Bếp nấu xài gas đang âm thầm gây độc cho cả ngôi nhà một cách âm thầm

Tuesday, 09/12/2025 - 09:00:02 PM

Một nghiên cứu mới từ Đại học Stanford cho thấy bếp gas và bếp propane đang thải ra lượng lớn khí nitrogen dioxide (NO2) - chất gây ô nhiễm liên quan đến hen suyễn, bệnh phổi và nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác.

Gas
Khí thải từ bếp gas âm thầm gây ra ô nhiễm trong nhà (Photo by KWON JUNHO on Unsplash)

Nhóm nghiên cứu đã kết hợp các phép đo không khí trong nhà với dữ liệu ô nhiễm ngoài trời, thông tin về 133 triệu tòa nhà dân cư và số liệu thống kê hành vi của hộ gia đình. Những dữ liệu này cho phép xác định nguồn gốc ô nhiễm và cách nó ảnh hưởng đến sức khỏe.

Tác giả chính Rob Jackson nhấn mạnh: “Chúng ta cho rằng không khí trong nhà là an toàn, nhưng nghiên cứu của chúng tôi cho thấy nếu dùng bếp gas, bạn đang hít thở lượng NO2 từ bếp ngang bằng với lượng từ tất cả nguồn ngoài trời cộng lại”.

Trước đó, nghiên cứu khác của nhóm này vào năm 2024 cũng đã xác định bếp gas giải phóng NO2 ở mức không an toàn, kéo dài hàng giờ sau khi nấu. Ngoài ra, bếp gas còn được xác định là nguồn phát thải benzene - chất gây ung thư, có liên quan đến bệnh bạch cầu. Điều này đặc biệt đáng lo ngại khi còn rất nhiều người sống trong nhà nhỏ hoặc khu vực nông thôn.

Các nhà khoa học cảnh báo đã đến lúc tập trung vào chất lượng không khí trong nhà, nơi nhiều gia đình dành phần lớn thời gian sinh hoạt. Việc chuyển sang sử dụng bếp điện và các công nghệ nấu ăn sạch hơn là giải pháp thiết thực để giảm rủi ro sức khỏe. Việc chuyển đổi này có thể giảm hơn 1/4 mức phơi nhiễm NO2 và giảm khoảng một nửa đối với người nấu ăn thường xuyên.

Nhóm tác giả kết luận, nỗ lực thúc đẩy các lựa chọn nấu ăn sạch hơn (như bếp điện), thông qua các chương trình hỗ trợ hoặc ưu đãi thuế, là bước đi tích cực để cải thiện chất lượng không khí trong nhà và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

TH