Thế Giới

Tảng bơ vẫn ăn được sau 2,000 năm chôn dưới đầm lầy Ireland

Tuesday, 14/06/2016 - 11:17:47

"Ở thời cổ đại, đầm lầy là nơi bí ẩn rất khó tiếp cận. Đầm lầy này nằm ở nơi giao nhau giữa ba vương quốc tách biệt và nó giống như mảnh đất không thuộc về con người", ông Halpin nói.

Tảng bơ 2,000 năm tuổi tìm thấy dưới đầm lầy Ireland.

 

IRELAND - Một nhóm thợ cắt cỏ làm việc tại đầm lầy than bùn ở Ireland vừa phát hiện một tảng bơ cứng 2,000 năm tuổi. Có mùi giống cheese, tảng bơ nằm cách mặt đầm 4 mét, ở gần thị trấn Drakerath, cách Dublin 80 cây số về phía bắc.

Theo các chuyên gia, tảng bơ vẫn ở trong điều kiện hoàn hảo. "Đầm lầy có khả năng bảo quản rất tốt với nhiệt độ thấp, nồng độ oxy thấp, và môi trường giàu axit", đại diện Bảo tàng hạt Ravan cho biết. Nhiều khả năng tảng bơ được chôn dưới đầm lầy như một món quà cho các vị thần thay vì nhằm mục đích bảo quản.
Ông Andy Halpin ở Bảo tàng Quốc gia Ireland, nơi các chuyên gia tiến hành xác định niên đại và phân tích tảng bơ, cho biết sản phẩm từ sữa kiểu này không bao giờ được đào lên sau khi chôn. Giả thuyết chôn theo nghi lễ càng trở nên chắc chắn, do tảng bơ không được bao bọc.

"Ở thời cổ đại, đầm lầy là nơi bí ẩn rất khó tiếp cận. Đầm lầy này nằm ở nơi giao nhau giữa ba vương quốc tách biệt và nó giống như mảnh đất không thuộc về con người", ông Halpin nói.

Phát hiện về tảng bơ không phải là trường hợp đầu tiên. Các nhà khoa học từng thu thập hàng trăm bọc bơ từ những đầm lầy ở Ireland, một số được đặt trong hộp gỗ, cùng với nhiều đồ gỗ, kiếm và đồ trang trí còn nguyên vẹn.

Loài rêu Sphagnum, rất thường thấy ở vùng đầm lầy, thường mọc phủ lên bất kỳ vật thể nào bên dưới đầm, bao bọc vật thể trong môi trường mát lạnh, yếm khí, khiến vi khuẩn không thể hoạt động và ngăn chặn quá trình phân hủy.

Theo ông Halpin, tảng bơ mới tìm thấy vẫn có thể ăn được xét về mặt lý thuyết. "Tuy nhiên, lời khuyên của chúng tôi là không nên nếm thử", ông Halpin nói.

 

Viết bình luận đầu tiên

MỚI CẬP NHẬT