các vị cao niên đi chợ Costco trong những ngày đại dịch Covid-19
San Francisco bắt đầu phạt người vi phạm lệnh ‘ở tại nhà’
Bệnh viện OC dùng huyết tương của người khỏi bệnh để chữa trị cho bệnh nhân Covid-19
Cảnh sát New York tịch thu thiết bị y tế từ kẻ đầu cơ
Thủy thủ hàng không mẫu hạm vỗ tay tạm biệt thuyền trưởng bị cách chức
TT Trump báo trước: Hai tuần tới "vô cùng đau thương", số tử vong có thể lên tới 240,000 người
RAO VẶT
•
IHSS WORKER CLEAN HOUSE, SHOPPING, BUY FOOD, 4 HRS 3 DAYS/WEEK.
•
Phòng $650+deposit. Lối đi riêng. Bao utilities. Góc Bolsa/Bristol, santa ...
•
House cho thuê at Big Bear. nhà trống dọn ...
•
Phòng lớn $1,200 (+Deposit). Lối đi, bếp, bathroom, laundry riêng. ...
•
Nhà Euclid/Garden Grove có phòng cho thuê, Bao Utilities, giặt sấy, ...
•
Nhận thiết kế logo, prochure, flyer, custom graphic design layout…cho ...
•
Nhận xóa nợ thẻ tín dụng, sửa điểm tín dụng, ...
•
Michael Computer- CHUYÊN BÁN LAPTOP, DESKTOP COMPUTER, đủ tất cả ...
•
Chuyên chấm tử vi trọn đời, hạn năm, chọn ngày ...
•
MICHAEL'S COMPUTER, sửa COMPUTER, LAPTOP (trên 35 năm), diệt Virus, ...
•
Chương trình hỗ trợ gạo miễn phí dành cho người trên 65 tuổi sống ở California.
•
Toyota Camry 2005 V6.
•
CẦN NGƯỜI GIỮ CỤ BÀ
•
Tiệm có bán Mask( Khẩu trang y tế), nước rữa ...
•
2000 Camry CE 85,000K miles xe chạy tốt, 4 vỏ ...
•
GARDEN GROVE
•
Đàn ông 46T, độc thân làm cá (chợ),
•
PHÒNG CHO THUÊ
•
SỬA XE LƯU ĐỘNG - XE NẰM ĐƯỜNG
•
Cần bán xe Honda CRV 2009. 139.500 miles. Màu đỏ. ...
•
Westminster/Magnolia gần chợ Mỹ ThuậnPhòng cho mướn : chỉ cho ...
•
DON NHA 714-388-9811
•
08 Lexus ES350: 4 cửa, số tự động, back camera. $5700
•
11 Honda Accord: 4 máy, 4 cửa, số tự động. Backup camera. $5500
•
07 Honda Odyssey: ghế da, back up camera. $5,500.
•
12 Toyota Camry: 4 máy, 4 cửa, số tự động. $7000.
•
Nhà góc Beach Waner
•
Nhà 3 phòng ngủ, 2 phòng tắm
•
CHO SHARE PHÒNG
•
dư dùng cần bán 1 storage lifetime warranty 8'x 10' ...
•
Tiem toc vung GARDEN GROVE, can sang 45 ngan. Tien ...
•
Nhận chăm sóc người lớn tuổi.
•
TUYỂN NAM NỮ LÁI XE (Uber, Lyft), giờ tự do, ...
•
Nha moi 1p master bathroom bao dien nuoc WiFi co ...
•
FLOORING
» XEM TẤT CẢ «
Tử Vi
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 27 THÁNG 03 NĂM 2020
Phải tập trung vào những việc trọng yếu rất cần thiết cho sự nghiệp, tương lai sau này. Tình cảm vui nhưng đừng quá buông thả có hại. May mắn ...
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 20 THÁNG 03 NĂM 2020
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 13 THÁNG 03 NĂM 2020
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 28 THÁNG 02 NĂM 2020
» Xem tất cả
Người Việt Khắp Nơi
Bầu cử đặc biệt giữa mùa dịch: Ai sẽ bị bãi nhiệm hay được vô nhiễm ở Little Saigon?
Sau nhiều tháng tranh cãi và chờ đợi, cuối cùng ngày bầu cử đặc biệt 7 tháng Tư cũng đã đến tại Quận Cam, nơi đang có cuộc bầu cử ...
Hàng ngàn cư dân đến nhận tặng phẩm của Chùa Điều Ngự và tỷ phú Hoàng Kiều trong mùa đại dịch Covid-19, gây kẹt xe
Lễ Lá, khởi đầu Tuần Thánh trong đại dịch Covid-19
Chỉ dẫn cần thiết cho bầu cử đặc biệt 7 tháng Tư tại Westminster
» Xem tất cả
Hoa Kỳ
Hàng ngàn video cuộc họp Zoom bị rò rỉ
Cuối tuần qua, truyền thông Hoa Kỳ phát hiện hàng ngàn video ghi lại các buổi khám bệnh từ xa, cuộc họp báo cáo tài chính
Tòa Wisconsin ra lệnh tiếp tục tổ chức bầu cử
Thị trường tài chính tăng mạnh trong phiên đầu tuần
Thị trường địa ốc có nguy cơ mất $1.3 ngàn tỷ Mỹ kim
» Xem tất cả
Kinh Doanh
Costco giới hạn số người được vào cửa hàng
Sẽ chỉ có 2 người được cho phép vào cửa hàng đối với mỗi thẻ thành viên.
Giá dầu tiếp tục giảm sau quý tệ nhất lịch sử
Chính phủ giảm tiêu chuẩn về hiệu suất của xăng, gây quan tâm về ô nhiễm không khí
Thị trường chứng khoán lại giảm vào thứ Ba
» Xem tất cả
Tin Thế Giới
Thủ tướng Anh nhiễm Covid-19, tình trạng đang trở nặng
Thủ Tướng Anh Boris Johnson đã được chuyển đến khu chăm sóc đặc biệt ICU, sau khi các triệu chứng bệnh Covid-19 trở nên nặng hơn ngày thứ Hai.
Taliban dọa thỏa thuận hòa bình với Hoa Kỳ có thể sụp đổ
Pháp đương đầu suy thoái tệ nhất từ Đệ Nhị Thế Chiến
Na Uy tuyên bố kiểm soát được Covid-19
» Xem tất cả
Tin Việt Nam
Tiến sĩ tài chánh nghi "bị cho rớt lầu" chết
Dư luận đã rúng động trong lúc đang cách ly vì dịch coronavirus, sau khi hay tin một người bị rớt từ trên cáo xuống đất chết
Quán chay ngưng bán để phát cơm miễn phí cho người nghèo trong cơn đại dịch
Hủy chuyến bay đến Đà Nẵng vì sợ cách ly, bị ép trả tiền khách sạn
Một người nhiễm Covid-19 sau 23 ngày ủ bệnh
» Xem tất cả
Phóng Sự
Trò chuyện cùng họa sĩ Nguyễn Việt Hùng về vẻ đẹp muôn sắc của hội họa (kỳ 2)
Graphic Design là công việc kết hợp giữa các hình ảnh, kí hiệu, họa tiết và chữ viết, để tạo nên tác phẩm lên một bề mặt chất liệu nào ...
Trò chuyện cùng họa sĩ Nguyễn Việt Hùng về vẻ đẹp muôn sắc của hội họa (Kỳ 1)
Người làm nghề tang lễ- lo hậu sự cuối đời (kỳ 2 và hết)
Hội Bạn Người Cùi 25 năm giúp đỡ các bệnh nhân phong
» Xem tất cả
Lai Rai Chuyện Đời
Nhân loại sau đại dịch
Điều gì sẽ xảy ra sau khi cơn đại dịch Virus này chấm dứt? Có hàng tỷ chuyện để bàn...
Con người hơn con vật ở chỗ có lý trí và lòng tự trọng
Về ‘pandemic vs epidemic’ và cách trị liệu
Lạm bàn về nhạc Jazz
» Xem tất cả