Trang chủ
Rao Vặt Online
Email:
toasoan@viendongdaily.com
THỜI SỰ
Người Việt Khắp Nơi
Tin Hoa Kỳ
Tin Thế Giới
Kinh Doanh
VIỆT NAM
Tin Việt Nam
Quê Hương Qua Ống Kính
Lẩm Cẩm Sài Gòn
Chân Dung Việt Nam
ĐỜI SỐNG
Văn Nghệ
Phóng Sự
Đời Sống Việt
Du Lịch
Chuyện Nước Pháp
DIỄN ĐÀN
Bình Luận
Chuyện Việt Nam
Chuyện Khắp Nơi
PHIẾM LUẬN
Vấn Đề Hôm Nay
Lai Rai Chuyện Đời
Cảm Niệm Giữa Đời
SỔ TAY
Tử Vi Đông Phương
Bếp Hồng
Hôm Nay Ăn Gì
Sức Khỏe
Mẹo Vặt Ích Lớn
KIẾN THỨC
Pháp Luật
Việc Làm
Xe Hơi
Địa Ốc
GIA ĐÌNH
Gỡ Rối Tơ Lòng
Hôn Nhân, Cuộc Sống
Tiêu Thụ
Blog Tâm Sự
CỘNG ĐỒNG
Cáo Phó
Phân Ưu
Chúc Mừng
Cảm Tạ
Thông Báo, Thư Mời
GIẢI TRÍ
Thể Thao
Điện Ảnh, Nghệ Thuật
Hậu Trường Showbiz
Chuyện Showbiz Việt
Chuyện Lạ Bốn Phương
Xem thêm >>
Đạo và Đời
Dịch Vụ, Sản Phẩm
Viễn Đông Trang Nhất
Trang chủ
»
SỔ TAY
» Bếp Hồng
Ức gà nướng chanh tỏi
Ức gà được tẩm ướp gia vị gồm chanh chua chua, tỏi thơm lừng và những nguyên liệu khác giúp làm thấm đều hết vào thịt tạo vị ngon hấp dẫn.
advertisements
Mẹo nhà bếp
Khi nồi cháo sôi, cho vào nồi cháo một muỗng dầu ăn với muỵc đích tránh cháo bị trào ra ngoài, đồng thời lại làm tăng hương vị của nồi cháo.
Bánh Pizza Tom Yum
Bột sau khi ủ, đem ra cho lên khay có lót ít bột cho khỏi dính. Dùng tay ấn bột thành lớp mỏng, nếu thấy bột còn dính thì rải bột lên.
Làm món Tempura
Bỏ đầu tôm, lột vỏ, khứa từng đoạn nhỏ trên bụng tôm, loại bỏ ruột tôm và cũng khứa lên phần long. Sau đó dùng những đầu ngón tay ấn cho tôm dài ra.
Món trứng sốt cà chua cay (Shakshuka)
Shakshuka là món chính trong thực đơn bữa điểm tâm của người Do Thái (Israel). Ngày nay, Shakshuka là món ăn phổ biến ở Tây Âu và Hoa Kỳ, và được xem như một bữa ăn sáng lành mạnh. Bếp Hồng kỳ này giới thiệu cách làm món Shakshuka do đầu bếp Pailin “Pai” Chongchitnant thực hiện.
advertisements
Soup Nhật Bản (Yukiyaki Nam)
Để nước sốt giữ được lâu (ít nhất là 3 tuần), khi làm xong khoan cho ngò vào, đậy kín và để trong tủ lạnh. Trước khi ăn lấy ra cho ngò vào.
Bánh bông lan phô mai
Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tạo nên một loại bánh bông lan thơm ngon.
Mẹo nhà bếp
Khi đang làm bếp mà bị vật cứng làm bầm tím chỗ nào trên cơ thể, hãy lấy một miếng bông viên tròn và ngâm trong dấm trắng rồi áp nó lên chỗ đau. Vết bầm sẽ giảm thâm và sớm biến mất.
Bánh bột củ cải chiên
Miếng bánh béo thơm, chấm vào chén xì dầu pha loãng, thêm chút tương ớt cho đậm đà. Một món ăn bình dân mà ngon, ăn hoài không chán.
Mẹo nhà bếp: Lợi ích của giấm
Dùng giấm để khử mùi. Ngâm cá vào nước pha giấm 1 tiếng trước khi nấu để cá mất mùi tanh (theo công thức 30ml giấm và 1 lít nước)
advertisements
Thịt kho kiểu Phi Luật Tân (Pork Adobo)
Bắc một nồi lớn lên bếp, cho ít dầu vào và chiên thịt heo cho đến khi hai mặt của miếng thị vàng nâu. Cho vào tô, để sang một bên.
Mứt vỏ cam
Sau khi cắt xong tỉa bỏ vỏ trắng, đem cân được 534 gram vỏ cam thì cân 300 gram đường. Nếu thích ăn ngọt hơn thì thêm đường.
Mẹo nhà bếp
Dùng bao nylon bao tay, bổ dọc trái ớt, rồi xắt làm 4 theo chiều dọc, dùng lưỡi dao gạt hạt ớt ra. Vẫn đeo bao tay, xắt nhỏ ớt.
Cà tím sốt tôm
Làm sốt trong thời gian chờ cà chín. Nghiền tỏi và ớt trong cối. Nếu tỏi còn nguyên vỏ, bạn cho tỏi vào cối trước rồi đập dập, như thế sẽ dễ lột vỏ tỏi hơn. Ớt cũng vậy, bạn cũng có thể nghiền ớt và bỏ hạt trước khi cho vào cối đập dập.
Bánh khoai tây phô mai
Rửa sạch khoai tây, bỏ vào nồi luộc, khi lay một chiếc đũa chọc vào củ khoai thấy mềm là khoai đã chín. Xả lại nước củ khoai đã chín, rồi lột vỏ ngoài. Hoặc cắt khoai thành các phần vừa phải, rồi đem hấp cho đến khi khoai chín. Công đoạn này mất khoảng 30 phút.
Mẹo Nhà Bếp
Băm thái hành dễ khiến bạn "rơi lệ" và chất cay khiến nước mắt bạn phải rơi tập trung ở phần gốc. Do vậy, giảm cay mắt bằng cách để gốc của nó cắt sau cùng. Có một mẹo dân gian là hãy nhai bất cứ thứ gì khi cắt hành để không bị cay mắt.
Bánh nướng xốp chuối
Trong tô trộn lớn, bỏ bột mì, mầm lúa mì, muối và quế. Rây bột nở và baking soda vào tô và đánh tất cả mọi thứ lại với nhau.
Bánh lá mơ
Ví dụ như nhân đậu phụng + mè + đường ngà; hoặc nhân đậu xanh xào dừa nạo và đường với chút dầu ăn; nhân sầu riêng; nhân đậu đỏ hay nhân khoai môn,…tùy theo sở thích của quí vị .
Mẹo Nhà Bếp
Để giã đông thịt nhanh hơn, hãy đổ lên đó một chút giấm. Giấm sẽ khiến hơi lạnh giảm nhanh chóng đồng thời làm thịt mềm hơn.
Bánh kẹp chuối Thái (Banana Roti)
Cho dầu ăn vào chảo lớn, để lửa vừa nhỏ, đừng nóng quá. Đặt miếng bột vào chảo. Xếp chuối đã cắt sẵn lên lớp bột, rồi gấp bốn cạnh của lớp bột chùm lên lớp chuối thành một miếng bánh hình vuông. Tiếp tục chiên cho cả hai lớp đều có màu vàng.
1
2
3
...
Tiếp
advertisements
S.T.T.D Tưởng Năng Tiến – Anh Bốn Thôi & Chị Phạm Thị Lành
Thượng Hải và Bến Lức cách nhau xa lắm. Tài sản và địa vị của ông tỉ phú Thượng Hải so với chị Phạm Thị Lành cũng vậy. Dù vậy, họ có cùng chung một môi trường sống bất minh và bất an như nhau. ...
» xem thêm
Trung Cộng cấm giao dịch tiền ảo
Trung Cộng đã chính thức tuyên bố rằng tất cả giao dịch liên quan đến tiền ảo đều là bất hợp pháp và sẽ bị bố ráp. ...
» xem thêm
Ông Việt bị truy tố tội bắn chết đồng hương trong tiệm nail
Kiệt đã bắn Ryan Võ tại tiệm Nails Lounge nằm trên đường Blanco Road, xong bỏ chạy nhưng bị bắt. ...
» xem thêm
Di dân được đưa đi khỏi khu lều trại ở Texas
Khoảng 2,000 di dân đã được máy bay chở thẳng về Haiti, trong khi khoảng 8,000 người khác đã tự trở về Mễ Tây Cơ. ...
» xem thêm
advertisements
advertisements
Mới Nhất
S.T.T.D Tưởng Năng Tiến – Một người Việt tên Dang
Ông Việt bị truy tố tội bắn chết đồng hương trong tiệm nail
S.T.T.D Tưởng Năng Tiến – Anh Bốn Thôi & Chị Phạm Thị Lành
Nghi can nổ súng trong siêu thị Kroger là con của người tỵ nạn Miến Điện
Di dân được đưa đi khỏi khu lều trại ở Texas
CDC mở rộng nhóm người được chích mũi vaccine thứ 3
PG&E bị truy tố trong vụ cháy rừng tại California khiến 4 người chết
Trung Cộng cấm giao dịch tiền ảo
Bà Meng thoát về Trung Quốc sau khi Huawei đạt thỏa thuận với Hoa Kỳ
Em gái lãnh tụ Kim yêu cầu Nam Hàn ngưng "chính sách thù địch"
Đọc Nhiều Nhất
Hai kẻ gian đột nhập Chùa Hương Tích giữa ban ngày
Cảnh sát lo ngại cho cặp Việt đã mất tích từ cuối tuần
NV Kimberly Hồ được ủng hộ tại tiệc chống bãi nhiệm
Ông Việt bị truy tố tội bắn chết đồng hương trong tiệm nail
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 24 THÁNG 09 NĂM 2021
Chưa tìm ra kẻ lái xe tông chết ông cụ Việt
Cả thế giới "lên đồng"
Sát thủ giả dạng luật sư, bắn chết trùm băng đảng tại tòa
Nghi can nổ súng trong siêu thị Kroger là con của người tỵ nạn Miến Điện
Vợ chồng mới đính hôn nhảy đập tự tử vì nợ nần
RAO VẶT
•
Tìm người giúp việc toàn thời gian (8 tiếng/ngày) hoặc ...
•
CHO THUE 2BEDROOM, 1BATHROOM, 1KITCHEN+LIVINGROOM, LOI DI RIENG, GOC CHAPMAN/NINTH. ...
•
Tiệm Ở City Chino hill, cách Bolsa hoặc Rosemead 30-phút. ...
•
949-713-8301 APPLIED MEDICAL, MEDICAL MANUFACTURER
•
Vùng TEMECULA, cần thợ Bột & TCN. BAO LƯƠNG. Tiệm ...
•
CẢM TẠ CHA TRƯƠNG BỬU DIỆP - SOPHIA LAM
•
714-554-8282 BÁN SHOP MAY
•
714-323-4086 DẠY LÁI XE
•
657-456-4111 RẺ! Góc Bolsa/Magnolia
•
714-718-2671 CHO SHARE PHÒNG
•
714-757-8192 2008 Lexus
•
FV Magnolia/Ellis, Remodeled 1 room shared bathroom
•
Costa Mesa. Cần một người giúp lo cho em bé ...
•
714-653-8831 CONSTRUCTION
•
608-590-2870 BANG WISCONSIN
•
CẦN TUYỂN GẤP
•
Taxi đưa đón giá re phi trường bac si shopping ...
•
NHÀ HÀNG CẦN TUYỂN NHÂN VIÊN PHỤC VỤ BÀN LIÊN ...
•
Seeking Sales Team Member to help family Chuẩn Bị Trước ...
•
CẢM TẠ CHA TRƯƠNG BỬU DIỆP - TIẾN BIÊN
•
ROOFING: CHUYÊN SỬA TẤT CẢ LOẠI MÁI NHÀ. *SOLAR: CHUYÊN ...
•
818-378-9757 Khu DOWNTOWN PALMSPRING
•
Cần người biếc lái xe, lo cho bé gái 7 ...
•
657-342-7681 CẦN TUYỂN GẤP
•
Văn phòng bảo hiểm
•
714-548-0972 TIỆM BÁNH ĐÔNG HƯNG VIÊN
•
626-566-4745 CẦN SANG LÔ ĐẤT
•
TẠ ƠN PHẬT BÀ - Sammie Tôn & B Nguyễn
•
Giúp Trông Nom Trẻ 2 tuổi Cần tìm một người có ...
•
Nails GARDENA cách Bolsa 30".Cần thợ bột,TCN,giá cao,income good, mở ...
•
Nhà house 3 PN/2 PT, no garage có máy giặt máy sấy ,central air, gần Santa Ana college ...
•
714-720-8901 4 Units Garden Grove
•
714-725-4349 CHUYÊN SỬA MÁY GIẶT SẤY
•
310-430-6238 Cần thợ bột và tay chân nước
•
714-725-2680 CẦN THỢ
» XEM TẤT CẢ «
advertisements
advertisements
advertisements
Tử Vi
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 24 THÁNG 09 NĂM 2021
BÍNH TÝ 26 TUỔI: Vẫn còn phải để ý đến kẻ tiểu nhân mưu hại. Tài lộc tương đối ổn định...
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 17 THÁNG 09 NĂM 2021
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 10 THÁNG 09 NĂM 2021
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 03 THÁNG 09 NĂM 2021
» Xem tất cả
advertisements
Người Việt Khắp Nơi
Ông Việt bị truy tố tội bắn chết đồng hương trong tiệm nail
Kiệt đã bắn Ryan Võ tại tiệm Nails Lounge nằm trên đường Blanco Road, xong bỏ chạy nhưng bị bắt.
Cảnh sát lo ngại cho cặp Việt đã mất tích từ cuối tuần
Nhà văn Khánh Lan ra mắt một lúc 4 tác phẩm
Lễ kỷ niệm 75 năm thành lập Việt Nam Dân Chủ Xã Hội Đảng
» Xem tất cả
advertisements
Hoa Kỳ
Nghi can nổ súng trong siêu thị Kroger là con của người tỵ nạn Miến Điện
Uk Thang đã bị đuổi việc và bị hộ tống ra ngoài. Chiều hôm sau anh trở lại siêu thị với súng.
Di dân được đưa đi khỏi khu lều trại ở Texas
CDC mở rộng nhóm người được chích mũi vaccine thứ 3
PG&E bị truy tố trong vụ cháy rừng tại California khiến 4 người chết
» Xem tất cả
advertisements
Kinh Doanh
Trung Cộng cấm giao dịch tiền ảo
Trung Cộng đã chính thức tuyên bố rằng tất cả giao dịch liên quan đến tiền ảo đều là bất hợp pháp và sẽ bị bố ráp.
Tàu hàng tiếp tục bị kẹt tại hai bến tàu Los Angeles, Long Beach
Thị trường chứng khoán toàn cầu rung chuyển vì nỗi lo tập đoàn Trung Cộng phá sản
Tin vui cho các cụ cao niên
» Xem tất cả
Tin Thế Giới
Bà Meng thoát về Trung Quốc sau khi Huawei đạt thỏa thuận với Hoa Kỳ
Việc đạt thỏa thuận với Mỹ đã giúp bà Meng được rời Canada chiều thứ Sáu trên chuyến bay sớm nhất của China Airlines, để về Thẩm Quyến.
Em gái lãnh tụ Kim yêu cầu Nam Hàn ngưng "chính sách thù địch"
Bắc Kinh phủi tay, khuyên chuẩn bị cho sự sụp đổ của Evergrande
Liên Hiệp Quốc khuyến cáo nguy cơ nội chiến ở Miến Điện
» Xem tất cả
Tin Việt Nam
Covid VN: Số tử vong vượt trên 18,000; dân lái xe ùa về miền Tây
Tính đến hết thứ Năm, tổng số người chết vì Covid-19 tại Việt Nam đã lên tới 18,017 người...
Con đánh cha thiệt mạng vì chuyện rửa tay
Đời tàn: Bị bắt sau 37 năm vượt ngục
Tham nhũng trong ngành giáo dục, y tế
» Xem tất cả
Phóng Sự
Nhà sách Tú Quỳnh, vàng son một thuở (kỳ 2)
Nhà sách Tú Quỳnh ra đời ở Little Saigon ở Quận Cam như một quyến rũ mời gọi thiết tha không riêng gì với cư dân quận Cam, mà còn ...
Giã từ nhà sách Tú Quỳnh (kỳ 1)
Trò chuyện cùng họa sĩ Nguyễn Việt Hùng về vẻ đẹp muôn sắc của hội họa (kỳ 2)
Trò chuyện cùng họa sĩ Nguyễn Việt Hùng về vẻ đẹp muôn sắc của hội họa (Kỳ 1)
» Xem tất cả
Lai Rai Chuyện Đời
Làm thế nào để thêm bạn bớt thù?
Nếu sống không để ai thù mình, tốt nhất là không nghe, không thấy và không nói: không nghe những gì xấu của người khác, không nói những gì làm ...
Võ Hoàng – Đêm, Người Ở Lại
Mỏ than sao nhiều quá?
Tiên học liều mạng - hậu học chữ
» Xem tất cả