Mẹo Vặt

Món quà Tết dành cho nội tướng

Friday, 20/02/2015 - 08:07:51

Tuy nhiên, sự phân biệt trên đây không phải là tuyệt đối. Bởi vì, giới sản xuất luôn luôn cố gắng chế ra những cái máy “diễn” được cả 2 vai – blender và food processor - để có thể bán được cao giá. Thực tế, làm được như vậy cũng chỉ là gượng ép. Những đầu bếp biết kén chọn vẫn phải dùng 2 loại máy riêng.

Bài VŨ HẰNG

Nói món quà dành cho nội tướng, là người quán xuyến mọi việc trong gia đình, thường ai cũng nghĩ đó là phụ nữ. Nhưng nếu ông nào biết thương vợ mà chia xẻ sự vất vả của những việc làm không tên trong công tác chăm sóc gia đình thì món quà này cũng được trân trọng gửi đến các vị trượng phu ấy.
Thông thường ngày Tết chúng ta có thói quen tặng nhau những điều tốt lành đẹp đẽ, thể hiện qua lời chúc giầu sang, khỏe mạnh, may mắn hoặc một món quà dễ thương nào đó. Hằng cũng vậy, hôm nay em xin gửi đến các bạn một món quà, vốn chỉ là “mẹo vặt”, nhưng chắc chắn giá trị không dưới vài ba trăm đô.

Máy blender tạo ra chất hồ sền sệt, chủ yếu là đồ uống



Food Processor hay Blender

Một trong những vật dụng chúng ta hay dùng trong nhà bếp là cái máy xay thịt (meat grinder), nhất là trong những dịp hội hè lễ tết như bây giờ. Bên cạnh cái máy xay thịt, chúng ta lại cần cái máy ép nước trái cây, mà xưa nay mình vẫn quen gọi là máy xay sinh tố. Bên cạnh cái máy xay sinh tố, chắc mình phải có thêm cái máy xay cà phê, xay hạt tiêu, xay đá cục, rồi máy trộn xà lách, máy thái hành, máy nhào bột làm bánh…. Dù mỗi công việc mỗi khác, nhưng chúng đều có một điểm giống nhau, đó là chẻ nhỏ và hòa chung nhiều loại thực phẩm với nhau. Vẫn biết tất cả đều là cần thiết với người nội trợ, nhưng nếu phải sắm đủ bằng ấy thứ máy thì chắc gian nhà bếp của chúng ta phải rộng bằng cả một…. lâu đài. Dĩ nhiên điều đó là không tưởng. Và bởi vì, mỗi một xăng ti mét vuông trên quầy bếp đều là “đất vàng, đất bạc” cả, nên chúng ta không thể hoang phí bày biện ra lắm thứ như vậy. Thay vì phải mua sắm hết mọi thứ máy cần thiết, vừa tốn tiền, vừa tốn nhiều chỗ trên mặt quầy, tại sao mình không chọn mua một cái máy, hoặc tối đa là 2 máy thật tốt, có khả năng hoàn thành xuất sắc các công tác kể trên?
Thì ai mà chẳng muốn như vậy. Nhưng đến khi vào siêu thị để tìm mua máy, nếu không có định ý trước, chắc chắn chúng ta sẽ bị lạc giữa một rừng sản phẩm, thứ nào cũng thi nhau bày tỏ cái hay cái tốt riêng với hy vọng chinh phục được đôi mắt và cái bóp tiền của người mua. Rốt cuộc, chúng ta lại rước thêm về nhà nhiều thứ khác làm chật thêm mặt quầy đã vốn không còn chỗ. Vậy, để tránh tình trạng “chở củi về rừng”, xin các bạn nhớ cho một điều: Dù có muôn hình muôn vẻ, các dụng cụ này cũng được qui vào 2 nhóm chính, gọi là:
- Blender .
- Và Food Processor.
1. Blender: Tên gọi là máy trộn, blender có một cái đế gắn động cơ, trên đặt bình chứa cao, thon, có nắp đậy chặt, ở đáy bình có một con dao xẻ. Chủ yếu, blender được dùng để pha trộn 2 hoặc 3 thứ thực phẩm với nhau, nhưng những thứ đó đều phải có nước, hoặc cần phải chế nước vào trước khi pha trộn. Và thành phẩm được tạo thành sẽ là một chất hồ sền sệt, gọi là smoothie, puree…. dùng để uống.
2. Food Processor: Máy chế biến thực phẩm là tên gọi của máy, nó giống Blender ở cái đế gắn động cơ, nhưng khác ở cái bầu hình tròn khá lớn. Bên trong bầu có nhiều dao răng cưa, xếp thành từng hàng so le nhau. Điểm khác biệt rõ nét nhất của Food Processor là dùng để xé nhỏ những loại thực phẩm khô, thí dụ như chẻ rau để làm món trộn… và chế các món “ăn” thay vì đồ “uống”.
Tuy nhiên, sự phân biệt trên đây không phải là tuyệt đối. Bởi vì, giới sản xuất luôn luôn cố gắng chế ra những cái máy “diễn” được cả 2 vai – blender và food processor - để có thể bán được cao giá. Thực tế, làm được như vậy cũng chỉ là gượng ép. Những đầu bếp biết kén chọn vẫn phải dùng 2 loại máy riêng.

Nhìn giá cả, biết giai cấp?

Xét về giá cả, bạn có thể mua được một Blender hoặc một Food Processor với giá từ $30 cho đến $600. Hằng không có nói sai: Từ $30 đến $600, và có thể hơn nữa. Thì tiền nào của ấy, chuyện này ai chẳng biết. Nhưng nếu đúng như vậy thì thế gian không còn chỗ đứng cho “mẹo vặt”, và con bé này biết lấy gì để tặng các bạn đây?
Thực vậy, nếu có tiền, bạn có thể mua một Blender hiệu Vitamix với giá $600, để khẳng định giai cấp của mình. Nhưng nếu chỉ có chừng $60 bạn vẫn có thể mua được một Blender có giá trị không kém.
Nếu có tiền, bạn có thể mua một Food Processor hiệu KitchenAid với giá $600 để chứng tỏ sự sang trọng của gian bếp nhà mình. Nhưng nếu chỉ có chừng $50, bạn vẫn có thể mua được một Food Processor khác, thậm chí còn tốt hơn cái KitchenAid cao giá đó.
Lại có chuyện kỳ cục đó sao? Vậy, những cái thương hiệu “rẻ tiền” mà không “rẻ giá trị” đó là gì?
Ông Cả Đẫn nghe nói như vậy thì ôm bụng cười quá cỡ, rồi nén cười, ổng diễu: “Cô chỉ nổ, sống gần cô có ngày …. banh xác pháo!” Nói thực, ổng làm Hằng run quá. Vậy, để Hằng hỏi lại các vị sư phụ cho chắc ăn, rồi sẽ trình với các bạn trong số báo kỳ tới nhé.
Vuhang231@yahoo.com

 

Viết bình luận đầu tiên

MỚI CẬP NHẬT