Trang chủ
Rao Vặt Online
Email:
baoviendong@gmail.com
THỜI SỰ
Người Việt Khắp Nơi
Tin Hoa Kỳ
Tin Thế Giới
Kinh Doanh
VIỆT NAM
Tin Việt Nam
Quê Hương Qua Ống Kính
Lẩm Cẩm Sài Gòn
Chân Dung Việt Nam
ĐỜI SỐNG
Văn Nghệ
Phóng Sự
Đời Sống Việt
Du Lịch
DIỄN ĐÀN
Bình Luận
Chuyện Việt Nam
Chuyện Nước Pháp
PHIẾM LUẬN
Vấn Đề Hôm Nay
Lai Rai Chuyện Đời
Cảm Niệm Giữa Đời
SỔ TAY
Tử Vi Đông Phương
Bếp Hồng
Hôm Nay Ăn Gì
Sức Khỏe
Mẹo Vặt Ích Lớn
KIẾN THỨC
Pháp Luật
Việc Làm
Xe Hơi
Địa Ốc
GIA ĐÌNH
Gỡ Rối Tơ Lòng
Hôn Nhân, Cuộc Sống
Tiêu Thụ
Blog Tâm Sự
CỘNG ĐỒNG
Cáo Phó
Phân Ưu
Chúc Mừng
Cảm Tạ
Thông Báo, Thư Mời
GIẢI TRÍ
Thể Thao
Điện Ảnh, Nghệ Thuật
Hậu Trường Showbiz
Chuyện Showbiz Việt
Chuyện Lạ Bốn Phương
Xem thêm >>
Đạo và Đời
Dịch Vụ, Sản Phẩm
Viễn Đông Trang Nhất
Trang chủ
»
SỔ TAY
» Bếp Hồng
Ức gà nướng chanh tỏi
Ức gà được tẩm ướp gia vị gồm chanh chua chua, tỏi thơm lừng và những nguyên liệu khác giúp làm thấm đều hết vào thịt tạo vị ngon hấp dẫn.
Advertising
Mẹo nhà bếp
Khi nồi cháo sôi, cho vào nồi cháo một muỗng dầu ăn với muỵc đích tránh cháo bị trào ra ngoài, đồng thời lại làm tăng hương vị của nồi cháo.
Bánh Pizza Tom Yum
Bột sau khi ủ, đem ra cho lên khay có lót ít bột cho khỏi dính. Dùng tay ấn bột thành lớp mỏng, nếu thấy bột còn dính thì rải bột lên.
Làm món Tempura
Bỏ đầu tôm, lột vỏ, khứa từng đoạn nhỏ trên bụng tôm, loại bỏ ruột tôm và cũng khứa lên phần long. Sau đó dùng những đầu ngón tay ấn cho tôm dài ra.
Món trứng sốt cà chua cay (Shakshuka)
Shakshuka là món chính trong thực đơn bữa điểm tâm của người Do Thái (Israel). Ngày nay, Shakshuka là món ăn phổ biến ở Tây Âu và Hoa Kỳ, và được xem như một bữa ăn sáng lành mạnh. Bếp Hồng kỳ này giới thiệu cách làm món Shakshuka do đầu bếp Pailin “Pai” Chongchitnant thực hiện.
Advertising
Soup Nhật Bản (Yukiyaki Nam)
Để nước sốt giữ được lâu (ít nhất là 3 tuần), khi làm xong khoan cho ngò vào, đậy kín và để trong tủ lạnh. Trước khi ăn lấy ra cho ngò vào.
Bánh bông lan phô mai
Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tạo nên một loại bánh bông lan thơm ngon.
Mẹo nhà bếp
Khi đang làm bếp mà bị vật cứng làm bầm tím chỗ nào trên cơ thể, hãy lấy một miếng bông viên tròn và ngâm trong dấm trắng rồi áp nó lên chỗ đau. Vết bầm sẽ giảm thâm và sớm biến mất.
Bánh bột củ cải chiên
Miếng bánh béo thơm, chấm vào chén xì dầu pha loãng, thêm chút tương ớt cho đậm đà. Một món ăn bình dân mà ngon, ăn hoài không chán.
Mẹo nhà bếp: Lợi ích của giấm
Dùng giấm để khử mùi. Ngâm cá vào nước pha giấm 1 tiếng trước khi nấu để cá mất mùi tanh (theo công thức 30ml giấm và 1 lít nước)
Advertising
Thịt kho kiểu Phi Luật Tân (Pork Adobo)
Bắc một nồi lớn lên bếp, cho ít dầu vào và chiên thịt heo cho đến khi hai mặt của miếng thị vàng nâu. Cho vào tô, để sang một bên.
Mứt vỏ cam
Sau khi cắt xong tỉa bỏ vỏ trắng, đem cân được 534 gram vỏ cam thì cân 300 gram đường. Nếu thích ăn ngọt hơn thì thêm đường.
Mẹo nhà bếp
Dùng bao nylon bao tay, bổ dọc trái ớt, rồi xắt làm 4 theo chiều dọc, dùng lưỡi dao gạt hạt ớt ra. Vẫn đeo bao tay, xắt nhỏ ớt.
Cà tím sốt tôm
Làm sốt trong thời gian chờ cà chín. Nghiền tỏi và ớt trong cối. Nếu tỏi còn nguyên vỏ, bạn cho tỏi vào cối trước rồi đập dập, như thế sẽ dễ lột vỏ tỏi hơn. Ớt cũng vậy, bạn cũng có thể nghiền ớt và bỏ hạt trước khi cho vào cối đập dập.
Bánh khoai tây phô mai
Rửa sạch khoai tây, bỏ vào nồi luộc, khi lay một chiếc đũa chọc vào củ khoai thấy mềm là khoai đã chín. Xả lại nước củ khoai đã chín, rồi lột vỏ ngoài. Hoặc cắt khoai thành các phần vừa phải, rồi đem hấp cho đến khi khoai chín. Công đoạn này mất khoảng 30 phút.
Mẹo Nhà Bếp
Băm thái hành dễ khiến bạn "rơi lệ" và chất cay khiến nước mắt bạn phải rơi tập trung ở phần gốc. Do vậy, giảm cay mắt bằng cách để gốc của nó cắt sau cùng. Có một mẹo dân gian là hãy nhai bất cứ thứ gì khi cắt hành để không bị cay mắt.
Bánh nướng xốp chuối
Trong tô trộn lớn, bỏ bột mì, mầm lúa mì, muối và quế. Rây bột nở và baking soda vào tô và đánh tất cả mọi thứ lại với nhau.
Bánh lá mơ
Ví dụ như nhân đậu phụng + mè + đường ngà; hoặc nhân đậu xanh xào dừa nạo và đường với chút dầu ăn; nhân sầu riêng; nhân đậu đỏ hay nhân khoai môn,…tùy theo sở thích của quí vị .
Mẹo Nhà Bếp
Để giã đông thịt nhanh hơn, hãy đổ lên đó một chút giấm. Giấm sẽ khiến hơi lạnh giảm nhanh chóng đồng thời làm thịt mềm hơn.
Bánh kẹp chuối Thái (Banana Roti)
Cho dầu ăn vào chảo lớn, để lửa vừa nhỏ, đừng nóng quá. Đặt miếng bột vào chảo. Xếp chuối đã cắt sẵn lên lớp bột, rồi gấp bốn cạnh của lớp bột chùm lên lớp chuối thành một miếng bánh hình vuông. Tiếp tục chiên cho cả hai lớp đều có màu vàng.
1
2
3
...
Tiếp
Advertising
Cá suối chiên chanh sả
Trong hai năm đi làm phim phóng sự, lội khắp đất nước, tiếp xúc nhiều người, nhiều cảnh đời, cỏ lẽ, người để lại ấn tượng thân thiết trong tôi nhất phải nhắc tới người miệt Tây Nam Bộ ...
» xem thêm
Ukraine, Hoa Kỳ tập trận chung
Quân đội Ukraine và Hoa Kỳ đã bắt đầu tập trận chung vào thứ Năm, hai ngày sau khi Nga cũng diễn tập quân sự với nước láng giềng Belarus. ...
» xem thêm
Chuyện tình thời thơ ấu
Bất đắc dĩ lắm, tôi mới phải chơi lò cò với cô bé có đôi mắt tròn như hai hột nhãn. Đôi mắt ấy và cặp mông ấy theo tôi mãi cho đến sau này. ...
» xem thêm
Hàng chục người bị truy tố vì bắt ốc, chem chép quá nhiều tại bãi biển California
Nhà chức trách đã truy tố 45 người vì tội khai thác quá mức các loại hải sản. ...
» xem thêm
Mới Nhất
Vien Dong News front page, Friday, September 18, 2020
Chuyện tình thời thơ ấu
Cá suối chiên chanh sả
Kanye West bị chỉ trích vì đi tiểu vào giải thưởng Grammy
Ukraine, Hoa Kỳ tập trận chung
Xác định danh tính ông cụ gốc Việt bị đánh chết ở ngoài đường
Xương hóa thạch khủng long được dự đoán phá kỷ lục đấu giá
Đại sứ Úc xin lỗi vì đăng hình ăn món đặc sản rùa tại Cam Bốt
Anh Việt trúng số Keno được $100,000 tiền Canada
Hàng chục người bị truy tố vì bắt ốc, chem chép quá nhiều tại bãi biển California
Đọc Nhiều Nhất
Chuyện Bôn Xa về Việt Nam lấy vợ (1)
Về ông Thiệu, sau 75
Hết ý: Cảnh sát đi ăn trộm tại nhà dân vừa qua đời
Anh thợ nail Việt bị tố sờ bậy nữ thân chủ
Sinh viên bị bắt vì câu cá quý hiếm mà không thả ngay, còn chụp hình
Buồn! Nhà văn Nhật Tiến, tác giả của Thềm Hoang, vừa từ trần theo hiền thê
Bác sĩ bị truy tố vì lạm dụng tình dục bệnh nhân
Chuyện làm văn nghệ và ăng-ten trong tù cải tạo
Thống đốc California gởi lời chia buồn trước cái chết của Trung Sĩ Jason Khải Phan
Công bố kết quả giảo nghiệm vụ nữ tài tử chết đuối tại hồ Piru
RAO VẶT
•
949-247-9189 NHÀ MỚI SANTA ANA
•
714-331-9415 2006 HONDA PILOT
•
805-868-7452 TIỆM SỬA MÁY CẮT CỎ
•
Nhà ở Garden Grove dư phòng lớn cho share 1 ...
•
PHÒNG VACATION: Nhà gần Disneyland. Phòng mới, sạch, đẹp, ...
•
Mobile Home Sale , góc Bolsa/Brookhurst, 3PN/2 PT, khu Family, ...
•
Cần người phụ việc kinh doanh Online Full time/Part-time am ...
•
**PHÒNG VACATION TRUNG TÂM LITTLE SAIGON** Nhà gần Phước Lộc Thọ, ...
•
Nhà mới dư phòng cho thuê thích hợp cho vợ ...
•
RIVERSIDE, cách Bolsa 1 tiếng lái xe, cần 1 cô giúp nấu ăn...
•
714-206-9895 Cần nữ phật tử
•
714-598-8911 Condo Garden Grove
•
Phuong Facial massage, Wax, Skin treatment kết quả
•
BÁN LÔ ĐẤT HẬU SỰ ĐẸP ASIAN GARDEN 699-4 WESTMINSTER MEMORIAL PARK US$ ...
•
Office Assistant needed at a logistics company in West Covina. ...
•
2 phòng cho thuê ở san diego, clairemont, nữ ...
•
714-725-1474 Nhà hàng vùng Little Saigon
•
775-220-8001 CẦN THỢ NAIL XUYÊN BANG
•
657-271-3289 Đưa đón đi du lịch
•
909-641-7415 REAL ESTATE / MORTGAGE LOANS
•
714-510-4208 NHÀ BÁN
•
714-406-8883 NHÀ ANAHEIM DƯ 3 PHÒNG
•
714-594-3032
•
562-253-3301 Xe Mercedes 350E
•
Housecleaning grand opening. Nhan cleaning cho nha, van phong, restaurant, ...
•
707-757-9698 Cần thu ngân cho nhà hàng
•
714-548-5598 THỌ
•
Xe Toyota Sienna 2001, 126k miles, màu Gold, mâm đúc, ...
•
Can nguoi phu don dep nha.$12/hr cash ok
•
Can nguoi phu don dep nha, viet nam moi qua, ...
•
E nhan dang ky va huong dan chay Doordash, Uber ...
•
Hi Driving School lái $240 6hours $320 8hours + thi ...
•
Nhà 13220 Eclipse Ave,Victorville,CA 92392 có máy lạnh và sưởi ...
•
Mobile Home sale, 2p ngủ/ 2p tắm,+1phòg xây thêm.Rộng 1,400sf. ...
•
Brand NEW unit gần Grand Century in San Jose. 1 ...
» XEM TẤT CẢ «
Tử Vi
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 18 THÁNG 09 NĂM 2020
BÍNH TÝ 25 TUỔI: Tài lộc may mắn bất ngờ. Nghề nghiệp việc hành hành vẫn ổn định. Chớ để chuyện tình cảm làm chi phối các sự việc quan ...
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 11 THÁNG 09 NĂM 2020
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 04 THÁNG 09 NĂM 2020
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 28 THÁNG 08 NĂM 2020
» Xem tất cả
Người Việt Khắp Nơi
Xác định danh tính ông cụ gốc Việt bị đánh chết ở ngoài đường
Sau hơn một tháng điều tra, nhà chức trách tại thành phố San Francisco đã thông báo tên tuổi của một ông cụ bị đánh thiệt mạng hồi đầu tháng ...
Anh Việt trúng số Keno được $100,000 tiền Canada
Southland có hai chương trình mới phục vụ cộng đồng
Hội Ung Thư Việt Mỹ cũng phân phát thực phẩm
» Xem tất cả
Hoa Kỳ
Kanye West bị chỉ trích vì đi tiểu vào giải thưởng Grammy
Nam ca sĩ Kanye West đã bị chỉ trích dữ dội, sau khi đăng lên mạng xã hội đoạn video cho thấy anh ta vất giải thưởng Grammy vào toilet ...
Xương hóa thạch khủng long được dự đoán phá kỷ lục đấu giá
Hàng chục người bị truy tố vì bắt ốc, chem chép quá nhiều tại bãi biển California
44 người bị bắt vì gian lận tiền trợ cấp thất nghiệp tai Beverly Hills
» Xem tất cả
Kinh Doanh
Lần đầu tiên một ngân hàng lớn của Hoa Kỳ có nữ tổng giám đốc
Bà Fraser sẽ nhận trách nhiệm đưa một trong những ngân hàng lớn nhất Hoa Kỳ vượt qua giai đoạn biến động kinh tế vì đại dịch hiện nay.
Pfizer kỳ vọng sẽ có vaccine Covid-19 vào giữa tháng 10
Thất nghiệp Mỹ giảm còn 8.4%
Walmart muốn hợp tác với Microsoft mua TikTok
» Xem tất cả
Tin Thế Giới
Ukraine, Hoa Kỳ tập trận chung
Quân đội Ukraine và Hoa Kỳ đã bắt đầu tập trận chung vào thứ Năm, hai ngày sau khi Nga cũng diễn tập quân sự với nước láng giềng Belarus. ...
Đại sứ Úc xin lỗi vì đăng hình ăn món đặc sản rùa tại Cam Bốt
Âu Châu muốn trừng phạt Nga vì vụ Navalny
Tìm thấy chất độc Novichok trên chai nước trong phòng ông Navalny
» Xem tất cả
Tin Việt Nam
Mô Phật... đau lòng quá! Thương quá!
Sao lại giữ tiền cho Tam Bảo để lo Phật sự chùa mà không gởi nhà bank, giữ chi trong chùa, để cho dân xấu quẫn trí giết Thầy lấy ...
Kẻ giết thầy trụ trì để cướp tiền bị án tử hình
Ngư dân chết vì ăn nhằm ốc độc
Bị bắt vì đánh vợ bể thận
» Xem tất cả
Phóng Sự
Trò chuyện cùng họa sĩ Nguyễn Việt Hùng về vẻ đẹp muôn sắc của hội họa (kỳ 2)
Graphic Design là công việc kết hợp giữa các hình ảnh, kí hiệu, họa tiết và chữ viết, để tạo nên tác phẩm lên một bề mặt chất liệu nào ...
Trò chuyện cùng họa sĩ Nguyễn Việt Hùng về vẻ đẹp muôn sắc của hội họa (Kỳ 1)
Người làm nghề tang lễ- lo hậu sự cuối đời (kỳ 2 và hết)
Hội Bạn Người Cùi 25 năm giúp đỡ các bệnh nhân phong
» Xem tất cả
Lai Rai Chuyện Đời
Chuyện tình thời thơ ấu
Bất đắc dĩ lắm, tôi mới phải chơi lò cò với cô bé có đôi mắt tròn như hai hột nhãn. Đôi mắt ấy và cặp mông ấy theo tôi ...
Chuyện nỗi khổ của con mèo bị khâu miệng
Chuyện cù lần: Giúp người không hoạn nạn
Chuyện làm văn nghệ và ăng-ten trong tù cải tạo
» Xem tất cả