Chuẩn bị dĩa trái cây mà bạn yêu thích, như thơm, táo, quýt, trái vải, hoặc chôm chôm (lon), sau đó xắt mỏng hoặc bổ đôi các loại trái cây có múi.
Bài PAILIN CHONGCHITNANT
(Hot-Thai-Kitchen.com)
Đây là món ăn khai vị, với các loại trái cây khác nhau có nhân là thịt heo và đậu phọng.
NGUYÊN LIỆU
- 1/2 kg thịt nạc heo xay
- 5 tép tỏi
- Đường cọ hoặc đường cát trắng
- Thơm (dứa), cam, quýt
- Nước mắm
- Mỡ heo
- Ớt
- Lá rau mùi
- 3 muỗng canh đậu phộng rang
CÁCH LÀM
Đập tỏi. Bắc chảo lên bếp, phi tỏi bằng mỡ heo. Chờ cho tỏi vàng, cho thịt heo xay vào xào cho chín.
Nêm nước mắm, đường cọ, đậu phọng vào thịt xào.
Trang trí lên mỗi miếng trái cây một lát ớt mỏng và một lá rau mùi.
Thành quả sẽ là một món khai vị vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng.
Viết bình luận đầu tiên
Tin đọc nhiều
ĐỌC THÊM
Ức gà nướng chanh tỏi
Ức gà được tẩm ướp gia vị gồm chanh chua chua, tỏi thơm lừng và những nguyên liệu khác giúp làm thấm đều hết vào thịt tạo vị ngon hấp ...
Mẹo nhà bếp
Khi nồi cháo sôi, cho vào nồi cháo một muỗng dầu ăn với muỵc đích tránh cháo bị trào ra ngoài, đồng thời lại làm tăng hương vị của nồi ...
Bánh Pizza Tom Yum
Bột sau khi ủ, đem ra cho lên khay có lót ít bột cho khỏi dính. Dùng tay ấn bột thành lớp mỏng, nếu thấy bột còn dính thì rải ...