Tuesday, 12/12/2017 - 02:40:09

Người Hàn đi tìm bún chả Obama huyền thoại ở Hà Nội

Do không biết cách ăn nên cô MC đã cho rất nhiều ớt và húp thẳng phần nước dùng, tuy nhiên mùi vị cũng khiến cô khá thích thú.

Sự tương đồng giữa văn hóa và ẩm thực giữa Hàn Quốc và Việt Nam khá lớn, nhất là trong cách thưởng thức các món ăn. Người Hàn Quốc cũng khá thích thú với các món ăn Việt Nam. Nhiều chương trình truyền hình thực tế đã được ghi hình ngay tại Hà Nội và TP Sài Gòn với các khách mời tham gia trải nghiệm là các MC hay diễn viên nổi tiếng. Trong chương trình gần đây của kênh OliveTV, khán giả Hàn Quốc đã có cơ hội tìm hiểu về món ăn không quá xa lạ nhưng được phục vụ trong một quán hàng rất đặc biệt, đó là bún chả Obama.

Quán bún chả Hương Liên nằm trên phố Lê Văn Hưu (Hà Nội) bổng trở nên nổi tiếng sau chuyến ghé thăm của Tổng thống Obama tháng 5/2016. Chỉ ngay sau đêm đó, cửa hàng đã chật kín khách, nhiều người đến phải ra về vì không còn chỗ. Tới cuối tháng 9, đoạn video về buổi gặp gỡ giữa vị cựu tổng thống Mỹ và đầu bếp Anthony Bourdain tại quán bún chả được chiếu trên kênh CNN trong chương trình Parts Unknown. Cửa hàng nhỏ trên phố Lê Văn Hưu trở nên gắn bó với tên gọi “bún chả Obama” và được nhiều khách phương Tây biết đến. Thậm chí, combo hôm đó ngài Obama đã dùng cũng được gọi là “combo Obama”, bán rất chàng.

Nàng MC Hàn Quốc bắt chuyến xích lô từ Mã Mây qua Lê Văn Hưu, tới nơi vào buổi trưa – thời điểm đông khách nhất – nhưng cô nàng may mắn được xếp chỗ lên tầng 2. Sau khi hỏi nhân viên phục vụ về suất ăn phổ biến nhất ở quán, cô quyết định gọi combo Obama, bao gồm hai suất bún chả cùng nem hải sản, nem cua biển và một chai bia. Ban đầu, do chưa biết cách ăn nên nàng MC đã cho khá nhiều ớt và dùng thìa húp thẳng từ bát nước dùng nên vị hơi đậm. Sau đó, cô nhanh chóng học được cách ăn của người Việt, đó là cho bún vào bát ăn chung với rau sống. Nhiều người Hàn Quốc lần đầu tiên ăn bún chả cũng gặp “hiểu nhầm” tương tự. Bởi thịt nướng trong bún chả khá giống với món bulgogi ở xứ Hàn nên có người còn dùng rau xà lách cuốn thịt, chấm vào nước dùng, sau đó mới ăn tới bún.

Kênh truyền hình này cũng từng nhiều lần làm các phóng sự với các nhân vật trải nghiệm. Trong một lần khác, chàng trai Hàn Quốc đã tìm đến quán bún bò Nam Bộ rất nổi tiếng trên phố Hàng Điếu (Hà Nội). Trước khi tới, anh chàng đã tìm hiểu rằng đây là một trong những món nhất định phải thử khi tới Hà Nội, dù đây không phải là đặc sản xuất xứ từ thủ đô. Quán ăn được mở cửa từ khá lâu, nằm ngay gần ngã năm chợ Hàng Da nên cũng được khách du lịch thường xuyên ghé qua.

Khu vực chế biến được đặt ngay ở ngoài, mùi thịt bò xào giá thơm nức, níu chân thực khách qua đường. Món ăn bao gồm rau sống rửa sạch để cuối bát, bên trên là bún, thịt bò xào giá, trên cùng là lạc giã nhỏ, dưa góp và chan nước dùng. Món ăn chế biến đơn giản nhưng hương vị hài hòa, cân bằng giữa rau và thịt nên ăn rất vào, không bị nhanh ngấy. Bạn có thể gọi thêm giò ăn cùng nếu chưa đủ no. Chàng mập MC không ngớt lời ngợi khen và ăn sạch đến sợi cuối cùng. 

Bánh mì cũng là món ăn được khách nước ngoài nói chung và khách Hàn Quốc nói riêng yêu thích bởi hương vị dễ ăn, đậm đà gia vị kiểu châu Á. Anh chàng MC chọn quán bánh mì Phố cổ ngay ở 38A Đinh Liệt (Hà Nội), vị trí khá đắc địa, chỉ cách hồ Gươm vài bước chân. Quán không có chỗ ngồi mà khách chủ yếu mang đi. Có khá nhiều lựa chọn cho khách với thực đơn các loại nhân rất phong phú. Chàng trai Hàn Quốc chọn nhân trứng ốp la, thịt bò xào, giò, thịt xá xíu, cuối cùng là các loại rau và nước sốt đặc biệt. Bánh mì thuộc loại đồ ăn “dễ tính” nên dễ chiều lòng được thực khách. Với khoảng 50.000 đồng, một mức giá có thể chấp nhận được với khách du lịch, bạn đã có một bữa tối khá đủ chất.

Video: OliveTV

Ngôi Sao

Từ khóa tìm kiếm:
[]
Viết bình luận đầu tiên
Advertising
Advertising
Bình luận trên Facebook

Bình luận trực tiếp