FDA khuyên không nên ăn xà-lách trồng tại Salinas, California

(Getty Images)

Viên chức y tế liên bang đã khuyến cáo người dân nên tránh ăn rau xà-lách romaine trồng tại vùng Salinas, California, vì nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Thông báo này được đưa ra vào thứ Sáu, đúng một năm sau khi một vụ ngộ độc thực phẩm tương tự xảy ra với cùng loại xà-lách này.
FDA khuyên người dân không ăn rau xà-lách nếu nhãn hiệu không ghi rõ nơi trồng trọt. Nhà chức trách cũng kêu gọi các chợ và nhà hàng không bán xà-lách nếu không biết rõ nơi trồng. Lệnh cảnh báo áp dụng cho mọi loại rau xà-lách romaine thuộc vùng Salinas, bao gồm các loại sản phẩm còn nguyên cây và xà-lách đã trộn sẵn.

Theo Trung tâm phòng ngừa dịch bệnh CDC, cuộc điều tra về đợt dịch bệnh hiện nay đã dẫn đến các nông trại ở Salinas, California, khi các nhân viên điều tra tìm nguồn gốc của một đợt lây lan vi khuẩn E. coli. Salinas là khu vực trồng xà-lách lớn, thu hoạch từ tháng 4 đến khoảng tháng 11 hàng năm.
Sau đó, nguồn cung cấp xà-lách sẽ chuyển sang vùng Yuma ở Arizona, vốn ở xa hơn về phía nam. Sau vụ lây lan vi khuẩn vào trước dịp Thanksgiving năm ngoái, các hãng sản xuất đã đồng ý dán nhãn nơi trồng trọt lên các cây xà-lách. Hành động này giúp nhà chức trách dễ dàng hơn trong việc dò tìm nguồn bệnh và có thể đưa ra cảnh báo chi tiết hơn nếu có dịch bệnh xảy ra.
Nhà chức trách không tìm được nguồn gốc gây bệnh trong đợt dịch bệnh cuối năm ngoái. Nhưng một đợt dịch E. coli khác vào đầu năm, khiến 5 người thiệt mạng, được xác định là do nguồn nước tưới nhiễm bẩn ở gần một khu chăn nuôi gia súc. Theo CDC, đợt dịch bệnh hiện nay đã khiến 40 người ở 16 tiểu bang ngã bệnh. Ca bệnh gần nhất được báo vào ngày 10 tháng 11.