Vấn đề là nhu cầu tăng lên ở trong và ngoài nước Mỹ, theo Hội Đồng Thịt Heo Ohio cho biết, và nhu cầu tăng có nghĩa là giá cao hơn.
Giá thịt heo xông khói, người Mỹ gọi là bacon, sắp đắt hơn lúc trước.
Lượng cung cấp thịt bụng heo đông lạnh, tức loại thịt được dùng để làm món thịt xông khói, ở nước Mỹ đã giảm bớt, từ mức 53.4 triệu pound trong tháng 12 năm 2015, xuống còn 17.8 triệu pound trong tháng 12 năm 2016. Đó là mức thấp nhất của khối lượng dự trữ thịt heo của Mỹ, tính từ năm 1957, theo dữ liệu Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ cho biết.
Trong một văn bản được đưa ra nhằm nhấn mạnh tình trạng thiếu bacon này, ông Rich Deaton, chủ tịch Hội Đồng Thịt Heo Ohio, nói, “Những người nuôi heo ngày nay đang lập kỷ lục lịch sử, bằng cách sản xuất heo nhiều hơn bao giờ hết. Tuy nhiên, lượng dự trữ của chúng tôi vẫn đang cạn dần.”
Vấn đề là nhu cầu tăng lên ở trong và ngoài nước Mỹ, theo Hội Đồng Thịt Heo Ohio cho biết, và nhu cầu tăng có nghĩa là giá cao hơn.
Giá thịt heo bụng tăng 20% trong ba tuần đầu tiên của tháng Giêng. Họ tin rằng giá thịt heo xông khói có thể tăng lên theo.
Tuy nhiên, trong khi người mua hàng có thể phải bỏ ra một vài Mỹ kim để mua món ăn sáng này, ngành sản xuất thịt xông khói không dự kiến sẽ hoàn toàn cạn kiệt thịt xông khói.
Ông Deaton nói, “Thịt xông khói có thể trở nên đắt hơn cho những người tiêu thụ. Tuy vậy, hãy cứ yên tâm, vì ngành thịt heo sẽ không cạn hết nguồn cung cấp.”
Viết bình luận đầu tiên
ĐỌC THÊM
Ấn Độ công bố loại thuốc ngừa ung thư chỉ có giá hơn $1
Viên thuốc này có thể ngăn chặn sự tái phát ung thư cho các bệnh nhân đã được điều trị thành công ngay từ lần đầu.
Hãng Yamaha của Nhật Bản giới thiệu mẫu xe mô tô tự cân bằng không cần người lái
Đây có thể là mẫu xe mô tô đầu tiên trên thế giới có khả năng tự chạy và tự cân bằng giúp xe chỉ có 2 bánh nhưng vẫn ...
Đã có Taxi bay tự lái tốc độ có thể đạt 130 km/h
FlyNow Aviation, một doanh nghiệp khởi nghiệp đến từ Áo, đang tiên phong trong việc đưa ra giải pháp giao thông đô thị mới mẻ với eCopter, một loại taxi ...