Mẹo Vặt

Gửi rau quả xuyên bang

Wednesday, 23/07/2014 - 05:49:28

Hôm nay, Hằng nhận được một câu hỏi rất thú vị, đề cập một đề tài vừa gần lại vừa xa. Gần là vì mình chỉ cần ra sau vườn là thấy, nhưng lại rất xa vì nó còn phải sang tới một tiểu bang khác. Các bạn đọc lá thư sau đây là rõ cái lẽ gần xa: “Cháu có người em rời nhà đi làm việc ở tiểu bang miền Đông, ở đó rau quả đắt lắm

Vũ Hằng



Làm sao để gửi rau quả từ tiểu bang này qua tiểu bang khác?



Bubble wrap, bọc nhựa bong bóng (trên), cũng như foam pellets (dưới) là những phương tiện không thể thiếu.



Một thùng hàng 10 kg của Fedex
 
Hôm nay, Hằng nhận được một câu hỏi rất thú vị, đề cập một đề tài vừa gần lại vừa xa. Gần là vì mình chỉ cần ra sau vườn là thấy, nhưng lại rất xa vì nó còn phải sang tới một tiểu bang khác. Các bạn đọc lá thư sau đây là rõ cái lẽ gần xa: “Cháu có người em rời nhà đi làm việc ở tiểu bang miền Đông, ở đó rau quả đắt lắm. Mà nhà ở Cali thì trồng rau lu bù. Cháu muốn gửi lên cho em cháu một ít rau, xin cô Hằng chỉ giúp cách nào gửi đi mà rau không bị thối. Cám ơn cô.”

Cách gửi phổ thông nhất là gửi qua bưu điện hoặc các công ty chuyển hàng tư nhân, như UPS, FEDEX, DHL, gọi chung là shipment company. Ngoài ra chúng ta cũng có thể nhờ người cầm đi, nếu họ có dịp lái xe hoặc đi máy bay lên đó. Bạn không nói rõ bằng cách nào, nên Hằng cứ coi như là bạn gửi qua bưu điện hoặc shipment company.

Luật nhập rau quả của tiểu bang

Trước tiên, chúng ta phải hiểu rằng một số tiểu bang có luật cấm nhận rau quả từ bên ngoài gửi vào, vì sợ lây sâu bọ hoặc các loại bệnh thảo mộc. Tuy nhiên, không phải tiểu bang nào cũng cấm, hoặc nếu có cấm thì không phải cấm tất cả mọi loại cây quả. Trong một số trường hợp, chúng ta có thể gửi rau quả đi khắp nước Mỹ hoặc ra cả nước ngoài.

Vì thế, nếu người nhà của bạn ở một tiểu bang khác, New York chẳng hạn, bạn nên liên lạc với văn phòng Cooperative Extension System của tiểu bang nơi mình cư ngụ để hỏi về luật nhận rau quả của tiểu bang New York ra sao, và loại rau quả bạn muốn gửi đi có nằm trong danh sách cấm hay không.

Giả sử thứ hàng bạn muốn gửi không bị cấm, vậy bạn phải đóng gói như thế nào để có thể giữ rau quả được tươi lâu, ít nhất là 7 hoặc 10 ngày vận chuyển? Có lẽ đây mới thực sự là điều mà bạn đang muốn biết.

Chọn sản phẩm

Chỉ chọn những thứ rau quả nào còn hoàn hảo, cứng cáp, không có chỗ nào chín mềm và không có vết sâu cắn. Dĩ nhiên, đừng gởi quả chín. Với những thứ rau củ có thể chín dần sau khi hái, như cà chua chẳng hạn, nhớ chọn những trái còn xanh.

Đóng gói sản phẩm

Điều quan trọng cần nhớ là, không xếp chung các thứ rau quả khác loại vào cùng một gói. Bởi vì, có những loại rau quả tiết nhiều khí ethylene làm rau quả chung quanh mau chín, cũng có nghĩa là mau héo và mau thối trong trường hợp rau quả phải chuyên chở dài ngày.

Chẳng hạn, không nên xếp các thứ rau ăn lá - như rau dền, rau diếp, rau đay, rau mồng tơi - vào chung gói với táo, lê, cà chua là thứ trái tiết nhiều ethylene làm rau xanh úa vàng nhanh chóng.

Nếu không thể phân biệt được tính chất từng loại rau quả, tốt nhất là bọc riêng từng thứ trong bọc nhựa bong bóng (bubble wrap), hoặc khăn giấy (tissue paper).

Trước khi bỏ hàng vào hộp lớn, nhớ lót hộp bằng các miếng sốp bọt biển (foam) ở dưới đáy. Chêm thêm nhiều giấy báo hoặc các miếng sốp vụn (foam pellets) ở chung quanh để giữ cho các gói rau quả khỏi xục xịch di chuyển bên trong hộp. Sau cùng, chèn thêm một lớp “sốp” nữa cho ở trên đỉnh hộp cho chắc ăn, để phòng khi hộp rơi ra ngoài hoặc xê dịch trong thùng xe.

Bưu điện nhà nước cũng như các công ty chở hàng tư nhân đều có những hộp đựng gọn gàng, tiện lợi, mà miễn phí. Chẳng hạn, loại hộp lớn tại bưu điện Hoa Kỳ có chiều rộng 1 foot, dài 1 foot, và sâu ½ foot. Bạn có thể dồn vào đó bao nhiêu hàng cũng được, miễn không vượt quá 70 pounds thì giá cước phí vẫn là $15.80, gọi là “flat rate.” Các hãng chuyên chở khác như Fedex, hoặc UPS cũng có những chương trình “Flat Rate” tương đương, bạn nên tham khảo thêm để chọn một chương trình phù hợp nhất.

Xếp hàng vào hộp xong, dán lại và mang ra bưu điện hoặc trung tâm nhận hàng của các hãng chuyên chở là có thể yên tâm.

Thời điểm gửi hàng

Luôn luôn gửi hàng đi vào ngày thứ Hai, hoặc cùng lắm thứ Ba đầu tuần, để hàng có thể đến trễ nhất là thứ Sáu. Đừng gửi vào thứ Năm hoặc thứ Sáu, bởi vì hàng sẽ phải nằm chờ thêm 2 ngày cuối tuần trong kho nữa.

Nếu có thể chọn lựa, chúng ta nên thu xếp gửi hàng trong những ngày trời mát vào mùa thu. Nhưng bạn lại phải gửi hàng vào lúc này, giữa những ngày mùa hè nóng gắt, thì cần phải khéo thu xếp hơn. Đưa ra bưu điện vào ngày Thứ Hai, bạn có quyền hy vọng thùng rau quả chắc chắn sẽ đến trước thứ Sáu, dù người thân của bạn có ở tận đầu kia của nước Mỹ. Cũng chỉ là vài ngày phù du, bảo đảm rau quả của bạn vẫn còn xanh non hấp dẫn, không thua kém lúc mới hái từ ngoài vườn bao nhiêu đâu.
Vuhang231@yahoo.com

Viết bình luận đầu tiên

MỚI CẬP NHẬT