Hoa Kỳ

Ít nhất 19 người bị nhiễm E.coli từ món salad gà của Costco

Tuesday, 24/11/2015 - 07:16:14

Năm người đã bị ngộ độc thực phẩm khá nặng, cần phải vào bệnh viện. Không có ca tử vong nào được báo cáo, nhưng có 2 bệnh nhân đã có xuất hiện hội chứng “hemolytic uremic”, gọi tắt là HUS, một dạng bệnh suy thận có thể dẫn đến việc bị tổn hại nội tạng vĩnh viễn.

Một cửa hàng Costco.


WASHINGTON, D.C. – Có ít nhất 19 người tại 7 tiểu bang có thể đã bị nhiễm vi khuẩn E.coli, sau khi ăn món salad thịt gà quay bán tại các cửa hàng của hãng Costco Wholesale Corp, theo lời trung tâm Phòng ngừa dịch bệnh CDC cho biết hôm thứ Ba.

Năm người đã bị ngộ độc thực phẩm khá nặng, cần phải vào bệnh viện. Không có ca tử vong nào được báo cáo, nhưng có 2 bệnh nhân đã có xuất hiện hội chứng “hemolytic uremic”, gọi tắt là HUS, một dạng bệnh suy thận có thể dẫn đến việc bị tổn hại nội tạng vĩnh viễn.

Các ca ngộ độc thực phẩm được báo cáo tại các tiểu bang gồm Montana, Utah, Colorado, California, Missouri, Virginia, và Washington, theo lời CDC.

Số người có triệu chứng bệnh HUS đã tăng cao gấp đôi so với tỷ lệ thường thấy đối với E.coli O157:H7 – dòng vi khuẩn đang gây ra đợt ngộ độc lần này, theo lời ông Bill Marler, một luật sư ở Seattle chuyên về các vấn đề thực phẩm an toàn. “Tôi cho rằng, có thể số người bệnh sẽ còn tăng lên nữa,” ông Marler nói.
Mười bốn trong số 16 người bị bệnh đã mua hoặc ăn món salad thịt gà quay mua tại Costco, trong vòng 1 tuần trước khi dấu hiệu bệnh xuất hiện. Tuy nhiên, thành phần thực phẩm gây bệnh hiện vẫn chưa được xác định, CDc cho biết.

Đại diện Costco cho biết, hãng đã ngưng bán món salad gà vào ngày 20 tháng 11, ngay khi hãng được viên chức y tế liên bang thông báo về vụ lây lan E.coli.

Vi khuẩn E.coli O157:H7 có thể gây ra những căn bệnh nghiêm trọng, và là nguyên nhân gây ra đợt ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng vào năm 1993. Khi đó, 4 trẻ em đã thiệt mạng sau khi ăn phải bánh hamburger chiên chưa chín tại các nhà hàng Jack in the Box.

Vào năm ngoái, Costco cũng có liên quan đến một vụ lây nhiễm vi khuẩn salmonella, gây ra bởi các sản phẩm thịt gà mà hãng này bán tại 9 tiểu bang. Số gà bị nhiễm khuẩn được cung cấp cho Costco từ nông trại Foster Poultry Farms tại California.

 

Viết bình luận đầu tiên

MỚI CẬP NHẬT